Cours 8: Les mycètes Flashcards
les mycètes sont Prok ou euk
euk
Les différences entres les cellules bactériennes, archée et eukaryotes
peptigoclycane: bactéries
Polysaccharides: eucaryotes
Différences structurales entre cellules euk
Animale: Centriole, lysosomes, réticulum endo lisse
Végétale: Chloroplaste, amyloplaste, vacuole, paroi cellulaire
Différence entre mycète et bactérie
Mycètes et bactéries: ont paroi cellulaire, ribosomes et cytoplasme
Mycète: bourgeon, cicatrice de bourgeon et septum
Mycètes et unique a animale: lysosomes
Mycètes et unique a plantes: paroi cellulaire. vacuole
Mycètes
- 100 000 espèces connue (seulement 200 sont mauvais aux animaux)
- des milliers de maladies fongiques affectent plantes
- Un grand nombre sont utilies dans environment (décomposition de chosses mortes, enzymes relacher des mycètes pour bien décomposer, )
Les environments ou les mycètes peuvent survivre vs bactéries
Mycètes sont généralement adapter a des env plus hostiles que les bactéries
- Développenet mieux dans des environments plus acidique (réduction de croissance bac et augmentation de croissance mycètes
- Résiste mieux a la pression osmotique que les bactéries (Paroi des mycètes mieux pour vivre dans des millieu plus sucré)
- Peuvent se nourir de substances qui contient de très faible teneur d’eau (Croite bien dans env sec)
Pourquoi associons nous souvent les moisissures a une humidité élevé?
1) humide: Vue a oeuil nue - croissance exponentielle, on peut alors mieux les voire
2) sec:
- Commence a croite
- Une fois humide CROISSANCE exponentielle débute
La diversité des mycètes
Ils peuvent vivre dans un grand nombre d’environment uniques qui fait en sorte qu’il y a une grande quantité de domaines de mycètes
Caractéristiques générales des mycètes (étrophie, aérobies anaérobies, colonies sont forme de, uni ou multicellulaire)
- Toutes mycètes sont chimiohétérotrophes (ils dépendent des composées organiques pour leurs sources d’ÉNERGIE et de CARBONE)
- Sont des aérobies et des anaérobies facultatives
- Colonies sont formées de strucutres végétatives (cellule qui sont responsable pour la fonction de catabolisme (décomposition de molécules complexes) et croissance cellulaire)
- Maj sont multicellulaires
Moisissures et mycètes charnus
- Moissisures = hyphes visuels
- Mycètes charnues = Hyphes sous-terrain
- Des organimes pluricellulaires
- Thalle = corps végétatif d’un mycète
+Constitué d’hyphes (parfois assez long, réseau sous-terain et ne se différencie pas
++Longs filaments de cellules reliées les unes aux autres (pas directionnelles
Les hyphes des moisisures et mycètes charnue
- Sont des fins tubules transparents entourer de paroi cellulaire rigide (protection osmotique)
- Croissance grace a allongement de leurs extrémités (croit de une direction sont croissance radiale). Crée des branches partouts
-Les hyphes grandissent pour former une masse filamenteuse caractéristique appelées mycélium
Les hypes des moisussures et mycètes charnus
1) Hyphes végérarif (pousse jusqu’a ce qu’ils exase de toute les nutriments et continue)
- Obtient les nutriments
2) Hyphes aérien ou reproducteur
- S’élève au dessus du milieu sur lequel le mycète croit
- Portent souvent des spores reproductrices (soit sexué ou asexué) (points noirs dans l’image
Les types d’hypes des moisissures et mycètes charnus
1) Hyphes segmentés ou septés
- Trouvé chez la plupart des moisissures
- Forment des unités qui ressemblent a des cellules distinctes avec un seul noyau (septum divise, cellules uniques mais partage de cytoplasme)
2) Cénocytes
- Hyphes ne contiennent pas de cloisins
- Ont l’aspect de longues cellules conitnues à des noyaux multiples (aucun septum, plusieurs noyaux dans 1 cytoplasme)
Levures
- Unicellulaire
- Non filmamenteux
- Forme sphérique ou ovale
- Croissance anaérobie facultative (métabolisme glucide en O2 et H2O)
- Levures en fermentation = alcool
DEux types de levures
Levures bourgeonnantes
Levures scissipares
