Digestivo Flashcards
VON EBNER
Acino seroso, acino mucoso, acino mixto
Dan saliva primaria, al pasar por el conducto salival se modifica a saliva secundaria
SUBLINGUAL:
1-2% es totalmente mucosa
Músculo milohioideo y piso de la lengua, se separan por el músculo geniogloso
Tiene de 10 a 30 conductos que desembocan a lo largo del pliegue alveololingual, papilas sublinguales
Arteria y vena sublingual
MAXILAR:
65% total de la saliva, rica en micina, predomino mucoso. MIXTA
Porción mayor y porción menor.
Músculo milohioideo y con el hiogloso // 3 caras inferior, externa e interna
Conducto excretor: Conducto de Wharton, desemboca en el pliege alveololingual, lateral al frenillo de la lengua, papila submaxilar
PARÓTIDA:
20% total, rica en amilasa y tiene origen seroso. Tiene una fascia parotidea, es una pirámide invertida con tres caras: externa, anterior y posterior. Nervio Facial (VII) y Auriculotemporal (parte del trigémino) Arterias: carótida externa, temporal superficial, maxilar interna, transversa de la cara. Venas: temporal superficial, maxilar interna y yugular externa. Conducto extrector: Conducto de Stenon o parotídeo, perfora el músculo buccinador y perfora en el segundo molar superior. Inervación: Nervio IX (rama timpánica) Nervio petroso superficial menor que lleva al ganglio ótico // Nervio V (auriculotemporal) Nervio VII Colabora
FUNCIONES DE LA MASTICACIÓN
- Corte de los alimentos
- Trituración
- Disgregación
- Mayor contacto enzimático
- Evita excoriación
- Forma el bolo alimenticio junto con la saliva
• Fase oral:
Voluntaria, la comida se humedece con saliva y es masticada, el bolo alimenticio se forma y la lengua lo empua hacia la parte posterior de la garganta-la faringe.
• Fase faríngea
Estimulación de reflectores, reflejo de la deglución es involuntario, la lengua bloquea la cavidad oral para prevenir que la comida se devuelva a la boca, el paladar blando bloquea la entrad a la cavidad nasal (elevación del paladar blando). Las cuerdas bocales se cierran para rpoteger la vía aérea a los pulmones (pliegue palatogloso). La laringe es halada hacia arriba y la epiglotis se rebate hacia atrás cubriendo la entrada hacia la tráquea. El esfínter esofágico superior se abre para permitir el paso hacia el esófago. Inicio de la onda peristálsica.
• Fase esofágica
: El bolo alimenticio es impulsado en el esófago por peristalisis-una onda de contracción muscular que empua el bolo por delante de esta. Movimientos primarios peristálsicos: son una continuación de la onda peristálsica // La laringe se mueve hacia debajo de nuevo a su posición original. Movimientos peristálsicos secundarios X y IX, ayudan a limpiar los restos alimenticios // 1/3 músculo esquelético // 2/3 músculo liso
COMPOSICIÓN DE LA SALIVA
Fluido insípido filante
99% agua
1% proteínas, electrolitos na k cl ca mg
Mucina, sialoproteínas, lipasa, lisosima, albumina, ptalina, glucosa, urea, lípidos, hormonas B6-B12
Esfínter esofágico inferior:
Apertura, mecanismos antireflujo
Evita que los alimentos vayan desde el estómago al esófago
FARINGE:
Nasofaringe, orofaringe y laringofaringe. Es de músculo esquelético, tiene contracciones musculares que ayudan a llevar el bolo alimenticio hacia el esófago. Aquí está la epiglotis y funciona como capa
ESÓFAGO:
consiste en un epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado,
Mide 25 cm (solo 3 cm tienen serosa) y traslada el bolo alimenticio hacia abajo por los movimientos peristálticos. Luz, Mucosa, muscular (movimientos de contracción y relajación) y adverticio que es tejido conectivo. Limita con el cartílago cricoides de la laringe, con la aurícula izquierda y con el hiato esofágico (agujero del diafragma) Tiene dos esfínteres, cricofaringeo el esfínter esofágico superior (músculo esquelético) y el esfínter esofágico inferior.
Esfínter:
válvulas que abren y cierran // pueden ser anatómicos que tienen más fibras musculares // fisiológico: no hay gran cantidad de fibras musculares pero tienen un mayor grado de contracción basal.
DIENTES
La corona es la parte visible, sobre el plano de las encías. En el alvéolo se insertan entre una y tres raíces. El cuello es la porción estrecha que une la corona con la raíz, cerca de la línea de las encías. Por dentro, la dentina forma la mayor parte del diente. Consiste en una membrana de tejido conectivo calcificado, que le otorga a la pieza dental forma y rigidez.
FUNCIÓN DE INCISIVOS
Al lado de los incisivos, se encuentran los caninos, que tienen un extremo redondeado denominado cúspide.