Cours 8. Systèmes Digestifs et Tégumentaires

Question 1

Quelles sont les fonctions du système tégumentaire chez les Cordés? (7)

Answer 1

1. Protection physique et barrière contre pathogènes
2. Permet l’absorption d’eau par la peau ou une résistance à la dessication (bilan hydrique)
3. Permet la dissipation ou la conservation de la chaleur (bilan thermique)
4. Permet l’identification des individus, les comportements agressifs/sexuels et le camouflage en participant à la coloration
5. Participe à la locomotion des organismes
6. Participe à la respiration chez les Amphibiens
7. Participe à l’attraction, la répulsion, la nutrition et l’excrétion via des glandes

Question 2

Quelles sont les principales couches du systèmes tégumentaire et de quoi sont-elles dérivées?

Quelles sont leurs fonctions principales et de quoi sont-elles composées?

Answer 2

Épiderme (couche superficielle)

• Dérivée de l’ectoderme
• Composée de cellules de recouvrement (strate cornée) et de glandes

Derme (couche intermédiaire)

• Dérivée du mésoderme
• Composée de tissus cojonctif, de capillaires, de cellules pigmentaires, de terminaisons nerveuses
• Sert de support physique et physiologique à l’épiderme

Question 3

Décrit le système tégumentaire des Céphalocordés.

Answer 3

• Épiderme = 1 seule couche de cellules
• Épiderme est parsemé de glandes unicellulaires mérocrines produisant un mucus
• Mucus sert à protection chimique et à régulation osmotique

Question 4

Selon quelles grandes catégories se font les variations du système tégumentaire entre les groupes d’espèces?

Answer 4

1. Nombre et diversité des glandes de l’épiderme
2. Différentiation et spécialisation des couches de recouvrement de l’épiderme
3. Importance du développement osseux dans le derme

Question 5

Selon quels critères peut-on distinguer les différents types de glandes?

Explique en détail.

Answer 5

Selon leur morphologie :

• forme de tube (tubuleuse)
  
  • simple
  • pelotonnée
  • raméfiée
  • composée
• forme de ballon/ampoule (acineuse)
  
  • simple
  • raméfiée
  • composée

Selon leur mode d’excrétion :

• Holocrines (cellules mortes détachées de l’épithélium avec produits spécifiques)
• Mérocrines (par exocytose de vacuole)
• Apocrines (partie apicale de la cellule se détache en bloc)

Question 6

Quelle est l’allure de l’épiderme à partir des Tétrapodes?

De quoi est-il composé?

Answer 6

Strate cornée : couche externe de cellules mortes très aplaties, limite les pertes d’eau

Strate intermédiaire : cellules de plus en plus plates et kératinisées

Strate germinative : couche profonde, cellules cubiques, mitoses fréquentes pour remplacer les cell. périphériques

Question 7

Quels types de glandes sont présentes chez le groupe des poissons?

Answer 7

Glandes muqueuses :

• unicellulaires
• multicellulaires acineuses

Glandes séreuses :

• majorité holocrines
• rôle de protection ou de reconnaissance

Question 8

Qu’est-ce qui peut causer l’augmentation de production de mucus chez les groupes de poissons?

Answer 8

• Majorité = exposition au stress ou agents toxiques
• Myxines = reliées à fibres musculaires, exposition au stress pour déplacement plus rapide
• Dipneustes = estivation, permet d’éviter la dessiccation

Question 9

Comment se caractérisent les couches de recouvrement de l’épiderme chez le groupe des poissons?

Answer 9

Les cellules se ressemblent toutes. Il n’y a pas de strate cornée.

Question 10

Chez les poissons, quelle forme prend le développement osseux dans le derme?

Décrit les différents types chez les différents groupes de poisson.

Answer 10

Prend la forme d’écailles dermiques (sous l’épiderme) ayant primitivement 4 couches distinctes : os compact, os spongieux, dentines et émail.

Sarcoptérygiens : écailles cosmoïdes (mêmes couches mais plus petites et émail est sculpté)

Élasmobranches : petites écailles placoïdes (aucune couche osseuse, sont les dents dans la bouche)

Actinoptérygiens primitifs : écailles ganoïdes (ont perdu os spongieux et dentine, l’émail est laminée = couche ganoïde)

Actinoptérygiens dérivés : écailles élasmoïdes (couche ganoïde perdue, ajout de la couche de tissus fibreux sous l’os compact)

Question 11

Quels types de glandes sont présentes chez les amphibiens?

Answer 11

Glandes muqueuses (selon degré d’association au milieu terrestre) : unicellulaires et multicellulaires acineuses simples

Glandes séreuses : sont des glandes à venin pour la défense

Question 12

Comment sont les glandes muqueuses d’un Triton et pourquoi?

Answer 12

Elles sont différentes selon le stade :

Larve aquatique = abondantes et fonctionnelles

Juvéniles terrestres = atrophiées

Adulte aquatique pour reproduction = réactive ses glandes

Diffèrent puisque ces glandes dépendent du degré d’association au milieu terrestre, et ce degré diffère entre les stades de vie

Question 13

Vrai ou faux?

Chez les Amphibiens, les glandes séreuses sont identiques aux glandes muqueuses.

Answer 13

VRAI pour la plupart des glandes

Les deux types de glandes sont multicellulaires acineuses simples

Question 14

Vrai ou faux?

Les Amphibiens possèdent une strate cornée.

Answer 14

Faux

Ce ne sont pas TOUS les amphibiens. Ça dépend de leur degré d’association au milieu terrestre.

Amphibiens aquatiques : aucune strate

Amphibiens 1/2 : strate à un moment de sa vie, et va la perdre

Amphibiens terrestres : strate cornée permanente

Question 15

Décrit comment se caractérisent le développement osseux du derme chez les Amphibiens.

Answer 15

La présence d’écailles osseuses est très rare, mais tout de même possible :

Certains amphibiens primitifs = grandes écailles cosmoïdes (sarcoptérygiens), surtout face ventrale

Apodes = écailles homologues mais bcp plus petites

Question 16

À partir de quel groupe les glandes muqueuses sont-elles disparues?

Answer 16

Les reptiles

Question 17

Décrit les glandes du groupe des reptiles.

Answer 17

Glandes séreuses seulement : généralement substances odoriférantes influencant le comportement social, sur la queue, les cuisses, sous la mâchoire ou près du cloaque.

Question 18

Comment est la strate cornée des reptiles?

Explique en détail.

Answer 18

La strate cornée est très développée et est composée d’écailles épidermiques.

Écailles peuvent être de forme géométrique, épines ou structure crueuse.

La strate est remplacée selon différents modes, soit un processus continu (croco et tortues), une _mue discontinue par feuille_t (lézards) ou une mue discontinue entière (serpents).

Proche de la mue = épiderme double (interne conservé, externe rejeté).

Question 19

Qu’est-ce que l’ostéoderme chez les reptiles?

Décrit le.

Answer 19

C’est un important développement osseux au niveau du derme présent chez les tortues à carapace dure, les crocodiliens et certains lézards.

Correspond aux écailles dermiques.

Question 20

Quel(s) type(s) de glande sont présentes chez les oiseaux?

Décrit les.

Answer 20

Les oiseaux possèdent 1 seul type de glandes, des glandes exclusives de type uropygiennes.

Situées à la base de la queue (forment une bosse)

Servent à lubrification et imperméabilisation des plumes

Question 21

Décrit la strate cornée chez les oiseaux.

Answer 21

Strate cornée se développe en écailles épidermiques (sur les pattes slm), en ongles/coussins et en plumes. Ces dernières sont des projections de la strate et jouent des rôles dans locomotion et physiologie. Le bec et les griffes sont également kératinisés.

Question 22

Vrai ou faux?

Le développement osseux dermique des oiseaux est semblable à celui de certains reptiles.

Answer 22

FAUX

Les oiseaux n’ont aucun développement dermique osseux

Question 23

Quels types de glandes sont présentes dans l’épiderme des mammifères?

Décrit leur morphologie/mode d’excrétion et leur rôle.

Answer 23

Glandes sébacées :

• Holocrines
• Sécrétions huileuses ou cireuses pour la lubrification, la protection et la production de phéromones
• Associées aux poils

Glandes sudoripares :

• Mérocrines
• Tubuleuses pelotonnées
• Sécrètent l’eau les déchets métaboliques et les phéromones
• Absentes chez mammifères marins

Glandes mammaires :

• Apocrines
• Tubuleuses composées ou acineuses composées
• Rôle dans la nutrition (sécrètent lait)

Question 24

Quelles structures chez les mammifères sont représentantes de la strate cornée?

Answer 24

• Écailles épidermiques (petites sur queue de certains rongeurs, grosses sur corps des pangolins)
• Poils (rôles thermiques et tactile)
• Cornes
• Ongles
• Griffes
• Sabots
• Becs

Question 25

Qu’est-ce que les tatous ont de particulier qui n’est présent chez aucun autre groupe de mammifère?

Answer 25

Ils présentent des plaques dermiques

Question 26

Quelles sont les fonctions du systèmes digestif chez les Cordés?

Answer 26

• Ingérer/digérer la nourriture
• Absorber les nutriments
• Éliminer les déchets

Question 27

Quelle est la composition du système digestif?

Décrit le trajet dans l’ordre.

Answer 27

Trajet :

• Bouche/cavité orale
• Phraynx
• Oesophage
• Estomac
• Intestin
  
  • Début = duodénum
  • Colon
  • Intestin grêle
• Cloaque
  
  • Ou Rectum et anus

En dehors du trajet :

• Présence de nombreuses glandes digestives : g. salivaires, g. gastriques, foie, vésicule biliaire, pancréas

Question 28

Décrit le système digestif des Céphalocordés.

Answer 28

• Aucune bouche ni cavité orale
• Pharynx : très grande taille, contient les branchies
• Particules alimentaires piégées par mucus
• Intestin : fait suite au pharynx
• Particules non-digérées = sortent par l’anus

Question 29

Donne des caractéristiques du système digestif des Agnathes.

Answer 29

• Bouche est petite et comprend dents cornées et un cartilage lingual
• Pas de cavité buccale
• Pas d’estomac

Question 30

Donne des caractéristiques du système digestif des Gnatostomes.

Answer 30

• Cavité oropharyngienne (cavité orale + phraynx)
• Langue rudimentaire peu mobile
• Oesophage court et couvert d’un épithélium simple
  
  • Nombreuses glandes muqueuses
  • Muscle sphincter pour empêcher l’eau d’entrer dans estomac
• Estomac droit, en J, en U ou en N
  
  • Gros ++++ chez les requins
• Intestin en forme de spirale

Question 31

Quelle structure du système digestif sert principalement a augmenter la surface d’absorption des aliments?

Answer 31

Les caeca pyloriques

Question 32

À quoi sert le sphincter pylorique et où est-il situé?

Answer 32

Situé entre l’estomac et l’intestin, sert à contrôler le passage vers le duodénum selon le niveau d’acidité du bol alimentaire

Question 33

Quelle particularité a la langue des Amphibiens?

Answer 33

Elle se poursuit antérieurement en une partie charnue protractile et elle produit du mucus pour la capture de proies

Question 34

Vrai ou faux?

L’estomac des amphibiens est court à cause de leur cou qui est également court.

Answer 34

FAUX

Leur cou est court, ce qui rend l’oesophage court, mais pas l’estomac. Ce dernier est droit ou légèrement courbé, et quand même gros.

Question 35

Donne des caractéristiques du système digestif des reptiles.

Answer 35

• Possèdent des glandes salivaires et visqueuses, et parfois à venin (ex. certains serpents)
• Oesophage plus long que les Amphibiens
• Estomac simple (large et musculeux chez crocodiliens)
• Intestin
  
  • Droit chez serpents
  • Long et enroulé chez les autres
• Caecum gastrique relié à intestin pour emmagasiner trop plein de liquide
  
  • Rôle dans gestion des sels

Question 36

Quelles structures du système sigestif sont présentes chez le groupe des oiseaux seulement?

Answer 36

Le jabot (lié à l’oesophage pour garde-manger et sécrétion d’enzymes) et le gésier (broye le bol alimentaire)

Question 37

Que peut-on retrouver dans l’intestion des oiseaux?

Answer 37

Des caeca gastriques habritant certaines espèces de bactéries symbiotiques (pour bris de la cellulose)

Question 38

De quoi dépend la dentition des mammifères?

Answer 38

Dépend du régime alimentaire

Diffère entre carnivores, herbivores et omnivores

Question 39

Décrit l’estomac des ruminants.

Answer 39

Divisé en quatre compartiments :

1. Panse : couvre le bol alimentaire de mucus et de cellulase
2. Bonnet : Façonne le bol en boulette et sécrète mucus
3. Feuillet : Réabsorbe les fluides et sécrète mucus
4. Caillette : Sécrète les enzymes digestives gastriques

Question 40

Décrit le trajet du bol alimentaire chez les Ruminants.

Answer 40

1. Bouche
2. Oesophage
3. Panse
4. Bonnet
5. Régurgitation (n fois)
6. Feuillet
7. Caillette
8. Intestin grêle
9. Colon
10. Rectum/anus

Question 41

Quelle est la principale différence dans les systèmes digestifs des différents membres du groupe des mammifères?

Answer 41

Différence au niveau du caecum gastrique

Herbivores : très volumineux, peut contenir plus de nourriture que le gros intestin, bactéries symbiotiques pour briser la cellulose

Carnivores : Très réduit

Omnivores (humain) : C’est l’appendice