Digestión y absorción de hidratos de carbono Flashcards

1
Q

¿Cuáles son los monosacaridos de la celulosa?

A

Glucosa

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2
Q

¿Donde se encuentran la microbiota a diferencia de las enzimas del intestino delgado?

A

En el colon

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3
Q

¿Cuál es el sustrato de la amilaza salival?

A

Almidón

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4
Q

¿Qué hace la pepsina?

A

Hidrolisis y desnaturalización de las proteínas

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5
Q

¿Qué hace la secretina?

A

Los quimioreceptores detectan la acidez del quimo.

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6
Q

¿Cuándo se activa la tripsina?

A

En presencia de un Ph elevado.

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7
Q

¿Cuáles son las enzimas del páncreas?

A

1.- Lipasa
2.- Amilasa
3.- Elastasa
4.- tripsinógeno – tripsina

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8
Q

¿Qué sucede cuando se inhibe la acción de las lipasas?

A

Puede ocurrir esteatorrea

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9
Q

El disacárido maltosa, el trisacárido maltotriosa y una unidad ramificada denominada dextrina α-límite son producto de:

A

Hidrolisis del almidón

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10
Q

Se hidrolizan hasta sus monosacáridos constituyentes mediante las enzimas disacaridasas, como la sacarasa, maltasa, lactasa e isomaltasasituadas, en el borde en cepillo de la membrana del intestino delgado…

A

Los disacáridos de la dieta, como la lactosa, la sacarosa y la trehalosa

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11
Q

2 Na+ y 1 glucosa o galactosa, son transportadas por:

A

SGLT1

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12
Q

La fructuosa es transportada por:

A

GLUT5

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13
Q

La lactosa se descompone gracias a la lactasa en:

A

glucosa y galactosa

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14
Q

¿Cuál es el órgano principal encargado de la digestión de los carbohidratos en el sistema digestivo?

A

El intestino delgado

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15
Q

¿Cuál es la enzima responsable de descomponer los carbohidratos complejos en el intestino delgado?

A

Amilasa pancreatica

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16
Q

¿Cuál es el destino final de la glucosa absorbida en el intestino delgado?

A

se transporta hacia el hígado, almacenada como glucógeno o liberada al torrente sanguíneo.

17
Q

¿Qué hormona pancreática regula los niveles de glucosa en sangre después de una comida rica en carbohidratos?

A

la insulina

18
Q

¿Cuáles son los dos tipos principales de carbohidratos complejos presentes en nuestra dieta?

A

son el almidón y la fibra dietética.

19
Q

¿Cuáles son los principales transportadores de glucosa en las células epiteliales intestinales?

A

son el transportador de glucosa tipo 2 (GLUT2) y el transportador de glucosa tipo 5 (GLUT5)

20
Q

¿Cuál es el mecanismo por el cual la fibra dietética afecta la digestión y absorción de los carbohidratos?

A

La fibra dietética no puede ser digerida por las enzimas humanas y, por lo tanto, pasa relativamente intacta a través del tracto digestivo

21
Q

¿Cuál es el papel de las hormonas incretinas en la regulación de la digestión y absorción de los carbohidratos?

A

Las hormonas incretinas, como el péptido similar al glucagón 1 (GLP-1) y el péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa (GIP), son liberadas por las células del intestino delgado en respuesta a la ingesta de alimentos.

22
Q

El glucagón 1 (GLP-1) y el péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa (GIP),

A

estimulan la liberación de insulina y disminuyen la liberación de glucagón, lo que mejora la captación de glucosa y la regulación de los niveles de azúcar en sangre.

23
Q

¿Cómo se metabolizan los monosacáridos una vez absorbidos en las células?

A

Estos monosacáridos se convierten en piruvato a través de la glucólisis y luego pueden ingresar al ciclo de Krebs y la cadena respiratoria para producir ATP.

24
Q

¿Qué papel juega el hígado en la regulación de la homeostasis de la glucosa después de la digestión de los carbohidratos?

A

uede almacenar glucosa en forma de glucógeno, liberar glucosa al torrente sanguíneo para mantener niveles estables de azúcar en sangre y participar en la gluconeogénesis