Dag 4 - Proteiner Flashcards
Vad finns i ändarna av ett protein? Hur ser strukturen ut?
Proteiner består av aminosyror som är hoplänkade via peptidbindningar.
I ena änden av varje aminosyra, och således av proteinet, finns en NH3 (amingrupp).
I andra änden finns COO (karboxylgrupp).
Vilka hormoner stimulerar utsöndring av pankreasenzymer?
Främst CCK och sekretin. Utsöndringen av dessa stimuleras av surt innehåll i duodenum.
Trypsinogen, chymotrypsinogen och prokarboxypeptidas utsöndras med pankreassaften (som även bl.a. innehåller bikarbonat)
Även acetylkolin från vagus stimulerar.
Vilka är intermediärerna i ureacykeln?
Citrullin (mitokondriellt, resten cytosoliskt) Argininosuccinat (Fumarat avges) Arginin (Urea avges) Ornitin
Vad gör pepsin och HCl med proteiner?
HCl denaturerar dem, dvs bryter sekundär- och tertiärstruktur, dvs veckar upp dem.
Pepsin klyver några peptidbindningar så att aminosyrakedjorna blir något kortare.
Detta följs av nedbrytning i duodenum, där större delen av digestionen sker.
Vad händer med di- och tripeptiderna när de diffunderat in i enterocyterna?
De bryts ned till ensamma aminosyror som sedan kan färdas med blodet till levern.
Hur transporteras di- och tripeptider in i enterocyterna?
Symport med vätejoner, via Pept1.
Hur transporteras ensamma aminosyror in i enterocyterna?
Symport med natrimjoner! Pumpen heter SLC.
Hur många aminosyror finns det i kroppen? Hur många är essentiella?
22 egentligen, men 20 finns i genetiska koden.
9 är essentiella.
Vad händer när aminosyrorna når hepatocyterna? I digestionen.
Aminosyra reagerar med alfa-ketoglutarat och bildar ett kolskelett och glutamat när NH3 överförs till alfa-ketoglutarat.
Transamineringar regleras av aminotransferaser, och det finns en sådan för varje aminosyra.
Hur går amingruppen från glutamat in i ureacykeln?
NH4+ släpper från glutamat och reagerar med bikarbonat -> karbamoyl-P (“inkörsport” i ureacykeln)
Vilken reaktion är deamineringen?
När glutamat omvandlas till NH4+ och alfa-ketoglutarat.
Vad händer om aminosyror transporteras från extrahepatisk vävnad istället för GI-kanalen?
Aminosyra reagerar då med pyruvat och bildar Alanin (med NH3) och en ketosyra.
Alanin transporteras till levern och genomgår transaminering följt av deaminering.
I transamineringen reagerar alanin med alfa-ketoglutarat och bildar pyruvat + glutamat.
Vad händer när glutamat för över sin amingrupp till oxaloacetat?
Katalyseras av aspartat-aminotransferas.
Då bildas aspartat och alfa-ketoglutarat.
Aspartat går då till ureacykeln och för över sin amingrupp -> bildar argininosuccinat tsm med citrullin.
