Determinantes sociales de salud Flashcards
Que son los determinantes sociales de salud
Condiciones en las que las personas nacen, crecen, viven, trabajan y envejecen, y que afectan una amplia gama de resultados de salud y calidad de vida.
Cuál es el factor de riesgo #1 en la carga mundial de morbilidad
Malnutrición asociada a las dietas no nutritivas o seguras
Hoy, el riesgo que las dietas deficientes representan para la mortalidad y morbilidad es mayor que los riesgos sumados de…. ¿que enfermedades?
Relaciones sexuales inseguras, consumo de alcohol, drogas y tabaco
El impacto económico de la desnutrición en el GDP es de…
11% cada año
cuales son los factores determinantes sociales de la salud:
Acceso a la atención médica
Entorno social y económico
Empleo
Vivienda
Educación
Comportamientos de salud
Ejemplos de riesgos para la seguridad alimentaria más allá del impacto nutricional
Producción Agrícola: agua contaminada para el riego
Almacenamiento, Transporte y Comercio de Alimentos: Si alimentos refrigerados se dejan a temperatura ambiente en climas cálidos
Transformación de Alimentos: Durante el sacrificio de animales, los patógenos que están en la piel del animal y que provienen del sistema digestivo
Venta y Provisión de Alimentos:Si un trabajador de alimentos continúa trabajando mientras está enfermo y no se lava las manos adecuadamente después de ir al baño
Definición de seguridad alimentaria
Cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana
Cuales son los cuatro pilares de la seguridad alimentaria
Disponibilidad Física de los Alimentos
Acceso Económico y Físico a los Alimentos
Utilización de los Alimentos
Estabilidad en el Tiempo
A que se refiere la disponibilidad física de los alimentos
existencia de una oferta suficiente de alimentos
A que se refiere el Acceso Económico y Físico a los Alimentos
Capacidad de los hogares para adquirir alimentos, tanto en términos económicos como en términos de proximidad física
A que se refiere la Utilización de los Alimentos
Cómo el cuerpo aprovecha los nutrientes.
Esto depende de factores como el estado de salud de la persona, el acceso a servicios de salud, la preparación e higiene de los alimentos, y la diversidad y equilibrio en la dieta
A que se refiere la Estabilidad en el Tiempo
Asegura que los otros tres factores (disponibilidad, acceso y utilización) sean constantes a lo largo del tiempo, sin interrupciones
FIES clasifica la inseguridad alimentaria en diferentes grados, Cuales son?
seguridad alimentaria a inseguridad leve, inseguridad moderada e inseguridad grave
Segun la FIES, que es la Seguridad Alimentaria a Inseguridad Alimentaria Leve?
ncertidumbre sobre su capacidad para obtener alimentos
Segun la FIES, que es la Inseguridad Alimentaria Moderada?
la calidad y variedad de los alimentos están en riesgo y hay una reducción en la cantidad de alimentos, se saltan comidas
Segun la FIES, que es la Inseguridad Alimentaria Grave?
Las personas no consumen alimentos durante uno o más días debido a la falta de recursos, Una persona se queda sin comer un día completo varias veces al año
Cuales son los estados de mx con más inseguridad alimentaria
Tabasco, Oaxaca y Guerrero
Cuales solos estados con Menor Inseguridad Alimentaria
Ciudad de México, Querétaro y Nuevo León
Promedio Nacional de inseguridad alimentaria
20.1%.
que situaciones afectan la seguridad alimentaria
covid 19, países con una alta proporción de alimentos producidos en casa tienden a ser aquellos con menos acceso a mercados o con economías agrícolas más tradicionales,
México es el pais no1 importador de:
Maiz, fructosa y jarabes
México es el 6to productor de caña de azúcar a nivel mundial V/F
V
Pais no 1 productor de caña a nivel mundial
Brazil
que lugar ocupa México en la producción de maíz a nivel mundial
7mo
