Cuisine Flashcards
1
Q
Verser
A
To pour
2
Q
Spatule
A
Spatula
3
Q
Sel
A
Salt
4
Q
Plaque de cuisson
A
Burner
5
Q
Pétrir
A
To kneed
6
Q
Moule
A
Baking pan
7
Q
Mijoter
A
To simmer
8
Q
Graisser (une poêle avec du beurre/huile)
A
To grease
9
Q
Fondre (du chocolat…)
A
To melt
10
Q
Marcher au puce
A
Flea market
11
Q
Plaisir, délice
A
Delight
12
Q
Mariner (la viande)
A
To marinate (the meat)
13
Q
Brochettes
A
Skewers
14
Q
Cuire, cuit au four
A
To Bake, baked
15
Q
Pané
A
Breaded
16
Q
Couper, coupe en dés
A
To dice, diced
17
Q
Frire, cuit dans de l’huile
A
To fry, fried
18
Q
Rôtir, rôti/cuit au four avec de l’huile
A
To roast, roasted
19
Q
Faire bouillir, cuit dans de l’eau très chaude/faire bouillir
A
To boil, Boiled
20
Q
Hacher, couper en pièce
A
To chop
21
Q
Cultiver, élever
A
To farm
22
Q
Éplucher
A
To peel
