Determinacion De Vitamina c Flashcards

1
Q

Como se clasifican las vitaminas

A

Liposolubles
Hidrosolubles

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2
Q

Vitamina C

A

Acido ascorbico

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3
Q

Caractericticas de la vitamina C

A

Es la mas fragil
Hidrosoluble
Poco estable frente a la accion del oxigeno y radiaciom

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4
Q

Que pasa en el cuerpo con la vitamina

A

Al ser hidrosoluble no se almacena en el cuerpo por lo que se debe de consumir externamente

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5
Q

Fuentes de vitamina C

A

Curricos
Zanahoria
Espinaca
Coliflor
Tomates
Coles de bruselas
Perejil

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6
Q

Funciones de vitamina c

A

Actuan en la activacion de sintesis de colágeno y ayudan a la curacion de heridas e interviene en la formacion de cartilago, huesos y dientes

Propiedades anti-oxidsntes
Previenen cataratas, algunos tipos de cancer

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7
Q

Que funcion tiene la vitamina en el higado

A

Desintoxicacion

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8
Q

Cantidades de vitamina C recomendables en mujeres

A

75 mg

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9
Q

Cantidades de vitamina C recomendables en hombres

A

90 mg

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10
Q

Que pasa si hay falta de vitamina C

A

Enfermedsd de escorbuto

Es caracterizada por anemia, perdida de peso, encias sangrientas

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11
Q

Bureta

A

Es un recioiente de forma larga y graduada
Se utiliza para regular cantidades de liquidos necesarios

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12
Q

Titulacion

A

Volumen de gasto en mi muestra

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