-difícil-

Question 1

què és la fibra?

Answer 1

l’únic hidrat de carboni complex vegetal

Question 2

quins elements de la taula periòdica componen els greixos/lípids?

Answer 2

C, H, O

Question 3

Quan es poden utilitzar com a font d’energia les protïnes?

Answer 3

si no tenen ni hidrats de carboni ni greixos.

Question 4

quants aminoàcids són essencials?

Answer 4

10

Question 5

Quins tipus de vitamina hi ha?

Answer 5

solubles en greix i solubles en H2O

Question 6

què és el medi intern?

Answer 6

és un líquid que banya a totes les cèlules i que està en contacte amb l’exterior a través de la sang.

Question 7

què s’ha de fer per tindre una dieta quilibrada?

Answer 7

proporcionar energia necessària, ser variada, beure 1.5 L d’aigua i tindre 5 àpats al dia.

Question 8

a quin grup pertanyen els fruits secs?

Answer 8

al grup 3

Question 9

què conté sobretot la dieta mediterrània?

Answer 9

aliments d’origen vegetal

Question 10

com es diuen els enzims dels glúcids, les proteïnes i els greixos?

Answer 10

glucosidases, proteases i lipases.

Question 11

com és el quim?

Answer 11

espès i àcid

Question 12

quins són els components de la saliva?

Answer 12

aigua, enzims, bactericides i mucina ;)

Question 13

com s’anomena la llengüeta que impedeix que l’aliment passi a la tràquea?

Answer 13

epiglotis

Question 14

quina és la llargada de l’esòfag?

Answer 14

25 cm

Question 15

quants litres hi caben a l’estómac?

Answer 15

2,5 L

Question 16

On és el cec?

Answer 16

al principi de l’intestí gros ( a dalt de l’apèndix )

Question 17

com es diu el procés digestiu que es fa a la faringe? I a l’esófag?

Answer 17

deglució i progressió

Question 18

què s’augmenta quan el diafragma es contrau?

Answer 18

la capacitat toràssica.