Determinantes sociales de salud Flashcards
Que son los determinantes sociales de salud
Condiciones en las que las personas nacen, crecen, viven, trabajan y envejecen, y que afectan una amplia gama de resultados de salud y calidad de vida.
Cuál es el factor de riesgo #1 en la carga mundial de morbilidad
Malnutrición asociada a las dietas no nutritivas o seguras
Hoy, el riesgo que las dietas deficientes representan para la mortalidad y morbilidad es mayor que los riesgos sumados de…. ¿que enfermedades?
Relaciones sexuales inseguras, consumo de alcohol, drogas y tabaco
El impacto económico de la desnutrición en el GDP es de…
11% cada año
cuales son los factores determinantes sociales de la salud:
Acceso a la atención médica
Entorno social y económico
Empleo
Vivienda
Educación
Comportamientos de salud
Ejemplos de riesgos para la seguridad alimentaria más allá del impacto nutricional
Producción Agrícola: agua contaminada para el riego
Almacenamiento, Transporte y Comercio de Alimentos: Si alimentos refrigerados se dejan a temperatura ambiente en climas cálidos
Transformación de Alimentos: Durante el sacrificio de animales, los patógenos que están en la piel del animal y que provienen del sistema digestivo
Venta y Provisión de Alimentos:Si un trabajador de alimentos continúa trabajando mientras está enfermo y no se lava las manos adecuadamente después de ir al baño
Definición de seguridad alimentaria
Cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana
Cuales son los cuatro pilares de la seguridad alimentaria
Disponibilidad Física de los Alimentos
Acceso Económico y Físico a los Alimentos
Utilización de los Alimentos
Estabilidad en el Tiempo
A que se refiere la disponibilidad física de los alimentos
existencia de una oferta suficiente de alimentos
A que se refiere el Acceso Económico y Físico a los Alimentos
Capacidad de los hogares para adquirir alimentos, tanto en términos económicos como en términos de proximidad física
A que se refiere la Utilización de los Alimentos
Cómo el cuerpo aprovecha los nutrientes.
Esto depende de factores como el estado de salud de la persona, el acceso a servicios de salud, la preparación e higiene de los alimentos, y la diversidad y equilibrio en la dieta
A que se refiere la Estabilidad en el Tiempo
Asegura que los otros tres factores (disponibilidad, acceso y utilización) sean constantes a lo largo del tiempo, sin interrupciones
FIES clasifica la inseguridad alimentaria en diferentes grados, Cuales son?
seguridad alimentaria a inseguridad leve, inseguridad moderada e inseguridad grave
Segun la FIES, que es la Seguridad Alimentaria a Inseguridad Alimentaria Leve?
ncertidumbre sobre su capacidad para obtener alimentos
Segun la FIES, que es la Inseguridad Alimentaria Moderada?
la calidad y variedad de los alimentos están en riesgo y hay una reducción en la cantidad de alimentos, se saltan comidas
Segun la FIES, que es la Inseguridad Alimentaria Grave?
Las personas no consumen alimentos durante uno o más días debido a la falta de recursos, Una persona se queda sin comer un día completo varias veces al año
Cuales son los estados de mx con más inseguridad alimentaria
Tabasco, Oaxaca y Guerrero
Cuales solos estados con Menor Inseguridad Alimentaria
Ciudad de México, Querétaro y Nuevo León
Promedio Nacional de inseguridad alimentaria
20.1%.
que situaciones afectan la seguridad alimentaria
covid 19, países con una alta proporción de alimentos producidos en casa tienden a ser aquellos con menos acceso a mercados o con economías agrícolas más tradicionales,
México es el pais no1 importador de:
Maiz, fructosa y jarabes
México es el 6to productor de caña de azúcar a nivel mundial V/F
V
Pais no 1 productor de caña a nivel mundial
Brazil
que lugar ocupa México en la producción de maíz a nivel mundial
7mo
Pais no 1 de producción de maíz a nivel mundial
EUA
Pais exportador no1 de cerveza en el mundo
MEXICO
Pais no 1 exportador de tomates, aguacate, chile verde, pepino, limones, vegetales frescos
MEXICO
Que lugar ocupa México en exportación de pan dulce
2do
porcentaje de mexicanos que piensa que su dieta es saludable
60%
porcentaje de mexicanos que realmente cumplen las recomendaciones de frutas y verduras
20%
porcentaje de mexicanos que cumplen las recomendaciones de leguminosas y pescados
4%
PRIMER PAÍS DEL MUNDO EN VENTA DE ALIMENTOS ULTRA-PROCESADOS
MEXICO
cuales son las principales razones (en orden) por las cuales los alimentos ultra-procesados son consumidos
satisfacción por comer, Hambre, Saciedad
esperanza de vida en Mexico en años
75.4
Los ingresos hospitalarios evitables debido a complicaciones de diabetes en México son casi el doble que el promedio de la OCDE - V/F
Verdadero
primer lugar en prevalencia de diabetes según la OCDE
México
Impacto del sobrepeso en la esperanza de vida y en el Producto Interno Bruto
El sobrepeso no solo afecta la salud individual, reduciendo la esperanza de vida, también tiene un impacto económico considerable
Pérdida económica considerable, de hasta un 5% del GDP como los gastos de salud y la pérdida de productividad
Que determina el entorno alimentario
el grado en que ciertos alimentos están disponibles, son asequibles, convenientes y resultan deseables
La calidad de la dieta de un consumidor está influenciada por…
Entorno Alimentario (calidad, acceso, etiquetado de alimentos, Promoción de alimentos, Precio de los alimentos)
Subsistemas del Sistema de Suministro de Alimentos (Producción, almacenamiento, transformación y venta)
Principal factor de riesgo nutricional que impacta en la salud de los mexicanos
dieta alta en bebidas azucaradas
la carga económica de las enfermedades crónicas afecta principalmente a px en que rango de edad
40 y 60 años
La prevención (estilo de vida) y detección temprana de una enfermedad crónica pueden reducir los costos hasta…..
21 VECES.
