Ders 1 Flashcards
Giografi i USA
Ligger på den nordlige halvkule
Strekker seg fra Atlanterhavet i øst
Til Stillehavet i vest
Grenser til Canada i nord, Mexico i sør
Klima i USA
På vestkysten: maritimt klima i kystnære områder
Middelhavsklima i store deler av Central valley
Varm sommer, mild vinter i sør
Kjøligere i nord
Jordsmonn type i USA
Variert jordsmonn
Fra sand til vulkansk jord i nord
Forklar om klima i USA
-solen bruker deler av morgenen til å «brenne» tåken veken
-kjølig luft fra havet siger inn og skaper tåke
varm luft fra innlandet
Hva heter det amerikanske druen ?
ZINFANDEL
Hvilken drue mest dyrket i USA ?
Chardonnay (både rødt og hvit )
Hvilken RØD drue mest dyrket i USA
Cabernet sauvignon
Nevn grønne druer i USA ?
Chardonnay (mest plantede)
Sauvignon blanc
Chenin blanc
Colombard
Riesling
Viognier
Gewurztraminer
Nevn blå druer i USA
Cabernet sauvignon (mest plantet av rødt)
Pinot noir
Syrah
ZINFANDEL
Merlot
Barbera
Carignan
Grenache
Nevn 5 vinområde i California
North Coast
Central coast Central valley Sierra
Saouth coast Foothills
Introduksjon USA
California, Alene
Produserer mellom 81 og 85% av all amerikanske vin
Staten er verdens fjerde største vinprodusent
Hvor ligger i California
Ligger på den amerikanske vestkysten
Viktig kystlinje til Stillehavet i vest
Det er 5 hovedregioner
Klima i California
Tilnærmet Middelhavsklima
Med maritimt klima nær kysten
Vinloven i California
TTB (the Alkohol and Tobacco tax and Trade Bureau
AVA ( american viticultural area )
En Ava har fritt valg av druesort, utbytte, dyrking og fremstillingsmetode, eks. Vanning
Dersom det står California på etiketten må 100% av vinen komme fra staten
Nevn hoved regioner i USA
California
Oregon
Washington
Mendocino
Anderson valley