Déglutition

Question 1

Définition de la déglutition

Answer 1

Action de faire passer un aliment ou un liquide de la cavité orale dans l’oesophage

Question 2

À quoi servent les muscles de la déglutition?

Answer 2

Mouvement du larynx et péristaltisme

Question 3

Quels sont les muscles suprahyoïdiens + fonction?

Answer 3

Digastrique (V)
Mylohyoïde (V)
Geniohyoïde (XII)
Stylohyoïde (VII)
* élève le larynx

Question 4

Quels sont les muscles infrahyoïdien + fonction?

Answer 4

Sternohyoïde (XII)
Sternothyroïde (XII)
Omohyoïde (XII)
* abaisse le larynx

Thyrohyoïde (XII)
*élève le larynx

Question 5

Quels sont les muscles constricteurs du pharynx + fonction?

Answer 5

Supérieur (IX & X)
* fermeture du voile; élévation du
pharynx; péristaltisme

Moyen (IX & X)
Inférieur (IX & X)
* péristaltisme

Question 6

Quel muscle sert de sphincter oesophagien supérieur?

Answer 6

Muscle cricopharyngien

Question 7

Quelles sont les glandes salivaires?

Answer 7

-Glande parotides (maxillaire)
-Glande submandibulaire
-Glande sublinguale

Question 8

Quelles sont les 4 phases de la déglutition?

Answer 8

1) Phase orale préparatoire
2) Phase orale
3) Phase pharyngée
4) Phase oesophagienne

Question 9

Décrire la phase orale préparatoire

Answer 9

-Formation du bol alimentaire
-Goût

*-Scellement antérieur (lèvres)
-Scellement postérieur (abaissement voile du palais et élévation dos de la langue, permet respi nasale)
-Mastication
-Ajout salive

Question 10

Décrire la phase orale

Answer 10

-Diriger le bol alimentaire vers l’arrière

*-Compression du bol sur le palais dur
-Abaissement du dos de la langue
-Élévation du voile

Question 11

Décrire la phase pharyngée

Answer 11

-Déglutition

*– Fermeture cordes vocales; arrêt respiration (1 sec)
– Propulsion du bol dans le pharynx (seul chemin, car voile palais fermé)
– Élévation du larynx
– Abaissement épiglotte
– Élévation tube pharyngé
– Péristaltisme
– Relâchement du sphincter pharyngo-oesophagien
– Propulsion du bol dans l’oesophage

Question 12

Qu’est-ce qui déclenche la déglutition?

Answer 12

Quand le bol alimentaire passe les arcs palatoglosses = déclenche lez réflèxes)

Question 13

Décrire la phase oesophagienne

Answer 13

-Transporter le bol vers l’estomac

*– Péristaltisme
– Relâchement du sphincter oesophagien inférieur
– Voile s’abaisse
– Ouverture des cordes vocales
– Reprise respiration