Digestion

Question 1

Définir aliment

Answer 1

Materiau (organique ou chimique) que l’on consomme pour garantir le bon fonctionnement de l’organisme.

Question 2

Quels sont les organes du tube digestif?

Answer 2

La bouche, l’oeusophage, l’estomac, l’intestin grele, le gros intestin

Question 3

Quels sont les organes digestifs annexes?

Answer 3

Pancreas, foie et sa vesicule biliaire, glandes salivaires

Question 4

Pourquoi la bile n’est telle pas un suc?

Answer 4

Car elle ne contient pas d’enzymes

Question 5

Que secretent le pancreas?

Answer 5

Le suc pancreatique

Question 6

Quels sont les 3 paires qui constituent les glandes salivaires?

Answer 6

1 paire de glande sublinguale, 2 paires de glandes parotides

Question 7

Quels sont les roles de la salive?

Answer 7

Ramollisement des aliments, contient la ptyliane (enzyme) permettant d’amorcer la digestion

Question 8

Quel est le role du foie

Answer 8

Secreter la bile permettant l’emulsification des graisses alimentaires afin de faciliter la digestion par la lypaze pancreatique.

Question 9

Quels sont les parties responsables de la digestion mecanique?

Answer 9

Les dents, les muscles masticateurs, les mouvements persitatiques

Question 10

Expliquer comment se deroule la digestion chimique au niveau de la bouche

Answer 10

L’amylase salivaire tansforme l’amidon en maltose

Question 11

Expliquer comment se deroule la digestion chimique au niveau de l’estomac

Answer 11

Production du suc gastrique contenant le HCl, la presure qui coagule les proteines et la pepsine qui decompose les proteines presentes dans les aliments

Question 12

Expliquer comment se deroule la digestion chimique au niveau de l’intestin grele

Answer 12

Production du suc pancreatique contenant (almatases pancreatiques, l’amylase pancreatique
Production du suc intestinale (saccharase, lactase, lipase)
Basicite du milieu a l’aide de la bile favorable aux enzymes pancreatiques (tripsine et lipase)

Question 13

C’est quoi la glycemie?

Answer 13

Taux de glucides dans le sang. Moyenne 0.7 g/L ou 1 g/L

Question 14

Comment se deroule la digestion du glucose?

Answer 14

Apres un repas riche en glucose, un superflue de glucose est stocke en glycogene dans le foie. Il s’agit de la glycogenogenese
Lorsque le foie libere du glucose dans le sang and degradant sa reserve de glycogene, on parle de glycogenolyse.

Question 15

Comment se deroule la digestion des lipides?

Answer 15

Apres un repas, le glycerole et les acides gras s’associent pour former la graisse. Ces graisses sont stockes dans les tissus et sont une importante reserve energetique pouvant etre utilise en cas de jeune prolonge.

Question 16

Comment se deroule la digestion des protides?

Answer 16

Les acides animes issus de la digestion des protides sont stockes dans les tissus musculaires et seront utilises pour la synthese de nouvelles proteines tels que les hormones proteiques, les enzymes, les proteines plastiques

Question 17

Definir simplification moleculaire

Answer 17

Transformation des grosses molecules alimentaires en petites molecules

Question 18

Quels sont les aliments qui ne subissent aucune transformation?

Answer 18

L’eau, les sels mineraux et les vitamines.

Question 19

Comment appelle t-on les parois par lesquelles les aliments sont absorbes?

Answer 19

La bilosite intestinale

Question 20

Quels sont les aliments qui empreintent la voie sanguine?

Answer 20

Les nutriments hydrophiles (l’eau, les sels mineraux, les vitamines hydrosolubles, le glucose, le fructose, le galactose)

Question 21

Quels sont les aliments qui empreintent la voie lymphatique ou voie chilifere?

Answer 21

Les nutriment