Cours 4 - Eau, Phosphore et Potassium

Question 1

Comprendre et pouvoir appliquer l’équation du potentiel hydrique à une situation
théorique.

Answer 1

est la somme du potentiel de pression et potentiel osmotique
(ainsi que le potentiel gravitationnel).

ψeau= ψπ + ψp(+ ψg)

Question 2

qu’elles sont les trois voies que l’eau peut emprunter afin de pouvoir se rendre aux tissus vascularisés à partir des racines.

Answer 2

Voie apoplastique (via la paroi cellulaire): Aucun passage dans la membrane plasmique

Voie symplastique (via les plasmodesmes): Un seul passage dans la membrane
plasmique

Voie transcellulaire: Plusieurs passages à travers la membrane plasmique

Question 3

Pourquoi des cadres de Caspary sont important et expliquer leur utilité.

Answer 3

L’eau peut pénétrer dans la racine à travers l’apoplasme jusqu’à ce qu’elle atteigne les cadres de Caspary, qui bloque l’écoulement de l’eau apoplastique.

L’eau est forcée de passer à travers la membrane plasmique et est ainsi filtrée.

Question 4

Expliquer brièvement à quoi sert le phosphore et le potassium chez les plantes

Answer 4

phosphore:
utilisé dans plusieurs processus métaboliques critiques

potassium:
- Augmente la fertilité - Tolérance aux stress
- Renforci la paroi cellulaire - Maintenance de la balance ionique
- Stimule la translocation des - Maintient la turgescence
produits photosynthétiques - Régulation acitivités enzymatiques
- Régulation de la photosynthèse et du mouvement stomatale

Question 5

C’est quoi les rôles des microéléments par rapport aux macroéléments.

Answer 5

Une quantité significative d’enzymes requièrent des microéléments comme
co-facteurs afin de fonctionner dans les cellules

Question 6

c’est quoi la pression osmotique

Answer 6

La pression minimum qu’il faut exercer pour empêcher le passage d’un solvant d’une solution moins concentrée à une solution plus concentrée au travers d’une membrane semi-perméable.

Question 7

qu’elle est la différence entre le potentiel osmotique vs pression osmotique

Answer 7

le potentiel osmotique est toujours négatif puisqu’il s’agit de la valeur négative de la pression osmotique

Question 8

c’est quoi le potentiel de pression

Answer 8

Il s’agit de la pression exercée sur la paroi cellulaire par l’eau (protoplaste).
- Pression de «turgescence» lorsque positif.

Question 9

à quoi sert le potentiel de pression

Answer 9

Elle contribute à la rigidité des tissus et à la croissance cellulaire.

Question 10

qu’elles sont les 3 milieux du potentiel de pression et leur effet cellulaire

Answer 10

Milieu hypotonique (turgescence):
- pression plus élevé dans la cellule qu’à l’extérieur.
- force extérieur vers intérieur

Milieu isotonique:
- équilibre
- force neutre

Milieu hypertonique:
- plus grande pression à l’extérieur qu’à l’intérieur de la cellule
- force intérieur vers extérieur

Question 11

que ce passe-t-il au potentiel de pression durant la transpiration

Answer 11

sortie d’eau via les stomates le potentiel de pression > 0. La paroi cellulaire subit une tension dans la cellule (effet de succion)

Question 12

comment l’eau circule

Answer 12

Diffusion: Mouvement aléatoire de molécules individuelles

Flux de masse: cours d’eau, colonne d’eau dans le xylème

L’eau circule vers le plus faible potentiel hydrique (ψeau), ou la pression est la plus faible lorsque les membranes ne sont pas impliquées

Question 13

comment la Loi d’Ohm peut être appliquée au débit d’eau

Answer 13

Débit d’eau = Différence de ψ / résistance

Question 14

c’est quoi la conductance (K)

Answer 14

l’inverse de la résistance

Plus grande conductance = plus grand flux d’eau

Question 15

par quoi le flux d’eau est-il affecter

Answer 15

la conductance des feuilles, tiges et racines

Question 16

La structure et la texture du sol impactent directement quoi

Answer 16

la disponibilité de l’eau.

Question 17

de s’agit la phase solide de la structure du sol

Answer 17

Grains minéraux et organiques, sous forme d’agrégats

o fraction minérale: altération de la roche mère: sable, limon, argiles

o fraction organique: décomposition des résidus végétaux et minéraux: humus
• Inclut les colloïdes (particules fines en suspension dans la phase liquide)

Question 18

de s’agit la phase liquide de la structure du sol

Answer 18

Solution diluée d’éléments minéraux et organiques

• contact direct avec les racines

Question 19

de s’agit la phase gazeux de la structure du sol

Answer 19

Les bulles d’air (sol peu compacté) assurent les échanges gazeux entre l’atmosphère, la solution du sol et les racines.

Question 20

c’est quoi l’épictèse

Answer 20

absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir le Ψπ interne inférieur à celui du milieu; nécessite un transport actif (dépense d’énergie)

**Les halophytes (plantes adaptées aux milieux salés) ont un pouvoir d’épictèse élevé

Question 21

qu’elles sont le facteurs influençant le potentiel hydrique

Answer 21

1. Teneur en eau du sol.
2. Composition du sol épictèse
3. Température
   Si la température augmente, le potentiel de pression diminue.
   L’absorption est faible si T < 4C.
4. Lumière
   Le potential de pression diminue car il y a de l’accumulation de sucres (amidon).

Question 22

À quel moment les feuilles ont un potentiel de pression plus élevé

Answer 22

À l’ombre

Question 23

Dans un sol desséché, on a l’accumulation de solutés ou et pourquoi

Answer 23

la vacuole sinon, endommagent les enzymes

Question 24

que se passe-t-il dans le cytosol lorsqu’on a un sol desséché

Answer 24

accumulation d’osmoprotecteurs compatibles avec les activités enzymatiques.

Question 25

c’est quoi une aquaporine

Answer 25

des pores sélectifs pour l’eau dans les membranes biologiques.

Question 26

les aquaporine répondent à quoi?

Answer 26

stress abiotiques pour d’éviter certains problèmes osmotiques.
peut aussi transporter de petites molécules simples.

Question 27

qu’elles sont les facteurs clés pouvant affecter le transport de l’eau dans le cortex

Answer 27

1. L’endoderme, l’exoderme ainsi que les cadres de Caspary
2. Aquaporines
3. Plasmodesmes

Question 28

comment le transport longue distance de l’eau se fait-il

Answer 28

via la force de cohésion de l’eau.

L’eau sort via la cohésion des molécules d’eau, supporté par les variations dans
l’humidité atmosphérique.

Question 29

pourquoi l’assimilation des nutriments est très exigeante
en énergie

Answer 29

les nutriments doivent être déplacés contre un gradient de concentration et souvent
un gradient de charge

Question 30

c’est quoi un macroéléments et un microéléments

Answer 30

macroéléments: éléments dont les plantes requièrent en plus grande proportion

microéléments: éléments dont les plantes requièrent en plus petite proportion

Question 31

comment remarquer un manque en potassium

Answer 31

perceptible par ce qui semble s’apparenter à des «brûlures» au niveau des feuilles

Question 32

comment remarquer un manque en phosphore

Answer 32

perceptible par la présence de mort cellulaire au niveau des feuilles.

Question 33

La phase liquide du sol est liée de quelle manière

Answer 33

o forces osmotiques: attraction exercée par les ions de la solution du sol; faibles

o forces matricielles: liaisons entre l’eau et la structure du sol.

forces d’imbibition: attractions électrostatiques entre particules et eau (« forces colloïdales »).

forces capillaires: tension superficielle qui retient l’eau dans les interstices.