Doc 4: Les Parties de Flashcards
Pharynx
Voie digestive et respiratoire.
Bouche: luette
La luette est un muscle qui se soulève pour fermer le passage vers les fosses nasales, lors de la déglutition.
Pharynx: Épiglotte
l’épiglotte s’abaisse lors de la déglutition pour fermer les voies respiratoires.
L’oestrophage
Conduit musculaire élastique qui relie le pharynx a l’estomac.
L’estomac
Poche musculaire en forme de “J”
L’estomac:
Cardia
- Le muscle qui relie l’oestrophage à l’estomac
- empêche la nourriture de remonter
L’estomac:
Sphincter pylorique
Le muscle qui contrôle l’entrée de la nourriture dans le petit intestin.
L’intestin grêle
- Se remplit plusieurs fois sur lui-même.
- Sa paroi interne est recouverte de villosité qui augmente la surface de contacte avec la nourriture.
L’intestin grêle comporte :
- duodénum
- jéjunum
- iléon
Le côlon
- Tube musculaire bosselé
- Sa paroi interne est recouverte de cellules qui sécrètent du mucus pour lubrifier et faciliter le passage des résidus solides.
Le côlon comporte:
- Caecum et appendice
- Côlon ascendant
- Côlon transverse
- Côlon descendant
- Rectum
- Anus
Glandes salivaires
Les glandes saliverez libèrent entre 1 à 1,5 L de salive par jour pour la digestion des glucides.
La salive a un pouvoir antibactérien.
Le foie
- Le foie est la plus grosse glande du corps. Le foie produit 1L de bile par jour pour fragmenter les lipides ( -> émulsion) en gouttelettes pour une meilleure attaque des enzymes.
- La bile est entreposée dans la vésicule biliaire puis libérée dans le duodénum.
Le pancréas
- Le pancréas est en forme de feuille. Le pancréas secrète les sucs pancréatiques ; ainsi que l’insuline (hormones) pour le contrôle du taux de sucre sanguin (glycémie ).
Glandes gastriques
Sécrètent les sucs gastrique et l’acide chlorhydrique.
Digérer les protéines
Glandes intestinales
Sécrètent les sucs intestinaux.
Digèrent: - protéines, glucides, lipides.
