digestion de carbos Flashcards
tipos de carbohidratos
simples: sin fibra
complejos: ricos en fibra
boca
lugar de inicio de la digestion de carbohidratos
organos involucrados en la digestion de carbohidratos
boca e intestino delgado
enzimas claves en la digestion de carbohidratos
amilasa salival y pancreatica
los carbohidratos se descomponen en unidades de glucosa
producto final de la digestión de carbos
estomago, pancreas e intestino
lugar de inicio de la digestion de lipidos
lipasa salival, lipasa pancreatica y bicis
enzimas clave en la digestion de lipidos
producto final en la digestión de lipidos
los lipidos se descomponen en ácidos grasos y glicerol para ser absorbidos por células intestinales
lugar de inicio en la digestion de proteinas
estomago
estomago, boca e intestino delgado
organos involucrados en la digestion de lipidos
enzimas claves en a digestion de lipidos
pepsina, tripsina y quimotipsina
oxidation de acidos grasos
proceso aerobio
si se incrementa la oxidación de ácidos grasos…
se producen cuerpos cetonicos en el hígado
elevation de concentration de cuerpos cetonicos en sangre
cetoacidosis
como se transportan los ácidos grasos en sangre
acidos grasos libres (AGL)
