Cours 4 Flashcards
Quels sont les différents types de choix alimentaire (4)
1) Qualité des aliments
2) Quantité des portions
3) Moment de la consommation
4) Fréquence de la conso
Choix alimentaire, niveau micro (individuel) (4)
Facteurs sensoriels
Facteurs physiologiques
Facteurs personnels
Facteurs psychosociaux
Choix alimentaire, niveau macro (externe)
Facteurs environnementaux
Facteurs politiques
Facteurs économiques
Facteur socio-culturels
Sur quel facteurs tous les facteurs de choix alimentaire ce rejoigne t’ils ?
Facteurs psychosociaux
Mange tes légume sinon jte punch
amotivation, régulation externe, motivation contrôlée
J’aime pas manger des légumes, mais jme sens coupable
Régulation introjecter, motivation extrinsèque, motivation contrôler
Je mange des légume car c’est bon pour ma santé
Motivation extrinsèque, motivation autonome, régulation identifiée
C’est dans mes valeurs de manger des légumes
Motivation intrinsèque, régulation intégré, motivation autonome
Que crée l’alimentation émotionnelle par rapport au stress ?
1) Libération accrue de dopamine qui diminue les émotions négatives
2) Réduction de l’activité cérébrale en réponse du stress
4 corrélats de l’alimentation émotionnelle
1) Faible qualité alimentaire
2) Névrotisme (émotion neg)
3) Anxiété ++
4) TCA
Les repas sont en général…lorsqu’on mange en groupe
plus copieux