Cuestionario 3 Parcial Flashcards

1
Q

¿Que son los compuestos biorgánicos?

A

Son compuestos orgánicos que se encuentran en los sistemas biológicos.

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Q

¿Que son reacciones biorgánicas?

A

Son las reacciones orgánicas que se llevan a cabo en las células

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3
Q

¿Que son los carbohidratos?

A

Son aldehídos y cetonas polihodroxi, como la D-glucosa o la D-fructuosa

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4
Q

Enumere dos razones por la que son importantes los carbohidratos

A

a) importantes constituyentes estructurales de las células

b) actúan como sitios de reconocimiento en la superficie celulares

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5
Q

¿Como se clasifican los carbo hidratos de acuerdo al numero de unidades?

A

Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos

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6
Q

¿Como se clasifican los carbs de acuerdo a su número de carbonos?

A

Aldosas, cetosas, (triosa, tetriosa, pentosa…)

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7
Q

¿Que es un centro asimétrico o carbono quiral?

A

Es un carbono al que se une cuatro grupos diferentes

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8
Q

¿Que es un carbono alfa?

A

Es el carbono que está contiguo a un carbono carbonilo o carboxilo

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9
Q

¿Que es una aldosa?

A

Es un polihidroxialdehido

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10
Q

¿Que es una cetosa?

A

Es un polihidroxicetona

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11
Q

¿Qué es una configuración D o L?

A

D-azúcar. Es cuando el grupo OH unido al centro asimétrico más al fondo (el carbono que es segundo desde el fondo) está a la derecha.

L-Azúcar. Es cuando el grupo OH está a la izquierda

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12
Q

¿Qué es un enlace glicosidico?

A

Es el enlace que se forma entre el carbono anomérico y el oxígeno alcoxi.
Puede ser un cetal o un acetal.

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13
Q

¿Qué es un epimero?

A

Son monosacáridos que difieren en configuración solo en un carbono.

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14
Q

¿Qué es un azúcar reductor?

A

el azúcar que tiene un grupo aldehído, cetona, cetal o hemiacetal.

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15
Q

¿Qué es un alditol?

A

es el producto que se obtiene al reducir una aldosa o una cetosa.

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16
Q

¿Qué es un ácido aldonico?

A

Es el producto que se obtiene al oxidar con Br2 a una aldosa.

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17
Q

Mencione el compuesto base de cuatro edulcorantes sintéticos.

A

Ciclamato de sodio, aspartamo, acesulfamo de potasio, sucralosa

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18
Q

¿Cuál es el nombre de los azucares de anillos cinco miembros?

A

Furanosas

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19
Q

¿Cuál es el nombre de los azucares de anillos seis miembros?

A

Piranosas

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20
Q

Mencione una enfermedad causada por ausencia de carbohidratos.

A

La falta de vitamina c produce el escorbuto. Provoca lesiones en la piel, severo sangrado en las encías, articulaciones y bajo la piel.

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21
Q

Que son las proteínas y los péptidos?

A

Son polímeros de aminoácidos unidos por enlaces amida.

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22
Q

Cómo se clasifican las proteínas de acuerdo al número de aminoácidos?

A

dipéptido, oligopéptido y polipéptido.

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23
Q

Qué es un aminoácido?

A

Es un ácido carboxílico con un grupo amino unido al carbono α.

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24
Q

Cómo se clasifican los aminoácidos según su capacidad para interactuar con el agua?

A

No polares, polares, ácidos y básicos.

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25
Q

Cómo se forma un enlace peptídico?

A

Se forma cuando el grupo carboxilo α de un aminoácido reacciona con el grupo amino del otro en la reacción se forma una molécula de agua.

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26
Q

Cuantos niveles de organización estructural se diferencian en las proteínas?

A

Cuatro niveles: primario, secundario, terciario y cuaternario.

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27
Q

Cómo se clasifican las proteínas?

A

Proteínas fibrosas y proteínas globulares

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28
Q

De cuántos aminoácidos comunes están formadas las proteínas?

A

20 aminoácidos. Difieren solamente en el sustituyente R (alquilo) unido al carbono α.

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29
Q

Qué es un D-aminoácido y un L-aminoácido?

A

Es un D-aminoácido si el grupo amino está a la derecha y un L-aminoácido si el grupo amino está a la izquierda. El grupo carboxilo está en la parte superior y el grupo R en la parte inferior.

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30
Q

Qué es el punto isoeléctrico (pI) de un aminoácido?

A

Es el pH al cual el aminoácido no tiene carga eléctrica neta.

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31
Q

Escriba tres métodos de separación de los aminoácidos.

A

a. Electroforesis
b. Cromatografía por intercambio iónico.
c. Analizador de aminoácidos.

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32
Q

Qué es una glucoproteína?

A

Son proteínas ligadas de forma covalente a carbohidratos a través de enlaces de nitrógeno y oxígeno.

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33
Q

Escriba una enfermedad provocada por el exceso de aminoácidos.

A

El exceso de β-metilamino-L-alanina provoca la esclerosis amiotrófica lateral (síndrome de Parkinson y de la demencia)

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34
Q

Cuáles son los niveles de estructura de las proteínas?

A

Estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y la estructura cuaternaria.

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35
Q

Qué es una proteína completa?

A

son aquellas proteínas que contienen 10 aminoácidos esenciales. (Carne, pescado, huevos y leche)

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36
Q

De que está formado el aspartamo (un edulcorante sintético)?

A

es el éster metílico del di péptido formado por el L-aspartato y L-fenilalanina.

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37
Q

Qué es la desnaturalización de las proteínas?

A

es la destrucción de la altamente organizada estructura terciaria tridimensional de una proteína.

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38
Q

Escriba cuatro formas en que se puede desnaturalizar una proteína.

A

a. cambios de pH
b. ciertos reactivos
c. disolventes orgánicos
d. por calor o agitación.

39
Q

Mencione enfermedades que pueden ser causadas por las proteínas.

A

esclerosis lateral amniotrófica(ELA), y la enfermedad de Parkinson.

40
Q

Qué es un catalizador?

A

es un compuesto que aumenta la velocidad de una reacción, pero que no se consume ni cambia durante la reacción.

41
Q

que son las enzimas?

A

Son catalizadores que modifican la velocidad de una reacción que requiere menos energía que la reacción sin catalizar.

42
Q

Qué es una coenzima?

A

Son moléculas orgánicas que tienen diversas funciones en la catálisis enzimática, comúnmente llamadas vitaminas

43
Q

Qué es un sustrato?

A

Es el reactivo de una reacción que se cataliza por enzimas.

44
Q

Qué es un cofactor?

A

Es una molécula orgánica o ion metálico que ciertas enzimas necesitan para catalizar una reacción.

45
Q

Qué es una vitamina?

A

Es una sustancia que el cuerpo no puede sintetizar, pero que es necesaria en pequeñas cantidades para la función normal del organismo.

46
Q

A qué se le llama reconocimiento molecular?

A

es la habilidad que tiene una molécula para reconocer otra

47
Q

Que es (NAD+) ( nicotinamida adenina dinucleotido) y FAD (dinucleotido de flavina y adenina)

A

Son las coenzimas que se emplean con más frecuencia las enzimas para catalizar las reacciones de oxidación.

48
Q

Qué son NADPH FADH2?

A

coenzimas que catalizan reacciones de reducción son.

49
Q

Qué es un inhibidor suicida?

A

es el que inactiva la enzima participando en el mecanismo catalítico normal.

50
Q

Qué es un inhibidor competitivo?

A

es el que compite con el sustrato por unirse al sitio activo de la enzima.

51
Q

Qué enfermedad produce la deficiencia en niacina?

A

la pelagra, enfermedad que empieza con una dermatitis y finalmente puede causar demencia y muerte.

52
Q

Qué son los lípidos?

A

Son compuestos orgánicos que se encuentran en los organismos vivos y que son solubles en un solvente no polar.

53
Q

Cómo se clasifican los lípidos?

A

Ácidos grasos, ceras, aceites y grasas.

54
Q

Qué es un ácido graso?

A

Son ácidos carboxílicos con cadenas largas de hidrocarburos.

55
Q

A qué se le llama ajuste inducido?

A

es el cambio de conformación de la enzima que se produce cuando el sustrato se une a la enzima.

56
Q

Qué son los triglicéridos o triacilgliceroles

A

Son compuestos que en cada uno de los tres grupos OH del glicerol forman un éster con un ácido graso.

57
Q

Qué son ácidos grasos omega?

A

omega indica la posición del primer doble enlace de un ácido graso insaturado, contando desde el metilo terminal.

58
Q

Qué es un aceite?

A

es un triglicérido líquido.

59
Q

Cuáles son los principales fosfolípidos?

A

los fosfoglicéridos y los esfingolípidos.

60
Q

Que son las prostaglandinas?

A

son las responsables de regular diversas respuestas fisiológicas, como la inflamación, presión sanguínea, coagulación de la sangre, fiebre, dolor, inducción de parto y los ciclos de vigilia-sueño

61
Q

en dónde se encuentran principalmente los esfingolipidos?

A

Es un componente importante de las membranas de los animales y de los vegetales.

62
Q

Qué enfermedad provoca la falta de lípidos en la vaina de mielina (envuelve los axones de las células nerviosas)?

A

Esclerosis múltiple.

63
Q

Qué es el colesterol?

A

es el precursor de todas las hormonas esteroidales.

64
Q

Qué son fosfolípidos?

A

Son lípidos que contienen un grupo fosfato.

65
Q

Qué es un nucleósido?

A

es una base heterocíclica (purina o pirimidina) unida al carbono anomerico de un azúcar.

66
Q

Qué son ácidos nucleicos?

A

Son cadenas de anillos de cinco miembros de azúcar unidos para formar di esteres de fosfato.

67
Q

Qué es un nucleótido?

A

un heterociclo unida en la posición beta a una ribosa o desoxirribosa fosforilada.

68
Q

Cuantos tipos de ácidos nucleicos hay?

A

ADN (ácido desoxirribonucleico)

ARN (ácido ribonucleico)

69
Q

Qué es el ADN?

A

Es el que codifica la información hereditaria y controla el crecimiento y división de las células.

70
Q

Qué es una replicación?

A

Es la síntesis de las copias idénticas de ADN.

71
Q

Qué es la transcripción?

A

la síntesis del ARN a partir del ADN

72
Q

Qué es la traducción?

A

Es la síntesis de proteínas a partir del ARN

73
Q

Cuántas clases de ARN hay?

A

ARN mensajero, ARN ribosomal y ARN de transferencia.

74
Q

Qué es el genoma de un ser vivo?

A

el conjunto completo de instrucciones hereditarios que se requieren para sustentar todos los procesos vitales.

75
Q

Describa una enfermedad que puede causar un cambio en una sola base del ADN.

A

la anemia

76
Q

Qué es el metabolismo?

A

son las reacciones que llevan a cabo los organismos vivos para obtener la energía que necesitan y sintetizar los compuestos que requieren.

77
Q

Qué es una ruta catabólica?

A

la serie de reacciones que descomponen una biomolécula compleja para aportar energía y crear moléculas simples

78
Q

Qué es el ATP?

A

Es la fuente más importante de energía química de la célula.

79
Q

Qué es una enzima reguladora?

A

la enzima que cataliza una reacción irreversible al comienzo de la ruta. Puede ser activada o inhibida.

80
Q

Qué es una ruta anabólica?

A

Es la serie de reacciones que conduce a la síntesis de biomoléculas complejas a partir de moléculas mas simples.

81
Q

Cómo se divide el metabolismo?

A

catabolismo y anabolismo.

82
Q

Qué es el catabolismo?

A

la transformación de moléculas complejas en moléculas simples que liberan energía.

83
Q

Qué es el anabolismo?

A

es cuando las moléculas simples se convierten en moléculas más complejas y necesitan energía para ello.

84
Q

Cómo se mide la energía metabólica?

A

se mide en términos del ATP

85
Q

Qué es la glicolisis?

A

es una secuencia de 10 reacciones que convierten D-glucosa en dos moléculas de piruvato.

86
Q

Enumere las cuatro etapas del catabolismo.

A

a. Digestión
b. conversión de los ácidos grasos, aminoácidos y monosacáridos a compuestos que pueden entrar al ciclo del ácido cítrico.
c. Ciclo del ácido cítrico
d. Fosforilacion oxidativa

87
Q

Qué es un fármaco?

A

es cualquier sustancia que al ser absorbida cambia o da realce a una función física o psicológica del organismo.

88
Q

Qué es un compuesto líder?

A

es el prototipo para un nuevo medicamento.

89
Q

A que se le llama modificación molecular?

A

se le llama al hecho de cambiar la estructura de un compuesto líder.

90
Q

Qué es un medicamento huérfano?

A

Se les llama a las medicinas que nadie desea desarrollar porque se usarían para enfermedades o estados que afectan a menos de 200000 personas.

91
Q

Qué es el índice terapéutico de una sustancia?

A

Es la relación de la dosis letal entre la dosis terapéutica.

92
Q

Qué es la sinergia de medicinas?

A

el efecto de dos compuestos que se usan en combinación es mayor que sus efectos individuales.

93
Q

a qué se le llama receptor?

A

efecto fisiológico que producen muchos fármacos al unirse a un sitio especifico