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Valoración Clínica - Enfermería > Dominio 2 Nutrición > Flashcards

Dominio 2 Nutrición Flashcards

1
Q

De qué nos habla el Dominio 2 Nutrición

A

Está dedicado a los aspectos que involucran la ingesta, absorción,
digestión, metabolización y eliminación de nutrientes en el organismo

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2
Q

Qué diagnosticos acabarca?

A

> Estado nutricional
Posibles alteraciones por déficit o
exceso de nutrientes.

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3
Q

PASOS PARA LA VALORACIÓN DEL DOMINIO

A

A) Historia clínica y alimentaria:
B) Exploración física
C) Estudios de laboraorio
D) Valoración psicologica y social

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4
Q

INDICADORES
A) Historia clínica y alimentaria:

A

Incluye:
>Cantidad, Calidad y frecuencia de los alimentos consumidos.
>factor cultural o religioso que afecte las
elecciones alimentarias.
>Factores sociales

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5
Q

INDICADORES
B) EXPLORACIÓN FÍSICA:

A

El peso, la talla, la circunferencia de la cintura, (IMC) y composición corporal.

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6
Q

Indicadores de deficiencias nutricionales

A

La piel, el cabello, las uñas, y los ojos

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7
Q

Ejemplo de indicadores de deficiencias nutricionales

A

la palidez o el cabello quebradizo puede sugerir deficiencias en hierro o proteínas

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8
Q

INDICADORES
C) ESTUDIOS DE LABORATORIO
¿Para qué sirven?

A

pueden ayudar a detectar
deficiencias o excesos de
nutrientes.

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9
Q

¿Qué nos indican los niveles de hemoglobina o hematocrito?

A

Indicadores de anemia

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10
Q

¿Cuáles son los indicadores del estado proteico?

A

Albúmina y proteínas totales

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11
Q

¿Los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos son indicadores de?

A

Están relacionados son la ingesta de carbohidratos y lípidos

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12
Q

El estudio de estos no indica el equilibrio hídrico y ácido - base

A

Electrolitos

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13
Q

INDICADORES
D) Valoración psicológica y social
¿Para qué nos sirve?

A

Sirve para entender los posibles obstáculos que el paciente pueda enfrentar para mantener una nutrición adecuada.

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14
Q

¿Cuáles son esos factores?

A

El estrés, la ansiedad, o la depresión pueden afectar el apetito y
los hábitos alimentarios.

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15
Q

La EXPLORACIÓN FÍSICA es el qué mas destaca, ¿En qué consiste?

A

Evaluación
>signos y síntomas
>Posibles deficiencias,
>Excesos de nutrientes
>Equilibrio de líquidos

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16
Q

¿Cómo se calcula el IMC y cuáles son sus parámetros?

A

CALCULO (kg/m²)
Valores normales entre 18.5 - 24.9
Bajo peso <18.5
Sobrepeso >25 - <29.9
Obesidad >30

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17
Q

¿Cuáles son los rangos en los niveles de obesidad?

A

Obesidad 1 >30 <34.9
Obesidad 2 >35 <39.9
Obesidad 3 >40

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18
Q

¿Cómo nos ayuda el IMC a calcular el estado de nutrición?

A
  • IMC < 18.5: Indica riesgo de desnutrición.
  • IMC > 25: Sugiere exceso de peso o nutrición desequilibrada.
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19
Q

¿Por qué se debe preguntar por el peso habitual del paciente?

A

Una pérdida involuntaria del 5% del peso en un mes o del 10% en seis
meses es indicativa de malnutrición

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20
Q

¿Qué medida de la circunferencia de la cintura se asocia con riesgo cardiovascular y síndrome metabólico en hombres y mujeres?

A

Hombres >102 cm
Mujeres >88 cm

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21
Q

¿Para qué se utiliza la medición de los pliegues cutáneos y qué se puede inferir de los resultados?

A

Un adelgazamiento extremo sugiere malnutrición, mientras que
pliegues muy gruesos sugieren exceso de grasa.

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22
Q

¿Qué áreas del cuerpo se suelen medir para evaluar la grasa subcutánea con un plicómetro?

A

Tríceps, subescapular y suprailíaca con un plicómetro

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23
Q

¿Qué indica la pérdida de masa muscular en los músculos temporales, interóseos de la mano, muslos y pantorrillas?

A

Signo de malnutrición
proteico-calórica

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24
Q

¿Qué es la caquexia y cómo se relaciona con la pérdida de masa muscular?

A

La caquexia es una malnutrición severa que causa pérdida extrema de masa muscular y peso, ya que el cuerpo usa la masa muscular como energía por la falta de nutrientes.

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25
Q

¿Cuáles son algunos signos físicos de malnutrición en un paciente?

A

Incluyen delgadez extrema, prominencia ósea, piel seca y cabello quebradizo.

26
Q

¿Cómo se puede identificar un exceso de grasa corporal en una evaluación general?

A

un exceso de grasa corporal puede ser indicativo de sobrepeso u obesidad.

27
Q

¿Qué indica la pérdida de turgencia en la piel al realizar una evaluación física?

A

Esto puede ser indicativo de deshidratación o deficiencia de
nutrientes como proteínas y ácidos grasos esenciales.

28
Q

¿Qué sugiere la presencia de piel escamosa o descamativa en un paciente?

A

Indica deficiencias en ácidos grasos
esenciales, zinc o vitamina A.

29
Q

¿Qué puede indicar una pigmentación anormal, como manchas o hiperpigmentación, en la piel?

A

Deficiencia de niacina B3 (pelagra) o vitamina B12.

30
Q

¿Con qué deficiencias nutricionales se relaciona la cicatrización lenta de heridas o úlceras?

A

Deficiencias de zinc, vitamina C o proteínas.

31
Q

¿Qué sugiere un cabello seco, quebradizo y sin brillo en una evaluación física?

A

Indicar deficiencia proteica o de micronutrientes como zinc y ácidos grasos esenciales.

32
Q

¿Qué nos indica la alopecia o la caída del cabello?

A

Puede ser un signo de malnutrición proteica o deficiencias vitamínicas (biotina B8, vitamina D).

33
Q

¿Qué pueden indicar las uñas frágiles, quebradizas o con líneas transversales en una evaluación física?

A

Pueden ser signos de deficiencia de zinc, hierro o proteínas.

34
Q

¿Qué deficiencia nutricional se asocia con la coiloniquia o uñas en cuchara?

A

Indica una deficiencia de hierro
prolongada (anemia ferropénica).

35
Q

¿Qué causa la deficiencia de Vitamina B12, folato o hierro?

A

Lengua hinchada, roja o suave (glositis)

36
Q

¿Qué sugiere la presencia de queilitis angular en una persona?

A

(Grietas en las comisuras
de la boca pueden)
Indican deficiencia de riboflavina B2 o hierro

37
Q

¿Qué nutrientes son importantes para prevenir el deterioro dental y las caries?

A

flúor o vitamina D, bajo consumo de azúcares

38
Q

¿Qué deficiencia nutricional puede causar xeroftalmia o sequedad ocular?

A

deficiencia severa de vitamina A.

39
Q

¿Qué indica la palidez conjuntival en una evaluación de los ojos?

A

Indica anemia, posiblemente debida a
deficiencia de hierro, vitamina B12 o ácido fólico.

40
Q

¿Qué son las manchas de Bitot y con qué deficiencia se relacionan?

A

Son un signo específico de deficiencia de
vitamina A.

41
Q

Evaluación del estado de hidratación

A

La deshidratación puede tener efectos graves, especialmente en grupos vulnerables como niños, ancianos y pacientes con enfermedades crónicas

42
Q

¿Qué porcentaje de pérdida de peso corporal puede indicar deshidratación?

A

Una pérdida de peso superior al
2% del peso corporal

43
Q

¿Cómo se evalúa la turgencia de la piel y qué indica su disminución?

A

Al pellizcar la piel del dorso de
la mano o del antebrazo, si la piel no regresa rápidamente a su lugar, es un signo de deshidratación.

44
Q

¿Qué signos en las mucosas pueden ser indicadores de deshidratación?

A

Boca y lengua secas, y saliva espesa
son signos de deshidratación. Las membranas mucosas se ven pálidas y secas

45
Q

¿Qué signos en los ojos son indicadores de deshidratación?

A

Hundidos
Lagrimas ausentes (niños)

46
Q

¿Qué características presten la orina de una persona deshidratada?

A

Secreción menor 500 mL (oliguria)
Obscura y concentrada

47
Q

¿Qué indica una disminución significativa de la presión arterial al ponerse de pie?

A

Hipotensión ortostática, sugiere deshidratación

48
Q

¿Cómo se puede evaluar la taquicardia como un signo de deshidratación?

A

El cuerpo compensa la falta de volumen sanguíneo aumentando la frecuencia cardíaca.

49
Q

Signos de deshidratación severa

A

Confusión, letargia o somnolencia,
pulso débil, presión arterial baja

50
Q

¿Qué signos pueden indicar que una persona está experimentando shock hipovolémico?

A

Presión arterial baja si no se trata

51
Q

¿Qué es la cianosis y en qué situaciones extremas puede presentarse?

A

puede haber hipoxia con coloración
azulada de las extremidades. causada deshidratación severa.

52
Q

¿Qué indica un aumento en la osmolaridad plasmática y cuál es el valor umbral que sugiere deshidratación?

A

Un aumento en la osmolaridad (>295 mOsm/kg) sugiere deshidratación.

53
Q

¿Qué nivel de sodio sérico se considera elevado en casos de deshidratación?

A

Sodio >145 mEq/L

54
Q

¿Cómo se relacionan los niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN) y creatinina con la deshidratación?

A

niveles >20 mg/dL en relación con la
creatinina indican deshidratación.

55
Q

¿Qué significa un hematocrito elevado y cómo se relaciona con la deshidratación

A

Pueden ser un indicativo de
hemoconcentración debido a la deshidratación

56
Q

Personas con riesgo de presentar desequilibrio nutricional

A

condiciones crónicas
>cáncer
>insuficiencia cardíaca >enfermedadesgastrointestinales que afectan la absorción de
nutrientes.

57
Q

Signos del desequilibrio nutricional

A

pérdida de peso significativa, fatiga, pérdida de masa muscular y deficiencias en el sistema inmune.

58
Q

Factores relacionados

A

> disfagia
Falta de apetito
Factores socioeconómicos

59
Q

Intervenciones

A

> Educar
Fomentar ingesta
Monitoreo peso y parametros nutricionales semanalmente

60
Q

A quien se le aplica el dianostico Desequilibrio nutricional: ingesta superior a las necesidades
corporales

A

sobrepeso u obesidad, resultado de una ingesta calórica mayor

61
Q

Factores relacionados

A
  • Sedentarismo.
  • Ingesta emocional o por estrés.
  • Falta de conocimiento sobre la alimentación balanceada.
62
Q

Intervenciones

A
  • Fomentar la actividad física regular y el control de porciones.
  • Realizar un plan nutricional con un dietista
  • Educar al paciente sobre la lectura de etiquetas nutricionales y la planificación de comidas saludables

Valoración Clínica - Enfermería (3 decks)

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