Cours 3 - Métabolisme Flashcards
Qu’est ce qu’une voie métabolique?
Suite de réactions chimiques dont la somme est irreversible.
Les voies cata et ana doivent-elles être différentes?
Oui, et la cellule doit être capable de contrôler ces 2 types de voies indépendamment.
Plusieurs réactions des voies métaboliques sont à l’équilibre?
Vrai, mais une des premières voies métaboliques est irréversible afin d’engager les métabolites dans cette voie.
Nom de l’étape rendant la réaction irréversible…
Étape limitante
À quoi sert l’étape limitante d’une réaction métabolique?
Prévenir synthèse superflue de métabolites.
Comment est réguler l’étape limitante?
Par la régulation allostérique, hormones ou phosphorylation.
Signe de l’énergie libre?
Delta G (peuvent s’additionner)
Pour qu’une voie aie lieu il faut que Delta G soit négatif?
Vrai
Couplage peut être spontané ou emmagasiné pour être transféré à une réaction endergonique plus tard.
Vrai, par ex = ATP ou NADH
Intermédiaire de couplage le plus comment?
ATP
Comment le transfert d’énergie des substrats hautement énergétiques vers processus endergonique se fait-il?
Énergie emmagasinée sous forme d’intermédiaire (ATP)
Quelle est la composition de l’ATP?
- Adénine (purine et ribose par lien N-glycosique) 2. 3 groupements phosphate (2 liens phosphoanhydres énergétiques)
Le réservoir énergétique principal des muscles et cerveau?
Phosphocréatine
Composés thioester le plus abondant?
Acétyl-CoA (liens thioester = très énergétique et impliqués dans production ATP)
La métabolisation des molécules riches en énergie se fait par quelles réactions?
Oxydoréductions pour former intermédiaires qui agiront comme donneur d’électron riches en énergie)
Nomme trois transporteur d’électrons
NAD (réduit par oxydation en NADH), FADH (oxydation en FADH2) et ATP
Nommer les 4 enzymes oxydoréductases et ce qu’elles font.
- Oxydases (retire atome hydrogène avec O2 et crée de l’eau)
- Déshydrogénase aérobies (retire hydrogène avec O2 et forme H2O2)
- Peroxydase (dégrade le peroxyde en eau)
- Déshydrogénase anaérobie (retrait hydrogène sans O2, ex pyruvate en lactate)
Quels sont les 4 principaux monosaccharides?
Glucose, Mannose, Fructose, Galactose
Vrai ou faux, les monosaccharides ont à être digérés?
Faux, se sont les sucres les plus simples, une réserve énergétique
2 groupements fonctionnels principaux des monosaccharides?
Aldéhydes (sur premier carbone donc 4 carbones asymétriques)–> aldose et Cétones (deuxième carbone donc 3 carbones asymétriques) –> cétose
Qu’est ce qu’un épimère?
Deux ‘‘oses’’ qui ne sont différents que par la configuration du OH d’un carbone asymétrique (tout le reste est pareil)
Comment identifier un monosaccharide ‘‘D’’?
le groupement OH du derneier carbone asymétrique est à droite (D) sinon L
Les monosaccharides de 5 carbones ou plus vont avoir tendances à se replier en cycle, vrai ou faux?
Vrai, le C=O réagit avec le OH et apparition d’un nouveau carbone asymétrique
Une liaison hémiacétal vient….
Aldéhyde
Une liaison hémicétal vient…
Cétone
Cycle à 6 côtés venant de l’aldose?
Pyranose
Cycle à 5 côtés venant de la cétose?
Furanose
Qu’est ce qu’un anomère?
configuration que prend le groupement OH du carbone asymétrique nouvellement formé (1) d’un cycle ‘‘ose’’, si par en bas = alpha, si haut = bêta
3 disaccharides les plus importants
- Lactose (glu-galact)
- Sucrose/saccharose (fruct-glu)
- Maltose (glu-glu)
2 polysaccharides les plus importants
- Amidon (glu-glu-glu…)
2. Glycogène (glu-glu-glu-glu…..)
qu’est ce qu’un lien glycosidique?
lien qui unit le carbone asymétrique à l’oxygène du nouveau groupement (crée les polysaccharides)
Qu’est-ce qu’un lien N-glycosique?
lien qui unit le carbone asymétrique 1 à un groupement amine (ex adénine de l’ATP) il est très stable!
Quand il n’y a qu’un seul type de monosaccharides dans la chaîne…?
homopolysaccharides
Quand il y a plusieurs types de monosaccharides dans la chaîne…?
hétéropolysaccharides
les trois types de structures de polysaccharides possibles?
- linéaire
- ramifié
- mixte
Liaison créant le lactose?
liaison bêta-C1-C4
liaison créant le sucrose?
liaison alpha-C1-C4
Contenu de l’amidon?
homopolysaccharide composé de D-glucose lié en alpha-C1-4 (appelé amylose) et en alpha-C1-6 (amylopectine) créant des ramifications donnant forme difficile à digérer
contenu du glycogène?
prédominant dans foie et muscle et structure similaire à amylopectine plus ramifiée)
contenu de cellulose?
liaison bêta-c1-4 du glucose, non-digestible
Où agit l’alpha-amylase?
- Dans la bouche sécrétée par les glandes salivaires (inactivée par acide estomac)
- Dans le duodénum sécrétée par les glandes exocrines du pancréas
Que fait l’amylase?
hydrolyse uniquement les liaisons alpha-C1-4 des polysaccharides non-terminales et produits des di/oligosaccharides
Où agit l’isomaltase et comment?
dans le jéjunum sécrétée par les entérocytes de la muqueuse intestinale, il hydrolyse les liaisons alphaC1-6 des ramifications
Où agit saccharase et comment ?
dans le jéjunum sécrétée par les entérocytes de la muqueuse intestinale, il hydrolyse le saccharose en glu et fruc
Où agit la alpha-glucoaminase et comment?
dans le jéjunum sécrétée par les entérocytes de la muqueuse intestinale, il hydrolyse les liaisons alphaC1-4 linéaires du début à la fin = glucose
Où agit la lactase et comment?
dans le jéjunum sécrétée par les entérocytes de la muqueuse intestinale, il hydrolyse le lactose en galact et glu
Expliquer comment le glucose rentre dans le sang après la digestion.
voir doc Biocimie 3 - diapo 65
Galactose et fructose peuvent traverse les entérocytes mais sont transformé en glu par le fois une fois dans le sang?
Vrai
Le glucose diffuse direct dans cellule vrai ou faux?
Faux, des complexes protéiques ‘‘glut’’ les aide
Quelles sont les 5 étapes de consommation d’énergie de la glycolyse?
Voir doc Biochimie 3 - diapo 77
