Determinacion De Vitamina c Flashcards
Como se clasifican las vitaminas
Liposolubles
Hidrosolubles
Vitamina C
Acido ascorbico
Caractericticas de la vitamina C
Es la mas fragil
Hidrosoluble
Poco estable frente a la accion del oxigeno y radiaciom
Que pasa en el cuerpo con la vitamina
Al ser hidrosoluble no se almacena en el cuerpo por lo que se debe de consumir externamente
Fuentes de vitamina C
Curricos
Zanahoria
Espinaca
Coliflor
Tomates
Coles de bruselas
Perejil
Funciones de vitamina c
Actuan en la activacion de sintesis de colágeno y ayudan a la curacion de heridas e interviene en la formacion de cartilago, huesos y dientes
Propiedades anti-oxidsntes
Previenen cataratas, algunos tipos de cancer
Que funcion tiene la vitamina en el higado
Desintoxicacion
Cantidades de vitamina C recomendables en mujeres
75 mg
Cantidades de vitamina C recomendables en hombres
90 mg
Que pasa si hay falta de vitamina C
Enfermedsd de escorbuto
Es caracterizada por anemia, perdida de peso, encias sangrientas
Bureta
Es un recioiente de forma larga y graduada
Se utiliza para regular cantidades de liquidos necesarios
Titulacion
Volumen de gasto en mi muestra