cours 4.1

Question 1

Sterlisation

Answer 1

Elimin complète mcg org
(veget + sporulé)
obj inaninm

Question 2

Desinfection

Answer 2

Elim agent path veget (pas endosp)

obj inanim

Question 3

Decontamination

Answer 3

Reduc pop microb à un niveau sans danger selon normes

obj inanim

Question 4

Antisepsie

Answer 4

Agents chimique applique sur des surf corps pour detruire ou inhiber agents pathog

Question 5

Chimiothérapie

Answer 5

Agents chimiques pour detruire ou inhiber croissance microorg à l’int tissus hotes

Question 6

Facteurs biologiques affectant efficacité agent antimicrobine

Answer 6

Taille pop

Compo pop

Question 7

Facteurs chimiques affectant efficacité agent antimicrobine

Answer 7

concentr agent

Temps de contact

Question 8

Facteurs envirnm affectant efficacité agent antimicrobine

Answer 8

Temperature
pH (varie)
Mati. org

Question 9

Agents chimique controle microorg

Answer 9

Composé phenolique
Alcool
aldhyde
Halogene
-
Agent de surface
Agent oxydant
Agent addift de consomation
-
Metaux lourd
Gaz sterlisant

Question 10

Détaillez les composé phenolique et mode action

Answer 10

Phenol
1er antiseptique et desinfectant
-
mode ction: Endommage membrane plasmique
et denature prot plus hautes concentration

Question 11

Détaillez composé alcool

et mode action

Answer 11

Désinfectant et antiseptique
Bactéricides et fongicide
pas sporicides
-
Mode action:
Denature prot
Dissolut lipide membrn

Question 12

Détaillez compoé agent oxydant

Answer 12

*Peroxyde d'hydorgene
Antispetique
Desinfectant
-
*Peoxyde benzoyle
*Acide peracétique
tue bact veget/endospo/virus Désinfectant
-
*Ozone
Désinfection eau potable

Question 13

Detailles agent chimique

‘‘Halogène’’

Answer 13

Iode:
Actif cntr tous type de bact
Inactive enzyme/prot en 
Fluor:
Dentifirce
Chlore:
Eau et tout

Question 14

Detaillez agent chime ‘‘metaux lourd’’

Answer 14

Desinfectant ou antiseptique

Inactive enzym/prot en s’y fixant

Question 15

Detaillez additif de conservtion

Answer 15

Retarde deterioration aliment
-
*Dioxydee de soufre
(Desinf vinification)
*Acide carboxylique
(perturbe metb microbe)
*Nitrate/Nitrite
(inhibe enzyme Fer)

Question 16

Detaillez agent de surface

Answer 16

• Agent surfactant:Tensioactifs
• Savon
• Détergents anioniques
• Détergents cationiques

Question 17

Détailles agent ‘‘Aldhéyde’’

Answer 17

Se combine aux acides nucléiques et prot
Inactive par pontage et alkylation
-
Bact/fongi/viru/algicide