Digestion de lipidos

Question 1

Cuales son las fases de la digestion de lipidos:

Answer 1

Fase fisica

Fase quimica

Question 2

Describe la fase fisica

Answer 2

Inicia con la trituracion de los alimentos en la boca y su posterior deglucion y viaje hacia el estomago donde el calor realizara su trabajo

Question 3

Enzimas importantes en la fase quimica:

Answer 3

Lipasa salival, Lipasa Gastrica, Lipasa Pancreaatica+COLIPASA y colecistocinina

Question 4

Estructuras en la cual separa la lipasa a las grasas:

Answer 4

Acidos grasos y 1,2 diacilgliceraldehidos

Question 5

Glandulas encargadas de producir Fosfolipasa A1, A2, C y D:

Answer 5

Glandula de lieberkuh y Brunner

Question 6

Funcion de la fosfolipasa
A1
A2
C
D

Answer 6

A1: Hidrolizar el primer carbono
A2: Hidrolizar el segundo carbono
C: Hidrolizar el fosfato
D: Hidrolizar la base nitrogenada o el aminoacido

Question 7

En que forma se secreta la enzima colesterol esterasa:

Answer 7

Cimogeno

Question 8

Se encarga de reunir y hacer bolita los quilomicrones:

Answer 8

Enterocitos

Question 9

Sustancias en las que divide la colesterol esterasa a las grasas:

Answer 9

Acidos grasos + colesterol

Question 10

La siguiente afirmacion es falsa o verdadera:

“ La densidad de una lipoproteina disminuye conforme aumenta la proporcion de proteinas respecto a los lipidos”

Answer 10

Verdadero.

Question 11

Porcentaje de triacilgliceridos en la dieta de una persona:

Answer 11

90%

Question 12

gracias a que enzimas inicia la digestion de lipidos: l

Answer 12

lipasa lingual y gastrica

Question 13

hormona secretada en el intestino por las celulas intestinales en caso de un Ph acido:

Answer 13

secretina que libera bicarbonato

Question 14

funcion de la colecistocinina

Answer 14

secrecion de jugo biliar el cual se encargara de la emulsificacion de las grasas y de ahi su micelacion
ademas de la secrecion de jugos pancreaticos

Question 15

que enzimas contienen los jugos pancreaticos liberados por la colecistocinina:

Answer 15

lipasa pancreatica
colipasa
colesterol esterasa
fosfolipasa 2A

Question 16

describe la funcion de la lipasa pancreatica y la colipasa sobre los triacilgliceridos:

Answer 16

se encargaran de dividir al triacilglicerol en dos monosacaridos siendo estos 1,3

Question 17

¿cuanto es el porcentaje de esteres de colesterol en la dieta de una persona y gracias a que enzima se separa y en que?

Answer 17

10-15%
colesterol esterasa
colesterol y acidos grasos

Question 18

enzimas encargadas de degradas los fosfolipidos:

Answer 18

fosfolipasa A2

Fosfolipasa intestinal

Question 19

origen de la enzima fosfolipasa A2:

Answer 19

Origen pancreatico

Question 20

producto de la digestion de lipidos

Answer 20

2 monoacilgliceridos
acidos grasos
colesterol 
lisofosfolipidos
vitaminas liposolubles A,D,E,K

Question 21

Donde se absorbe la mayoria de las sales biliares y cuanto es el porcentaje

Answer 21

ileon 95% y el otro 5% se pierde en heces

Question 22

Estas sustancias son utilizados para la sintesis de tricilgrliceridos y explica el proceso:

Answer 22

los 2 monoacilgliceridos son por la acil-coa sintetasa y se acilan por la acil transferasa
los fosfolipidos se acilan para volverse fosfolipidos
colesterol libre se reesterifica para formar esteres de colesterilo.
acidos grasos gracias a la albumina se transportan al higado

Question 23

menciona los dos medios de transporte de los lipidos:

Answer 23

sistema linfatico: quilomicrones y acidos grasos de cadena larga
sistema porta: glicerol y acidos grasos de cadena corta

Question 24

que sucede con los acidos grasos libres en la digestion de lipidos:

Answer 24

son reabsorbidos por el torrente sanguineo donde se uniran a la albumina serica para su incorporacion al higado.

Question 25

Cuales son los componentes de los quilomicrones:

Answer 25

esteres de coliteritos, fosfolipidos, vitaminas liposolubles, apoliproteinas y una pequeña cantidad de TAG

Question 26

Por medio de que los quilomicrones son absorbidos:

Answer 26

endocitosis

Question 27

este defecto provoca en el paciente heces con grasas denominada esteatorres:

Answer 27

es debido a calculos biliares lo cual obstruye las vias biliares. tambien puede ser causada por tumor, fibrosis, medicamentos que inhiban a la lipasa pancreatica

Question 28

medicamento el cual provoca la inhibicion de la lipasa gastrica y lingual:

Answer 28

orlistat

Question 29

sustancia encargada de la activacion de la colesterol esterasa:

Answer 29

Sales biliares

Question 30

son las encargadas del transporte de los lipidos:

Answer 30

lipoproteinas

Question 31

son la parte no proteica de la los lipoproteinas:

Answer 31

Aproteinas