Dossier Pro

Question 1

1.1 Introduction personnelle pour le projet d’entrepreneuriat

Answer 1

Nom : Brennan McClure
* Expérience professionnelle :
* 8 ans dans la restauration aux États-Unis
* 3 ans en hôtellerie en France

Question 2

1.1Passion

Answer 2

• Fusionner l’excellence du service américain avec la qualité française
  
  • Créer un établissement hôtelier avec un accueil chaleureux et une attention aux détails

Question 3

1.1 Centres d’intérêt

Answer 3

• Sport
  
  • Voyages (inspiration pour découvrir de nouvelles cultures et enrichir l’approche du service)

Question 4

1.1Objectif

Answer 4

• Mettre en place un concept unique offrant une expérience inoubliable
  
  • Célébrer les meilleures traditions des deux côtés de l’Atlantique

Question 5

1.2 Présentation du projet

Answer 5

Nom du projet : Le Château de Préville - Hôtel Monarch

Question 6

1.2 Positionnement

Answer 6

• Destination unique pour une immersion totale dans la culture française
  
  • Allie le raffinement français à l’efficacité et la chaleur du service américain

Question 7

1.2 Caractéristiques

Answer 7

• Élégance subtile
  
  • Attention minutieuse aux détails
  • Fusion de l’héritage culturel français avec l’excellence du service

Question 8

1.2 Objectifs du projet

Answer 8

• Offrir une expérience de voyage inégalée
  
  • Attirer une clientèle internationale avide de traditions gastronomiques et culturelles locales
  • Préserver et promouvoir le patrimoine régional

Question 9

1.2 Question clé

Answer 9

Comment allier les traditions françaises aux attentes des voyageurs étrangers tout en garantissant le succès économique et la préservation du patrimoine local ?

Question 10

1.3 Présentation de la ville d’Orthez

Answer 10

Localisation : Département des Pyrénées-Atlantiques, région Nouvelle-Aquitaine

Question 11

1.3 Caractéristiques

Answer 11

• Ville au charme authentique
  
  • Allie patrimoine historique et dynamisme moderne
  • Située au cœur du Béarn

Question 12

1.3 Atouts touristiques

Answer 12

• Monuments emblématiques : Pont Vieux, Tour Moncade
  
  • Paysages variés : collines verdoyantes, Gave de Pau

Question 13

1.3 Qualité de vie

Answer 13

• Cadre de vie paisible
  
  • Proximité avec Pau et Bayonne
  • Réputation pour l’accueil chaleureux, la gastronomie locale et les traditions

Question 14

1.3 Point de départ idéal

Answer 14

Pour découvrir le Béarn et les Pyrénées

Question 15

2.1 Présentation de la destination touristique - Importance historique d’Orthez

Answer 15

• Ancienne capitale du Béarn
  
  • Rôle majeur au Moyen Âge et durant la Renaissance

Question 16

2.1 Développement historique :

Answer 16

• XIIIe siècle : Siège des vicomtes de Béarn, les Moncade
  
  • XIVe siècle : Prospérité sous Gaston Fébus
  • XVIe siècle : Centre important durant les guerres de Religion sous Jeanne d’Albret

Question 17

2.2 Accessibilité de la destination

Answer 17

Depuis Paris :
* Train :
* TGV Paris Montparnasse à Pau (~4h30) puis TER vers Orthez (~30 min)
* Gares accessibles aux personnes à mobilité réduite (PMR)
* Avion :
* Vols directs Paris-Orly/CDG vers Pau-Pyrénées (~1h20)
* Transfert à Orthez (~45 min)
* Aéroports équipés pour PMR
* Voiture :
* Environ 7 heures de trajet
* Possibilité de location de véhicules adaptés
* Depuis l’Angleterre :
* Train :
* Eurostar Londres-Paris, puis TGV vers Pau et TER vers Orthez
* Services adaptés pour PMR
* Avion :
* Vols Londres vers Pau ou Biarritz (~1h45)
* Transfert à Orthez
* Voiture :
* Via ferry ou Eurotunnel, puis route jusqu’à Orthez
* Depuis les États-Unis :
* Avion :
* Vols directs vers Paris-CDG ou Orly
* Services d’assistance pour PMR dans les aéroports
* Train :
* Transfert vers Gare Montparnasse, TGV vers Pau, puis TER vers Orthez
* Transport local :
* Service “Mobilacq” adapté aux PMR pour les déplacements dans la région

Question 18

2.3 Patrimoine touristique et culturel

*	Sites emblématiques d’Orthez :

Answer 18

• Le Pont Vieux : Pont médiéval du XIIIe siècle avec tour défensive
  
  • La Tour Moncade : Forteresse du XIIIe siècle offrant une vue panoramique
  • Église Saint-Pierre : Église gothique du XIIIe siècle avec vitraux et sculptures
  • Maison de Jeanne d’Albret : Musée sur l’histoire protestante et la vie de Jeanne d’Albret
  • Rue Saint-Gilles : Maisons à colombages traditionnelles du XVIe siècle

Question 19

2.4 Histoire et civilisation de la destination

Le Béarn :

Answer 19

• Ancienne principauté quasi-indépendante jusqu’en 1620
  
  • Forte identité culturelle avec la langue béarnaise
  • Rôle essentiel dans l’histoire de France, notamment sous Henri IV

Question 20

2.4 Importance historique :

Answer 20

• Résistance lors des conflits religieux
  
  • Unification des terres autour de la couronne française

Question 21

2.5 Types de tourismes dans la région

Answer 21

Culturel et historique
Vert et écotourisme
Gastronomique
sporif et de plein air
bien-être
religieux
festif et événementiel
Rural et agritourisme

Question 22

2.6 Les différents hébergements sur le territoire

Answer 22

1. Hôtels :
   
   • Exemple : Greet Hôtel Orthez Béarn
     2. Chambres d’hôtes :
   • Exemple : Chez Christiane et Gérard
     3. Gîtes ruraux :
   • Exemple : Le Grand Houx
     4. Camping et aires naturelles :
   • Exemple : Camping Municipal d’Orthez
     5. Hébergements insolites :
   • Exemple : Roulotte toute équipée avec piscine privée
     6. Résidences de tourisme :
   • Exemple : Domitys Les Clés d’Or
     7. Auberges de jeunesse et hébergements collectifs :
   • Exemple : Auberge de l’Étable à Montory
     8. Locations de vacances et meublés :
   • Exemple : Pyrénées Addict, appartement entièrement équipé