Dossier 5 Flashcards
Qu’est-ce qu’un mélange ?
Une association de plusieurs substances.
Quels sont les deux types de mélanges ?
Homogène et hétérogène.
Quelles sont les caractéristiques d’un mélange hétérogène ?
- On peut distinguer les différents constituants
- Possède plusieurs phases visibles (solides, liquides ou gazeuses)
- Particules qui ne sont pas distribuées uniformément
Quelles sont les caractéristiques d’un mélange homogène ?
- On ne peut pas distinguer les différents constituants
- Possède une seule phase visible
- Particules distribuées uniformément
Qu’est-ce qu’une solution ?
Un mélange homogène dans lequel une substance (soluté) est dissoute dans une autre substance (solvant)
Qu’est-ce qu’une solution en phase solide ?
Solide dissout dans un autre solide.
Qu’est-ce qu’une solution en phase liquide ?
Liquide/gaz dissout dans un autre liquide.
Eau -> solution aqueuse
Qu’est-ce qu’une solution en phase gazeuse ?
Gazs dissout dans un autre gaz.
Qu’est-ce qu’un changement physique ?
Une transformation qui ne modifie pas la nature des substances.
Qu’est-ce que la décantation ?
Séparer les constituants d’un mélange hétérogène grâce à la gravité.
Nécessite un contenant.
À quoi sert la décantation ?
Séparer les constituants solides des constituants liquides ou séparer deux liquides qui ne se mélangent pas.
Qu’est-ce que la centrifugation ?
On place le mélange dans une centriugeuse qui tourne à grande vitesse. Les constituants sont séparés grâce à la gravité, mais pus rapidement.
Nécessite une centrifugeuse.
À quoi sert la centrifugation ?
Séparer les constituants solides des constituants liquides ou séparer deux liquides qui ne se mélangent pas.
Qu’est-ce que le tamisage ?
Faire passer le mélange à travers un tamis (qui possède des trous). Permet de séparer les constituants solides selon leur grosseur.
Nécessite un tamis.
À quoi sert le tamisage ?
Séparer des mélanges qui ont plusieurs phases solides.
Qu’est-ce que la filtration ?
Faire passer un mélange à travers un filtre qui retient les solides et laisse passer les liquides.
Nécessite un filtre.
À quoi sert la filtration ?
Séparer les constituants solides des constituants liquides.
Qu’est-ce l’évaporation ?
Laisser le constituants liquide s’évaporer à température ambiante. Ne détériore pas le constituant solide.
Nécessite un contenant.
À quoi sert l’évaporation ?
Récupérer le constituant solide.
Qu’est-ce que la distillation ?
Faire chauffer un mélange jusqu’à ébullition et récuper les gazs produits. On refroidit ensuite ces gazs pour les liquéfier.
Nécessite un brûleur, un tube réfrigérant et un contenant de récupération.
À quoi sert la distillation ?
Séparer les solutés des solvants dans les solutions en phase liquide.
