Digestión y absorción Flashcards
la saliva, que contiene la enzima______
ptialina (alfa amilasa)
¿Quien produce la ptialina?
glándula parotida
La ptialina desaparece cuando el ph gástrico desciende por debajo de ……
4
Los enterocitos que revisten las vellosidades del intestino delgado contienen cuatro enzimas ¿cuales son?
lactasa, sacarasa, maltasa y α-dextrinasa
La pepsina, alcanza su mayor actividad con valores de pH de_____
2 a 3
¿En que valores de ph la pepisna se inactiva?
5
La mayor parte de la digestión proteica tiene lugar en________
la parte proximal del intestino delgado
¿Cuales son las enzimas proteolíticas pancreáticas principales?
tripsina, quimotripsina, carboxipolipeptidasa y elastasa
Estas células tienen un borde en cepillo formado por cientos de microvellosidades que se proyectan desde la superficie de cada célula.
Enterocitos
¿La emulsión tiene lugar sobre todo en el duodeno gracias a________?
la acción de la bilis
fosfolipido util para la emulsion de las grasas
lecitina
La enzima más importante, con mucho, para la digestión de los triglicéridos es la_______
lipasa pancreática
Sin mécelas se puede absorber el colesterol ¿VoF?
Falso
¿Cuantos litros es el contenido en las distintas secreciones gastrointestinales?
7L
Los pliegues de Kerckring, las vellosidades y las microvellosidades aumentan la superficie de absorción en casi 1.000 veces ¿VoF?
Verdadero
¿Cuanta grasa absorbe al dia un humano normal?
100gr
¿Cuantos aminoacidos absorbe en promedio un humano?
50 a 100 g de aminoácidos
¿Cuantos litros de agua se absorbe al dia?
7-8L
Cada día se secretan con las secreciones intestinales entre ____y_____ g de sodio
20 y 30
¿Cuantos gramos consume una persona normal de sodio diariamente?
5 a 8 g diarios
La aldosterona potencia la absorción de sodio ¿VoF?
VERDADERO
La mayoria de los hidratos de carbono de los alimentos se absorben en forma de monosacáridos ¿VoF?
Verdadero
La absorción de glucosa se produce mediante un mecanismo de cotransporte con el transporte activo de sodio ¿VoF?
Verdadero
las micelas realizan una función «_______» extraordinariamente importante para
la absorción de las grasas.
«transbordadora».
