Digestion prots et glucides

Question 1

Quelles sont les deux sources de protéines non issue d’origine alimentaire qui sont digérés

Answer 1

prots enzymatique et venant cellule muqueuse mortes

Question 2

quelle type de cellules secrète l’acide gastrique

Answer 2

pariétales

Question 3

quelles sont les deux modes d’activation de la pepsine

Answer 3

par acide et auto-activation

Question 4

quel est le role de la protéase sur les molécules

Answer 4

pour éviter autodigestion doit etre clivé

Question 5

quelle molécule active la trypsine

Answer 5

entérokinase sécrété par muqueuse intestinale

Question 6

quest ce qui permet de cliver les fibres d’élastine

Answer 6

elastase

Question 7

qu’arrive-t-il aux tri et dipeptide sortant du tube digestif dans les cellules épithéliales

Answer 7

dégradés en aa

Question 8

quelles sont les deux types de monosaccharides

Answer 8

aldoses et cétoses

Question 9

quelle est l’énanciomère que l’ON retrouve dans la nature

Answer 9

D

Question 10

quest ce quun diastéoisomère

Answer 10

meme formule chimique mais structire différente

Question 11

la réaction entre quelle deux groupement permet la création dun cycle

Answer 11

carbonyl et hydroxyl

Question 12

la pyranose est un cycle a combien de carbones

Answer 12

6

Question 13

a ph neutre les monosaccharides sont-t-ils plus en cycle ou sous frome linéaire

Answer 13

cycle

Question 14

quel type de liason permet d’unir des monosaccharides ensemble

Answer 14

glycosidique

Question 15

quel type de lien uni le d-glucose et le d-galactose ensemble

Answer 15

beta vers le haut

Question 16

dans l’amidon quelle sous unité est de type ramifié

Answer 16

amylopectine

Question 17

je suis un polymère ramifié comprenant des liaison alpha 1-6 toutes les 10-14 molécules quel type de polysaccharides suis-je

Answer 17

glycogène

Question 18

quel enzyme permet de débuter la digestion des polysaccharides

Answer 18

alpha amylase

Question 19

dans quelle type de cellules se termine la digestion des glucides

Answer 19

entérocytes

Question 20

quelle enzyme permet d’hydrolyser le saccharose

Answer 20

sucrase

Question 21

quel sont les produit de l’hydrolyse de l’amidon dans la lumière intestinale

Answer 21

maltose, maltotriose, dextrines

Question 22

le glucose et le galactose passe la membrane épithéliale par transport actif quelles sont les deux transporteur

Answer 22

sodium SGTL1

Pompe na+/k+

Question 23

quelle transporteur emprunte le fructose pour rentrée dans la cellule épithéliale

Answer 23

GLUT5