Cours 8. Systèmes Digestifs et Tégumentaires Flashcards
Quelles sont les fonctions du système tégumentaire chez les Cordés? (7)
- Protection physique et barrière contre pathogènes
- Permet l’absorption d’eau par la peau ou une résistance à la dessication (bilan hydrique)
- Permet la dissipation ou la conservation de la chaleur (bilan thermique)
- Permet l’identification des individus, les comportements agressifs/sexuels et le camouflage en participant à la coloration
- Participe à la locomotion des organismes
- Participe à la respiration chez les Amphibiens
- Participe à l’attraction, la répulsion, la nutrition et l’excrétion via des glandes
Quelles sont les principales couches du systèmes tégumentaire et de quoi sont-elles dérivées?
Quelles sont leurs fonctions principales et de quoi sont-elles composées?
Épiderme (couche superficielle)
- Dérivée de l’ectoderme
- Composée de cellules de recouvrement (strate cornée) et de glandes
Derme (couche intermédiaire)
- Dérivée du mésoderme
- Composée de tissus cojonctif, de capillaires, de cellules pigmentaires, de terminaisons nerveuses
- Sert de support physique et physiologique à l’épiderme
Décrit le système tégumentaire des Céphalocordés.
- Épiderme = 1 seule couche de cellules
- Épiderme est parsemé de glandes unicellulaires mérocrines produisant un mucus
- Mucus sert à protection chimique et à régulation osmotique

Selon quelles grandes catégories se font les variations du système tégumentaire entre les groupes d’espèces?
- Nombre et diversité des glandes de l’épiderme
- Différentiation et spécialisation des couches de recouvrement de l’épiderme
- Importance du développement osseux dans le derme
Selon quels critères peut-on distinguer les différents types de glandes?
Explique en détail.
Selon leur morphologie :
- forme de tube (tubuleuse)
- simple
- pelotonnée
- raméfiée
- composée
- forme de ballon/ampoule (acineuse)
- simple
- raméfiée
- composée
Selon leur mode d’excrétion :
- Holocrines (cellules mortes détachées de l’épithélium avec produits spécifiques)
- Mérocrines (par exocytose de vacuole)
- Apocrines (partie apicale de la cellule se détache en bloc)
Quelle est l’allure de l’épiderme à partir des Tétrapodes?
De quoi est-il composé?
Strate cornée : couche externe de cellules mortes très aplaties, limite les pertes d’eau
Strate intermédiaire : cellules de plus en plus plates et kératinisées
Strate germinative : couche profonde, cellules cubiques, mitoses fréquentes pour remplacer les cell. périphériques
Quels types de glandes sont présentes chez le groupe des poissons?
Glandes muqueuses :
- unicellulaires
- multicellulaires acineuses
Glandes séreuses :
- majorité holocrines
- rôle de protection ou de reconnaissance
Qu’est-ce qui peut causer l’augmentation de production de mucus chez les groupes de poissons?
- Majorité = exposition au stress ou agents toxiques
- Myxines = reliées à fibres musculaires, exposition au stress pour déplacement plus rapide
- Dipneustes = estivation, permet d’éviter la dessiccation
Comment se caractérisent les couches de recouvrement de l’épiderme chez le groupe des poissons?
Les cellules se ressemblent toutes. Il n’y a pas de strate cornée.
Chez les poissons, quelle forme prend le développement osseux dans le derme?
Décrit les différents types chez les différents groupes de poisson.
Prend la forme d’écailles dermiques (sous l’épiderme) ayant primitivement 4 couches distinctes : os compact, os spongieux, dentines et émail.
Sarcoptérygiens : écailles cosmoïdes (mêmes couches mais plus petites et émail est sculpté)
Élasmobranches : petites écailles placoïdes (aucune couche osseuse, sont les dents dans la bouche)
Actinoptérygiens primitifs : écailles ganoïdes (ont perdu os spongieux et dentine, l’émail est laminée = couche ganoïde)
Actinoptérygiens dérivés : écailles élasmoïdes (couche ganoïde perdue, ajout de la couche de tissus fibreux sous l’os compact)
Quels types de glandes sont présentes chez les amphibiens?
Glandes muqueuses (selon degré d’association au milieu terrestre) : unicellulaires et multicellulaires acineuses simples
Glandes séreuses : sont des glandes à venin pour la défense
Comment sont les glandes muqueuses d’un Triton et pourquoi?
Elles sont différentes selon le stade :
Larve aquatique = abondantes et fonctionnelles
Juvéniles terrestres = atrophiées
Adulte aquatique pour reproduction = réactive ses glandes
Diffèrent puisque ces glandes dépendent du degré d’association au milieu terrestre, et ce degré diffère entre les stades de vie
Vrai ou faux?
Chez les Amphibiens, les glandes séreuses sont identiques aux glandes muqueuses.
VRAI pour la plupart des glandes
Les deux types de glandes sont multicellulaires acineuses simples
Vrai ou faux?
Les Amphibiens possèdent une strate cornée.
Faux
Ce ne sont pas TOUS les amphibiens. Ça dépend de leur degré d’association au milieu terrestre.
Amphibiens aquatiques : aucune strate
Amphibiens 1/2 : strate à un moment de sa vie, et va la perdre
Amphibiens terrestres : strate cornée permanente
Décrit comment se caractérisent le développement osseux du derme chez les Amphibiens.
La présence d’écailles osseuses est très rare, mais tout de même possible :
Certains amphibiens primitifs = grandes écailles cosmoïdes (sarcoptérygiens), surtout face ventrale
Apodes = écailles homologues mais bcp plus petites
À partir de quel groupe les glandes muqueuses sont-elles disparues?
Les reptiles
Décrit les glandes du groupe des reptiles.
Glandes séreuses seulement : généralement substances odoriférantes influencant le comportement social, sur la queue, les cuisses, sous la mâchoire ou près du cloaque.
Comment est la strate cornée des reptiles?
Explique en détail.
La strate cornée est très développée et est composée d’écailles épidermiques.
Écailles peuvent être de forme géométrique, épines ou structure crueuse.
La strate est remplacée selon différents modes, soit un processus continu (croco et tortues), une _mue discontinue par feuille_t (lézards) ou une mue discontinue entière (serpents).
Proche de la mue = épiderme double (interne conservé, externe rejeté).
Qu’est-ce que l’ostéoderme chez les reptiles?
Décrit le.
C’est un important développement osseux au niveau du derme présent chez les tortues à carapace dure, les crocodiliens et certains lézards.
Correspond aux écailles dermiques.
Quel(s) type(s) de glande sont présentes chez les oiseaux?
Décrit les.
Les oiseaux possèdent 1 seul type de glandes, des glandes exclusives de type uropygiennes.
Situées à la base de la queue (forment une bosse)
Servent à lubrification et imperméabilisation des plumes
Décrit la strate cornée chez les oiseaux.
Strate cornée se développe en écailles épidermiques (sur les pattes slm), en ongles/coussins et en plumes. Ces dernières sont des projections de la strate et jouent des rôles dans locomotion et physiologie. Le bec et les griffes sont également kératinisés.
Vrai ou faux?
Le développement osseux dermique des oiseaux est semblable à celui de certains reptiles.
FAUX
Les oiseaux n’ont aucun développement dermique osseux
Quels types de glandes sont présentes dans l’épiderme des mammifères?
Décrit leur morphologie/mode d’excrétion et leur rôle.
Glandes sébacées :
- Holocrines
- Sécrétions huileuses ou cireuses pour la lubrification, la protection et la production de phéromones
- Associées aux poils
Glandes sudoripares :
- Mérocrines
- Tubuleuses pelotonnées
- Sécrètent l’eau les déchets métaboliques et les phéromones
- Absentes chez mammifères marins
Glandes mammaires :
- Apocrines
- Tubuleuses composées ou acineuses composées
- Rôle dans la nutrition (sécrètent lait)
Quelles structures chez les mammifères sont représentantes de la strate cornée?
- Écailles épidermiques (petites sur queue de certains rongeurs, grosses sur corps des pangolins)
- Poils (rôles thermiques et tactile)
- Cornes
- Ongles
- Griffes
- Sabots
- Becs
Qu’est-ce que les tatous ont de particulier qui n’est présent chez aucun autre groupe de mammifère?
Ils présentent des plaques dermiques
Quelles sont les fonctions du systèmes digestif chez les Cordés?
- Ingérer/digérer la nourriture
- Absorber les nutriments
- Éliminer les déchets
Quelle est la composition du système digestif?
Décrit le trajet dans l’ordre.
Trajet :
- Bouche/cavité orale
- Phraynx
- Oesophage
- Estomac
- Intestin
- Début = duodénum
- Colon
- Intestin grêle
- Cloaque
- Ou Rectum et anus
En dehors du trajet :
- Présence de nombreuses glandes digestives : g. salivaires, g. gastriques, foie, vésicule biliaire, pancréas
Décrit le système digestif des Céphalocordés.
- Aucune bouche ni cavité orale
- Pharynx : très grande taille, contient les branchies
- Particules alimentaires piégées par mucus
- Intestin : fait suite au pharynx
- Particules non-digérées = sortent par l’anus
Donne des caractéristiques du système digestif des Agnathes.
- Bouche est petite et comprend dents cornées et un cartilage lingual
- Pas de cavité buccale
- Pas d’estomac

Donne des caractéristiques du système digestif des Gnatostomes.
- Cavité oropharyngienne (cavité orale + phraynx)
- Langue rudimentaire peu mobile
- Oesophage court et couvert d’un épithélium simple
- Nombreuses glandes muqueuses
- Muscle sphincter pour empêcher l’eau d’entrer dans estomac
- Estomac droit, en J, en U ou en N
- Gros ++++ chez les requins
- Intestin en forme de spirale

Quelle structure du système digestif sert principalement a augmenter la surface d’absorption des aliments?
Les caeca pyloriques
À quoi sert le sphincter pylorique et où est-il situé?
Situé entre l’estomac et l’intestin, sert à contrôler le passage vers le duodénum selon le niveau d’acidité du bol alimentaire
Quelle particularité a la langue des Amphibiens?
Elle se poursuit antérieurement en une partie charnue protractile et elle produit du mucus pour la capture de proies
Vrai ou faux?
L’estomac des amphibiens est court à cause de leur cou qui est également court.
FAUX
Leur cou est court, ce qui rend l’oesophage court, mais pas l’estomac. Ce dernier est droit ou légèrement courbé, et quand même gros.
Donne des caractéristiques du système digestif des reptiles.
- Possèdent des glandes salivaires et visqueuses, et parfois à venin (ex. certains serpents)
- Oesophage plus long que les Amphibiens
- Estomac simple (large et musculeux chez crocodiliens)
- Intestin
- Droit chez serpents
- Long et enroulé chez les autres
- Caecum gastrique relié à intestin pour emmagasiner trop plein de liquide
- Rôle dans gestion des sels

Quelles structures du système sigestif sont présentes chez le groupe des oiseaux seulement?
Le jabot (lié à l’oesophage pour garde-manger et sécrétion d’enzymes) et le gésier (broye le bol alimentaire)
Que peut-on retrouver dans l’intestion des oiseaux?
Des caeca gastriques habritant certaines espèces de bactéries symbiotiques (pour bris de la cellulose)
De quoi dépend la dentition des mammifères?
Dépend du régime alimentaire
Diffère entre carnivores, herbivores et omnivores

Décrit l’estomac des ruminants.
Divisé en quatre compartiments :
- Panse : couvre le bol alimentaire de mucus et de cellulase
- Bonnet : Façonne le bol en boulette et sécrète mucus
- Feuillet : Réabsorbe les fluides et sécrète mucus
- Caillette : Sécrète les enzymes digestives gastriques
Décrit le trajet du bol alimentaire chez les Ruminants.
- Bouche
- Oesophage
- Panse
- Bonnet
- Régurgitation (n fois)
- Feuillet
- Caillette
- Intestin grêle
- Colon
- Rectum/anus

Quelle est la principale différence dans les systèmes digestifs des différents membres du groupe des mammifères?
Différence au niveau du caecum gastrique

Herbivores : très volumineux, peut contenir plus de nourriture que le gros intestin, bactéries symbiotiques pour briser la cellulose
Carnivores : Très réduit
Omnivores (humain) : C’est l’appendice