Diety Flashcards
Dieta podstawowa
Białko: 15,5% sumy dobowego zapotrzebowania energetycznego
Tłuszcz:29,5%
Węglowodany: 55%
2000 kcal (wyjątek to dieta ubogoenergetyczna, bogatobiałkowa)
Dieta bogato resztkowa
Jak dieta podstawowa + błonnik do 40-50g/dobę
Dieta łatwo strawna
Jak podstawowa, ograniczyć błonnik.
Dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu
Białko: 16,5
Tłuszcze: 17%
Węglowodany: 66,5%
Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego
Białko: 16
Tłuszcze: 31,5
Węglowodany: 52,5%
Dieta o zmiennej konsystencji- papkowata
Białko: 16%
Tłuszcze: 30%
Węglowowany: 54%
Dieta o zmienionej konsystencji- płynna (wskazania)
Pacjent ma nudności, wymioty, biegunkę
Dieta o zmienionej konstystencji- płynna wzomcniona
Białko zawarte w diecie dostarcza 16 – 20% energii, czasem do 24%
• Tłuszcz pokrywa zapotrzebowanie energetyczne w 30 – 35%
• Węglowodany pokrywają zapotrzebowanie energetyczne w 44 – 54%
Dieta o zmienionej konstystencji- płynna wzomcniona (wskazania)
Choroby jamy ustnej, przełyku, pacjenci nieprzytomni
Dieta do żywienia przez zgłębnik lub przetokę (wskazania)
U chorych nieprzytomnych
• U chorych z zaburzeniami połykania na tle neurologicznym
• W niektórych chorobach jamy ustnej
• W urazach części twarzowej czaszki
• Po oparzeniach jamy ustnej, przełyku i żołądka
• W nowotworach przełyku, wpustu żołądka
• W niedrożności górnej części przewodu pokarmowego
Generalnie jak ktoś nie może sam zjeść XD
Dieta kleikowa (wskazania)
W ostrych schorzeniach przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego, nerek
• W chorobach zakaźnych
• W stanach pooperacyjnych
Dieta ubogoenergetyczna
1000-1500 kcal (może być <1000kcal, ale krótkotrwale)
Tłuszcze <25% (w tej diecie to one ulegają nawiększej redukcji)
produkty bogate w błonnik, dużo warzyw, owoców
cholesterol max 200 mg
więcej kwasów jedno- i wielonienasyconych, ograniczenie nasyconych
Dieta o kontrolowanej zaw. nienasyconych kw. tłuszczowych (wskazania)
Hiperlipidemie, miażdzyca, profilaktyka ChNS
Dieta bogatobiałkowa
Białko: 20%
Tłuszcze: 28%
Węglowodany: 52%
2200-2300 kcal, białko zwiększyć do 110g/dzień
Dieta bogatobiałkowa (wskazania)
Osoby:
- wyniszczone
- z chorobami nowotworowymi
- rekonwalescenci
Dieta niskobiałkowa (wskazania)
Niewydolność nerek, wątroby
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (wskazania)
- cukrzyca i stany przedcukrzycowe (upośledzona tolerancja glukozy)
Dieta o kontrolowanej zaw. nienasyconych kw. tłuszczowych
Białko 15,5%
Tłuszcz 27%
Węglowodany: 57,5%
Stosunek nasyconych:wielonienasyconych:jednonienas.:
- 0,7 : 0,8 : 1,5
Stosunek kwasów n-6 do n-3: 5:1-10:1
błonnik: 30-40g
Dieta niskobiałkowa
Białko 8%
Tłuszcze 30%
Węglowodany 60%
Białko w diecie do 40-50 g/dobę
Dieta podstawowa (wskazania)
W sanatoriach, szpitalach
Dieta bogato resztkowa (wskazania)
niedrożność, atonia jelit, zaburzenia czynnościowe
Dieta łatwo strawna z ogr. tłuszczu (wskazania)
przewlekłe zapalenie, kamica pęcherzyka/dróg żółciowych
choroby miąższu wątroby (marskość, przewlekłe zapalenie)
przewlekłe zapalenie trzustki
choroby jelit w okresach zaostrzeń
Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żoł. (wskazania)
choroba wrzodowa (tylko kiedy jest wrzód, nie przewlekle!)
zapalenie błony śluzowej żołądka
refluks żołądkowo-przełykowy
dyspepsja czynnościowa
Dieta ubogo energetyczna- jaki cel?
Redukcja masy ciała
Białko w diecie nowotworowej
1,5-2g/kg m.c./dobę
Białko w łatwo strawnej bogatobiałkowej
2g/kg m.c./dobę
