Eating and Cooking Flashcards
1
Q
nuts
we eat nuts every morning
A
la nuez / a nueces
Nosotras comemos nueces cada mañana
2
Q
almond
almonds consume a lot of water
A
la almendra
las almendras consumen mucha agua
3
Q
walnut
I eat walnuts for breakfast
A
nuez de nogal
Yo como nueces de nogal en el desayuno
4
Q
sunflower seeds
sunflower seeds are good on salad
A
la semilla de girasol / la pipa
Las semillas de girasol son buenas para ensaladas.
5
Q
pumpkin seeds
Roasted pumpkin seeds are my favorite
A
la semilla de calabaza / pepitas de calabaza / pepitas
Las pepitas de calabaza tostadas son mis favoritas
6
Q
pecan
My wife hates pecans
A
la pacana
mi esposa odia las pacanas
7
Q
chickpeas
chickpeas are the most environmentally friendly legume
A
el garbanzo
Los garbanzos son la legumbre más amigable con el medio ambiente
8
Q
grains
we eat a lot of whole grains
A
el grano / el cereal
comemos muchas cereales integrales
9
Q
lentils
I love lentils because they cook so fast
A
la lenteja
Me encantan las lentejas porque se cocinan muy rápido.
10
Q
raisin
I put raisins in my oatmeal
A
la pasa / la uva pasa
le pongo pasas en mi avena
11
Q
oats
oatmeal is a healthy breakfast
A
la avena
La avena es un desayuno saludable.
oatmeal -> avena / gachas de avena / cocido
12
Q
quinoa
quinoa only takes twenty minutes to cook
A
la quinoa
La quinua solo tarda veinte minutos en cocinarse.
13
Q
farro
farro is not a common grain
A
el farro -> fah-rroh
el farro no es un grano común
14
Q
barley
My wife would eat barley every day
A
la cebada
Mi esposa comería cebada todos los días
15
Q
cabbage
Cabbage is durable
A
el repollo / la col
La col es duradera
16
Q
cauliflower
baked cauliflower is delicious
A
el / la coliflor
la coliflor al horno es deliciosa
17
Q
brocoli
as a kid brocoli was my favorite vegetable
A
brócoli
De niña el brócoli era mi verdura favorita
18
Q
carrots
every salad needs carrots
A
la zanahoria
cada ensalada necesita zanahorias
19
Q
spinach
spinach is rich in vitamins
A
la espinaca
las espinacas son ricas en vitaminas
20
Q
arugula
Arugula is a very healthy vegetable
A
la rúcula / la arúgula /la roqueta
La rúcula es un vegetal muy saludable.
21
Q
kale
I like adding kale to my shakes for added vitamins
A
la col rizada / el repollo rizado
Me gusta añadirle col rizada a los batidos para que tengan más vitaminas.
22
Q
chard
I think chard tastes like dirt
A
la acelga
Creo que las acelgas saben a tierra.
23
Q
artichoke hearts
have you tried artichoke hearts on pizza
A
los corazones de alcachofas
¿Has probado corazones de alcachofa en pizza?
24
Q
zucchini
zucchini can be soggy if not cooked correctly
A
el calabacín
El calabacín puede quedar aguado si no se cocina correctamente
25
squash
squash is a highlight of fall
**la calabaza**
la calabaza es uno de los puntos destacados del otoño
26
basil
Basil goes bad quickly
**la albahaca -> ahl-bah-ah-kah**
El albahaca se echa a perder rápidamente
27
cilantro
tacos need cilantro
**el cilantro -> see-lahn-troh**
los tacos necesitan cilantro
28
parsley
parsley is not as good a cilantro
**el perejil -> peh-reh-heel**
el perejil no es tan bueno como el cilantro
29
lemon
when life gives you lemons make lemonade
**el limón**
Cuando la vida te da limones, haz limonada
30
lime
you can't make guacamole without lime
**la lima**
No puedes hacer guacamole sin limón
31
onion
every soup needs onion
**la cebolla**
Toda sopa necesita cebolla
32
garlic
garlic is the most important spice
**el ajo**
El ajo es la especia más importante.
33
mustard
Kate does not like mustard
**la mostaza**
a Kate no le gusta mostaza
34
hummus
hummus is probable the most famous food from the middle east
**el humus -> oo-moos**
El hummus es probablemente el alimento más famoso de Oriente Medio.
35
cherry
cherries can be too sweet
**la cereza**
Las cerezas pueden ser demasiado dulces
36
blackberry
blackberry bushes have thorns
**la mora / la zarzamora**
Los arbustos de moras tienen espinas
37
raspberry
raspberries are delicate
**la frambuesa**
Las frambuesas son delicadas
38
strawberry
have you ever found a wild strawberry
**la fresa**
¿Alguna vez has encontrado una fresa silvestre?
39
peach
peaches are one of the few fruits my dad will eat
**el durazno (latin america) / el melocotón (spain)**
Los duraznos son una de las pocas frutas que mi papá comerá
40
nectarine
nectarines are like peaches but not as good
**la nectarina**
Los nectarines son como los duraznos, pero no tan buenos.
41
coconut oil
I prefer to cook with coconut oil
**el aceite de coco**
Prefiero cocinar con aceite de coco.
42
balsamic vinegar
balsamic vinegar can be super sweet
**el vinagre balsámico**
El vinagre balsámico puede ser súper dulce.
43
to steam (food)
before me my wife would just steam frozen vegetables
**cocer al vapor / cocinar al vapor**
Antes de mí, mi esposa solo cocinaba al vapor verduras congeladas
44
beet
you have to be careful when cooking beats, the juice can stain
**la remolacha**
Debes tener cuidado al cocinar remolachas, el jugo puede manchar
45
ginger
my wife makes fresh ginger tea
**el jengibre**
Mi esposa prepara té de jengibre fresco
46
yogurt
I like to eat yogurt with strawberries for breakfast.
**el yogur**
Me gusta desayunar yogur con fresas.
47
spices
we travel with the basic spices you need for cooking
**la especia**
Viajamos con las especias básicas que necesitas para cocinar.
48
cumin
Add two teaspoons of ground cumin to the pan
**el comino**
Agregar dos cucharaditas de comino molido a la olla.
49
paprika
Don't forget to add the paprika
**la páprika**
no te olvides de añadir la páprika
50
cinnamon
I added a dash of cinnamon to my coffee
**la canela**
Le eché una pizca de canela a mi café.
51
vanilla
The secret is to add a tablespoon of vanilla to the cookie dough
**la vainilla**
El secreto es añadIr una cucharadita de vainilla a la masa de galletas.
52
dates
We had dates with nuts for an energy boost.
**el dátil**
Tomamos dátiles con nueces para cargarnos de energía.
53
black pepper
I always forget about black pepper
**la pimienta negra**
Siempre me olvido de la pimienta negra
54
dressing
This salad is served with dressing on the side
**el aderezo / el aliño**
Esta ensalada se sirve con el aderezo aparte.
55
sauce
Could you pass the tomato sauce, please?
**la salsa**
¿Podrías pasar la salsa de tomate, por favor?
56
curry
I prefer to make up my own spice mix rather than just use curry from the supermarket
**el curry / el curri**
Prefiero mezclar las especias yo mismo en vez de simplemente usar curri del supermercado.
57
a stir fry
to make a stir-fry
**el salteado / el wok / salteado al wok**
hacer un salteado
58
a casserole
to make a casserole
**la cazuela**
hacer una cazuela
59
potato
I love boiled potatoes with sea salt.
**la papa (Latin America) / la patata (Spain)**
Me encantan las papas hervidas con sal marina.
60
oregano
Did you forget to add the oregano?
**el orégano**
¿Se te olvidó añadir el orégano?
61
mint
Green tea with mint is a typical drink in Morocco.
**la menta**
El té verde con menta es una bebida típica de Marruecos.
62
plate
We went to buy new plates and glasses.
**el plato**
Fuimos a comprar platos y vasos nuevos.
63
bowl
Pass me the bowl of olives, please
**el tazón / el cuenco / el bol**
Pásame el tazón de aceitunas, por favor.
64
mug
a cup of coffee
**la taza**
una taza de café
65
cup
a cup of wine
a cup of water
**la copa -> cup with a base**
**el vaso -> cup without a handle**
una copa de vino
un vaso de agua
66
knife
This is a special knife for slicing tomatoes
**el cuchillo**
Este es un cuchillo especial para cortar tomates.
*acuchillar = to stab *
67
spoon
Do you want a spoon or a fork?
**la cuchara**
¿Quieres una cuchara o un tenedor?
68
fork
Can I have a fork instead of chopsticks, please?
**el tenedor**
¿Me trae un tenedor en lugar de palillos, por favor?
69
chopstick
stop playing with your chopsticks and eat your food
**los palillos**
deja de jugar con tus palillos y come tu comida.
70
pot
He put the pasta in the pot of water.
**la olla**
Metió la pasta en la olla de agua.
71
pan
Put olive oil in the pan and fry the onions for five minutes
**el sartén**
Pon aceite de oliva en la sartén y cocina las cebollas por cinco minutos.
72
baking pan
The baking pan is in the second drawer
**molde / molde para hornear / el molde de horner**
El molde de hornear está en el segundo cajón.
73
dishes
Did you wash the dishes already?
**los platos / la vajilla**
¿Ya lavaste los platos?
74
aluminum foil
Javier covered the casserole with aluminum foil.
**el papel de aluminio**
Javier cubrió la cazuela con papel de aluminio.
75
parchment paper
We've run out of parchment paper and still have more dough
**el papel de horno**
Nos hemos quedado sin papel de horno y todavía nos queda más masa.
76
cutting board
can you clean the cutting board
**la tabla de cortar**
¿Puedes limpiar la tabla de cortar?
77
grater
graters are so hard to clean
**el rallador**
Los ralladores son muy difíciles de limpiar.
78
garlic press
How can you not have a garlic press?
**la prensa de ajo**
¿Cómo que no tienes una prensa de ajo?
79
squeezer
a lemon squeezer
**exprimidor**
exprimidor de limón
80
peeler
Use a peeler to cut the zucchini into thin strips.
**el pelador**
Corta los calabacines en tiras finas con un pelador.
81
counter top
My daughter likes to sit on the kitchen countertop and watch me cook.
**la cubierta (latin america) / la encimera (spain)**
A mi hija le gusta sentarse en la cubierta de la cocina y observarme cocinar.
82
colander / strainer / sieve
I need to colander to rinse the vegetables
**el colador**
Necesito un colador para enjuagar las verduras.
83
salad spinner
I can't live without a salad spinner
**una centrifugadora de ensaladas / una centrifugadora**
No puedo vivir sin una centrifugadora de ensaladas
84
can opener
The can opener has gotten rusty.
**el abrelatas**
El abrelatas está oxidado
85
tupperware
put the leftovers in the Tuperware
**el tupper / tupper de plástica**
poner las sobras en el tupper
86
blender
I use my blender to make fruit smoothies.
**la licuadora / la batidora (spain)**
Uso mi licuadora para hacer batidos de fruta.
87
toaster
The toaster didn't work properly and my toast burned.
**el / la tostadora**
El tostador no funcionaba bien y el pan se me quemó.
88
pressure cooker
I make stews in a pressure cooker and they're done in just 20 minutes.
**la olla a presión**
Hago guisados en una olla a presión y salen en apenas 20 minutos.
89
coffee filter
we ran out of coffee filters
**el filtro de café**
nos quedamos sin filtros de café
90
coffee maker
I clean my coffee maker with vinegar to remove any mold that may have grown inside
**la cafetera / la máquina de café**
Limpio mi cafetera con vinagre para quitar el moho que le haya podido salir.
91
dishwasher
Rinse the dishes before putting them in the dishwasher.
**el lavavajillas / el lavaplatos**
Enjuaga los platos antes de ponerlos en el lavavajillas.
92
refrigerator
I don't see the milk in the refrigerator. Where is it?
**el refrigerador (Latin America) / La nevera**
No veo la leche en el refrigerador. ¿Dónde está?
93
kitchen sink
I left the dishes in the sink
**el fregadero**
Dejé los platos en el fregadero
94
microwave
I thaw my blueberries in the microwave
**el microondas**
Descongela mis arándanos en el microondas.
95
oven
Steve baked a cake in the oven.
**el horno**
Steve horneó un pastel en el horno.
96
burner
When the water starts to boil, remove the pot from the burner.
**el quemador**
Cuando el agua empiece a hervir, quita la olla del quemador.
97
freezer
we keep blueberries in the freezer
**el congelador**
guardamos los arándanos en el congelador
98
stove
Henry put the kettle on the stove to heat the water.
**la cocina / estufa / fogón**
Henry puso la pava en la cocina para calentar el agua.
99
utensils
she did not have all of her baking utensils.
**el utensilio**
no tenía todos sus utensilios de hornear.
100
spatula
It's better to use a plastic spatula with these pans so you don't scratch the surface.
**la espátula / la pala / la paleta**
Es mejor usar una pala de plástico con estas sartenes para no rayar la superficie.
101
ladle
Do you have a ladle?
**el cucharón / el cazo**
. ¿Tienes un cazo?
102
to grate / grated
can you grate the cheese
the carrots are grated
**rallar / ralladas**
¿puedes rallar el queso?
las zanahorias están ralladas
103
to ladle
I'm going to ladle all the portions of stew.
**servir con cucharón**
voy a servir con cucharón todas las porciones del guiso.
104
to chop / chopped
Can you help me chop the green beans?
the onions are chopped
**cortar / picar / trocear**
**cortado / picado / troceado**
¿Puedes ayudarme a picar los ejotes?
las cebollas están picadas
*cortar -> generic*
*picar -> implies into small pieces*
*trocear -> chop into pieces*
105
to dice / diced
Make sure to dice the potatoes before adding them to the soup.
the garlic is already diced
**cortar en cubitos / cortar en dados**
**cortado en cubitos / cortado en dados**
Asegúrate de cortar las papas en cubitos antes de añadirlas a la sopa.
el ajo ya esta cortado en cubitos
106
to bake
I just baked these cookies
Baked cauliflower is so good
**hornear**
**horneado / al horno**
Acabo de hornear estas galletas.
El coliflor al horno está tan rico
El coliflor horneado está tan rico
107
to fry / fried
They fry everything at that restaurant
i don't like fried food
**freír / frito(a)**
Ellas fríen todo en ese restaurante
no me gusta la comida frita
```
gerund: friendo
passed participle: frito
present: frío, fríes, fríe, freímos, freís, fríen
preterite: freí, freíste, frio, freímos, freísteis, frieron
```
108
to stir fry / to sauté
The chef sautéed the onion and added carrots.
sautéed vegetables are easy to make
**saltear / salteado(a)**
El chef salteó la cebolla y añadió zanahorias
Las verduras salteadas son fáciles de hacer y saludables.
109
to steam / steamed
can you steam the vegetables
I love steamed vegetables
I love steamed vegetables
**cocer al vapor / cocinar al vapor**
**al vapor**
¿Puedes cocinar las verduras al vapor?
me encantan las verduras al vapor
110
boil
Water boils at 100 degrees Celsius
Boiled potatoes are an awesome lunch when claiming
**hervir / hervido**
agua hierve a 100 grados Celsius.
Las patatas hervidas son un almuerzo fantástico para escalar.
```
gerund: hirviendo
present: hiervo, hierves, hierve, hervimos, hervís, hierven
preterite: herví, herviste, hirvió, hervimos, hervisteis, hirvieron
```
111
to heat up / reheat
I can reheat some pizza for you
**recalentar**
Te puedo recalentar la pizza.
112
leftovers
I'm going to eat the leftovers from yesterday.
**las sobras**
Voy a comer las sobras de ayer.
113
to peel / peeled
Hugo used a knife to peel the orange.
do you like your potatoes peeled
**pelar / pelado(a)**
Hugo usó un cuchillo para pelar la naranja
¿Te gustan las patatas peladas?
114
to rinse
Can you dry the dishes after I finish rinsing them?
**enjuagar**
¿Puedes secar los platos después de que los enjuague?
115
drawer
The knives are in the top drawer
**el cajón**
Los cuchillos están en el cajón superior.
116
cupboard
Put the cups in the cupboard when you've washed them.
**alacena**
Guarda las tazas en la alacena después de lavarlas.
117
shelf
the cups are on the top shelf of the upper cabinet
**estante / repisa**
las tazas están en el estante superior del gabinete superior
nuestra cocina tiene repisas abiertas
*estante -> shelve within cabinet*
*repisa -> decorate open shelf*
118
cabinet
the glasses are in the cabinet
**gabinetes de cocina / Armario de cocina**
los vasos están en el armario de cocina
119
soup
The taste of my mother's soup makes me remember my childhood.
**la sopa**
El sabor de la sopa de mi mamá me hace recordar mi niñez.
120
dessert
ice cream is my favorite dessert
**el postre**
el helado es mi postre favorito
121
appetizer
would you like to order an appetizer
**el aperitivo**
¿Quieres pedir un aperitivo?
122
flaxseeds / flax milk
flax milk is my favorite milk
**la linaza**
**leche de linaza**
la leche de linaza es mi leche favorita
123
to drain / to strain -> to remove liquid
After draining the pasta, rinse it with cold water.
Strain the vegetables when they are cooked.
**escurrir**
Después de escurrir la pasta ponle agua fría
Escurre las verduras cuando estén cocidas.
124
to empty
can you empty the dishwasher
**vaciar**
¿Puedes vaciar el lavavajillas?
125
to fill
Fill the pot with water
**llenar**
Llena la olla con agua
126
the top / the lid / the cover
Someone forgot to put the top on the cookie jar and now they're stale.
**la tapa**
A alguien se le olvidó reponer la tapa de galletas y ahora están duras
*reponer -> to replace*
127
dishtowel / dish rag
can you dry the dishes with the dish towel
we don't use sponges, but rather dish rags
**trapo de cocina / paño de cocina / trapo / paño*
¿Puedes secar los platos con el paño de cocina?
No utilizamos esponjas, sino trapos de cocina.
*trapo (de cocina) -> dishrag*
*paño (de cocina -> dishtowel*
128
sponges
sponges start to smell quickly
**la esponja**
Las esponjas empiezan a oler rápidamente.
129
to grind
can you grind the coffee
**moler**
¿Puedes moler el café?
```
present: muelo, mueles, muele, molemos, moléis, muelen
```
130
to stir
Can you pass me a spoon so I can stir the sauce, please?
**revolver**
¿Puedes pasarme una cuchara para revolver la salsa, por favor?
```
past participle: revuelto
present: revuelvo, revuelves, revuelve, revolvemos revolvéis, revuelven
```
131
to mix
Mix the eggs with the butter and sugar until mixed
**mezclar**
Mezclar los huevos con la mantequilla y el azúcar hasta que se mezclen.
132
to dehydrate
dehydrated apples are crispy
**deshidratar**
las manzanas deshidratadas quedan crujientes
133
dehydrator
we use a dehydrator to make tempeh
**el deshidratador**
Usamos un deshidratador para hacer tempeh.
134
a piece
This piece of chocolate cake is too big for me!
**el pedazo / el trozo**
¡Este trozo de pastel de chocolate es demasiado grande para mí!
135
a slice
You need at least two slices of bread to make a sandwich
Can you put some slices of tomato in the salad?
**la rebanada / la rodaja (round / circular items)**
Necesitas al menos dos rebanadas de pan para hacer un sándwich.
¿Puedes poner unas rodajas de tomate en la ensalada?
136
to roast
can we roast the cauliflower on the grill
I love roasted nuts
**asar (meat or vegetables) / tostar (coffee / nuts)
¿Podemos asar la coliflor a la parrilla?
me encantan las nueces tostadas
137
chewy
The bread is too chewy
You overcooked the meat, and it's tough.
**masticable / correoso (chewy / tough)**
El pan es demasiado masticable
Hiciste demasiado la carne, y está correosa
138
salty
You've got to try the salty ice cream
**salado**
Tienes que probar el helado salado
139
spicy
These chili peppers are really spicey
**picante**
estos chiles son muy picantes.
140
slimy
okra is slimy
**baboso**
el okra es baboso
141
texture
My girlfriend doesn't mind the flavor of mushrooms, but the texture grosses her out.
**la textura / la consistencia**
A mi novia no le molesta el sabor de los hongos, pero le da asco la consistencia.
142
soft -> not hard
you know the potatoes are done when they are soft enough to insert a fork
**blando(a)**
Sabes que las papas están listas cuando están lo suficientemente blandas para insertar un tenedor.
143
pickles
She loves cucumbers but detests pickles
**el pepinillo en vinagre**
Le encantan los pepinos, pero detesta los pepinillos en vinagre.
144
soggy
I like soggy cereal
**Empapado**
me gusta el cereal empapado
145
to spoil / to go bad
The power went out and the food in the fridge went bad.
**echarse de peder**
Se cortó la luz y la comida en el refrigerador se echó a perder.
146
to rot
All the strawberries we bought are rotting.
**pudrirse**
Todas las fresas que compramos se están pudriendo.
147
smoothie
I put protein powder in my smoothies
**el smoothie / el batido**
Pongo proteína en polvo en mis batidos
148
to spice / to season
The chef spiced the dish before roasting it
**especiar / sazonar**
El chef especió el plato antes de asarlo.
149
sweet potato
Do you prefer boiled or baked sweet potatoes?
**el boniato / la batata**
¿Prefieres los boniatos hervidos u horneados?
150
measuring cups
Do you have a measuring cup
**la taza para medir**
Tienes una taza para medir?
151
dough
She goes to the bakery early every morning to prepare the dough.
**la masa**
Va temprano a la panadería todas las mañanas para preparar la masa.
152
dish rack
Put this bowl on the dish rack
**el escurreplatos**
Pon este bol en el escurreplatos.
153
to thaw / to defrost
I prefer to defrost food the night before instead of using the microwave.
**descongelar**
Prefiero descongelar la comida la noche antes en vez de utilizar el microondas
154
to grill
I am going to grill the corn
**asar a la parrilla / hacer a la parrilla**
voy a asar a la parilla el maíz
155
to squeeze / to squeeze out
You have to squeeze lemons to make lemonade.
**exprimir / estrujar**
Tienes que exprimir limones para hacer limonada.
*exprimir is more common when talking about foods. Estrujar also means to wring and is more generic*
156
to drain -> to empty
After washing all the dishes, he drained the water in the sink.
**desaguar**
Después de lavar todos los platos, desaguó el agua del fregadero.
*drenar -> more technical used for planned draining with pipes or in a medical setting like draining a wound*
157
to stuff -> a pepper
I stuffed the turkey with bread, onion, and some herbs.
**rellenar**
Rellené el pavo con pan, cebolla y algunas hierbas aromáticas.
158
cap / screw top
cerra la tapa roscada de la botella
**tapa roscada**
close the screw cap of the bottle
159
cork
Can you help me to remove the cork from this wine bottle?
**el corcho**
Me puedes ayudar a quitar el corcho de esta botella de vino?
160
stopper / plug
There was no plug so I couldn't fill the sink.
**el tapón**
There was no plug so I couldn't fill the sink.
161
to spill
You spilled the coffee on the table.
**derramar**
Derramaste el cafe en la mesa.
162
things to describe food
163
stale
Will you change the keg please? The beer is stale
When bread gets stale, I dip it in my coffee.
**pasado / duro**
¿Cambiarías el barril por favor? La cerveza está pasada.
Cuando se pone duro el pan, lo mojo en el café.
164
to slice
Ask the butcher to slice the ham in thin slices.
**rebanar**
Pídele al carnicero que rebane el jamón en tajadas delgaditas
165
to toast
It's a good idea to toast the tortillas for a little bit before eating them
**tostar**
Es buena idea tostar las tortillas un poco antes de comerlas.
166
to pickle
We pickle a lot of our vegetables in the fall.
**encurtir / escabechar**
Encurtimos muchos de nuestros vegetales en el otoño.
167
cucumber
Cucumber with salt and lime is so refreshing.
**el pepino**
El pepino con sal y limón es tan refrescante.
168
tomato
These tomatoes look delicious.
**el tomate**
Estos tomates se ven deliciosos.
169
olive
I just ate my weight in stuffed olives
**la aceituna / la oliva**
Acabo de comerme mi peso en aceitunas rellenas.
170
pepper / red pepper
I love to put red peppers in my salads
**el pimiento / el pimiento rojo / pimientos naranjas / pimientos amarillos / pimientos verdes**
Me encanta ponerle pimientos rojos a mis ensaladas.
171
beans
My favorite meal is rice and beans
**el frijol**
Mi comida preferida es arroz con frijoles.
172
rice
My mom's rice and chicken is delicious.
**el arroz**
El arroz con pollo que prepara mi mamá es delicioso.
173
expired / passed its sell date
The milk is expired and smells sour.
**caducado**
La leche está caducada y huele agria
*caducar -> to expire / to be no longer valid / to lapse / to go bad (food / medicine*
174
measuring spoons
Do you have a measuring spoon?
**la cuchara medidora / la cuchara de medir**
¿Tienes una cuchara de medir?
175
to crush
I prefer to crush the garlic before adding it to the pan.
**machacar**
Yo prefiero machacar el ajo antes de echarlo al sartén.
176
to freeze
whatever we don't eat of the fish, we can freeze for another day.
**congelar**
Lo que no comamos del pescado lo podemos congelar para otro día.
177
sour / tangy
This orange juice tastes sour.
**agrio(a) / ácido(a)**
Este jugo de naranja está agrio
*agrio -> more general term for sour*
*ácido -> acidic -> conveys stronger sense of sour*
178
bitter
Coffee without sugar has a bitter taste.
**amargo(a)**
El café sin azúcar tiene un sabor amargo.
179
fresh
Fresh vegetables are sold at the farmer's market.
**fresco(a)**
Se venden vegetales frescos en el mercado agrícola.
180
fruity
I like fruity coffees
**afrutado(a)**
Me gustan los cafés afrutados
181
nutty -> culinary
The ice cream had a really nutty taste.
**a nueces**
El helado sabía mucho a nueces.
182
creamy -> culinary
This peanut butter is really creamy.
**cremoso(a)**
Esta mantequilla de maní es muy cremosa.
183
chunky -> culinary
Richard likes the crunch of chunky peanut butter.
**con trozos**
A Richard le gusta el crujido de la mantequilla de maní con trozos.
184
thick -> liquid
How do you prepare such thick sauces?
thick -> in size
They covered the cake with a thick layer of frosting.
**espeso(a)**
¿Cómo prepara unas salsas tan espesas?
**grueso(a)**
Cubrieron el pastel con una capa gruesa de glaseado.
185
smoky
The pizza had a slightly smoky flavor from the wood-fired oven.
**ahumado(a)**
La pizza tenía un sabor ligeramente ahumado por el horno de leña.
186
bittersweet / sweet and sour
We went to Chinatown and ate sweet-and-sour chicken with rice.
**agridulce**
Fuimos al barrio chino y comimos pollo agridulce con arroz.
187
tasty
This burrito is really tasty!
**sabroso(a)**
¡Este burrito está muy sabroso!
188
appetizing
That lasagna looks appetizing
**apetitoso(a) / apetecible**
Esa lasaña se ve apetitosa
*apetitoso -> just food*
*muy apetitoso -> mouth watering*
*apetecible -> attractive / desirable -> not limited to food*
189
crispy
If you like crispy French fries, fry them a little while longer.
**crujiente**
Si te gustan las papas fritas crujientes, fríelas un poco más de tiempo.
190
juicy
These oranges are sweet and juicy.
**jugoso**
Estas naranjas están dulces y jugosas.
191
fizzy
the kombucha was not very fizzy
**efervescente / gaseoso(a)**
La kombucha no estaba muy efervescente
La kombucha no estaba muy gaseosa
192
tender
The vegetables are tender and tasty
**tierno(a)**
Las verduras están tiernas y sabrosas
193
to ferment / fermented
to make tempeh ferment beans
I love fermented food
**fermentar**
hacer tempeh fermentar frijoles
me encanta la comida fermentada
194
smooth / soft
The mashed potatoes are very smooth
**suave**
El puré de papas está muy suave.
195
greasy
greasy food make me feel sick
**grasiento(a)**
La comida grasienta me hace sentir enferma
196
to blend
Blend the ingredients for one minute or until smooth
**licuar**
Licúa los ingredientes por un minuto o hasta que estén homogéneos/suaves.
