cours 5 METABOLISME EXTRACELLULAIRE Flashcards
Quels sont les nutriments que nous avons en plus grande quantité dans nos réserves?
glucides et lipides
les glucides contribuent à combien de pourcents à l’énergie dépensée lors d’un effort aérobie (1 à 4h)?
50 à 65%
quel est la formule pour calculer le nombre de grammes de glucides dépensé lors d’une activité physique?
(distance parcourue en km x le poids en kg de la personne ) / 2, puis le tout / 4
combien y a-t-il de grammes de glucides dans le corps?
100g dans le foie et 400g dans les muscles
les lipides représentent combien de pourcentage dans le corps?
10 %
1g de lipides = kcal ?
9 kcal
quelle est la réserve total de lipide une personne de 70kg ?
10% = 7kg de tissu adipeux : 1g = 9kcal : 7kg= 7000g donc 7000*9kcal = 63 000 kcal
comment on convertit des kcal en grammes de glucides ?
on divise par 4
vrai ou faux, les lipides tout comme les glucides sont un facteur limitant à la performance?
faux, seuls les glucides sont un facteur limitant à la performance, mais les lipides limitent l’intensité
vrai ou faux, le glucose est hydrophile?
vrai
vrai ou faux, hydrophile veut dire qu’il peut circuler librement dans le sang mais ne peut franchir la membrane cellulaire ?
vrai
vrai ou faux, les triglycérides sont hydrophiles?
faux, ils sont hydrophobes
vrai ou faux, le glycogène stock de l’eau?
oui puisqu’il est hydrosoluble et donc accompagné d’eau
quel est un avantage et inconvénient des triglycerides?
avantage : ne fixe pas d’eau donc avantage la capacité de stockage
inconvénient : puisqu’il est hydrophobe et ne transporte pas d’eau, il doit avoir un transporteur
quel est le taux de glycemie normale ?
3.5 à 9 grammes dans le sang
quel est le plus petit vaisseaux sanguin où se fait le transfert de nutriments?
capillaire
que signifie diffusion facilité?
utilise un transporteur
que signifie diffusion facilité?
utilise un transporteur lors de la traverse de la membrane ex. un GLUT
vrai ou faux, la contraction musculaire ne favorise pas l’activité des transporteurs?
faux
vrai ou faux, lors de la captation du glucose par le muscle squelettique, la phosphorylation du glucose est réversible?
faux
à quoi sert un GLUT?
c’est une protéine transportant le glucose de part et d’autre de la membrane cellulaire
les GLUT sont entre autres régulés par ?
insuline et contraction musculaire
quelle est le taux d’utilisation maximal du glucose lorsque consommé seul et en combinaison ?
seul : 55 à 60g/h
combiné : 100g/h
au début de l’activité physique, quelles réserve est utilisé le plus?
les glucides
elle sont inversement proportionnées, les glucides sont beaucoup plus utilisé au debut et peu à la fin alors que les lipides sont peu utilisées au debut mais plus à la fin
vrai ou faux, lors d’une activité physique de longue durée la glycémie reste relativement constante?
vrai
quels sont les facteurs qui influencent la vitesse de production?
l’intensité de l’exercice et la durée de l’exercice