cours 3 anthropométrie

Question 1

quel qte de risque est associé à un imc de moins de 18.5?

Answer 1

accru

Question 2

quel qte de risque est associé à un imc de 18.5 à 24.9?

Answer 2

moindre

Question 3

quel qte de risque est associé à un imc de 25 à 29.9?

Answer 3

accru

Question 4

quel qte de risque est associé à un imc de 30 à 34.9?

Answer 4

élevé

Question 5

quel qte de risque est associé à un imc de 35 à 39.9?

Answer 5

très élevé

Question 6

quel qte de risque est associé à un imc de plus de 40?

Answer 6

extrêmement élevé

Question 7

quelle est un limite des études dont on utilise comme valeur seuil?

Answer 7

des valeurs d’études sur des populations majoritairement caucasiennes et européennes donc ca peut sur ou sous estimer les risques

Question 8

même s’il y 6 modèles qui compartiemente les tissus, ils ont tous une chose en commun, quoi?

Answer 8

il y a toujours un compartiment de masse grasse (fat mass)

Question 9

qu’est ce qui différencie une méthode de mesure directe, indirecte et doublement indirecte?

Answer 9

directe : dissequer la masse directe et la peser (impossible)
indirecte : mesurer la densité et la mettre dans 1 equation qui donne la qte de masse grasse (1 variable)
doublement indirecte : 2 étapes, 2 variables, 2 équations, donc mesurer qqch qui donne densité puis utiliser densité dans équation

Question 10

vrai ou faux, il est mieux d’utiliser une méthode de mesurer doublement indirecte qu’un mesure indirecte car en ayant plus de variables, on est plus certains de nos résultats?

Answer 10

faux, en ayant une doublement indirecte, on double la marge d’erreur

Question 11

que fait partie dans le gras essentiel ?

Answer 11

moelle osseuse, organes, muscles, système nerveux

Question 12

vrai ou faux, le pourcentage de muscles est égal chez les hommes et les femmes?

Answer 12

faux, 45% muscles chez les hommes et 36% chez les femmes

Question 13

vrai ou faux, le pourcentage de gras essentiel est est plus élevé chez les femmes que chez les hommes?

Answer 13

vrai, hommes 3% et femmes 12%

Question 14

vrai ou faux, le gras non essentiel est plus élevé chez les femmes que chez les hommes?

Answer 14

vrai, 12% hommes et 15% femmes

Question 15

vrai ou faux, le pourcentage d’os est plus élevé chez les femmes que chez les hommes?

Answer 15

faux, hommes 12% et femmes 15%

Question 16

quelles sont les méthodes courantes d’évaluation de la composition corporelle basé sur la mesure de la densité?

Answer 16

pléthysmographie par déplacement d’air
pesée hydrostatique

Question 17

quelles sont les méthodes courants d’évaluation corporelle indirecte?

Answer 17

impédance biomécanique
épaisseur des plis cutanés
imagerie DXA

Question 18

qu’est ce que les études sur la méthode directe (dissection) a révélé sur la composition corporelle?

Answer 18

la qté d’adiposité change d’une personne a l’autre MAIS la composition (cellule/molécule)de la masse grasse et de la masse maigre est relativement stable d’une personne à l’autre

Question 19

qu’est ce que la densité?

Answer 19

rapport de la masse volumique à la masse volumique d’un corps de référence

Question 20

quels sont les unités de la masse volumique/densité?

Answer 20

kg/L

Question 21

comment on mesure le volume du corps humain ?

Answer 21

déplacement d’eau (volumètre)
déplacement d’air (BOD POD)
pesée hydrostatique

Question 22

comment fonctionne le mode de mesure du volume du corps humaine par déplacement d’air BOD POD?

Answer 22

changement de pression entre les 2 chambres avec et sans le corps

Question 23

quels sont les bienfaits du BOD POD?

Answer 23

confortable et sécuritaire
simple et rapide 5mins
mesure fidèle

Question 24

quels sont les malfaits du BOD POD?

Answer 24

source d’erreurs: chaleur, humidité, volume des poils et vêtements
très dispendieux 35 000$ US

Question 25

quels sont les malfaits de la pesée hydrostatique?

Answer 25

on assume que l’eau a une masse volumique de 1g/cm3 pour nos calculs et c’est seulement vrai lorsque l’eau est à 4degrés celcius et ce n’est pas plaisant
aussi on doit expirer le plus possible pour vider l’air des poumons avant d’entrer dans l’eau car l’air occupe du volume ( et gaz intestinaux)

Question 26

quelles sont les variables qui influencent la mesure de la pesée hydrostatique?

Answer 26

air, eau, densité, volume résiduel et volume gastro-intestinaux

Question 27

que se passe-t-il si la personne ne vide pas suffisamment ses poumons lors de la pesée hydrostatique?

Answer 27

le poids dans l’eau sera plus faible car on flotte. puisque le poids est moindre, la densité est moindre et donc le % de masse grasse sera surestimé

Question 28

quelle est la plus grosse source d’erreur de la pesée hydrostatique?

Answer 28

incapacité du client à expirer suffisamment, mouvements

Question 29

quels sont les avantages de la pesée hydrostatique?

Answer 29

mesure valide
bonne fidélité

Question 30

quels sont les inconvénients de la pesée hydrostatique?

Answer 30

inconfort de la méthode
validité dépend de la collaboration du client
besoin d’accès à un bassin d’eau et équipement spécialisé

Question 31

quelles sont les méthodes pouvons nous utiliser pour mesurer la densité?

Answer 31

impédance bioélectrique
épaisseur des plis cutanés
DXA
pesée hydrostatique
BOD POD

Question 32

quel est le principe de la bioimpédance?

Answer 32

faible courant électrique (800uA) circule entre certains points du corps. donc on peut déduire la résistance et donc estimer le volume conducteur (l’eau corporelle)
plus il y a de gras, moins le courant passe et plus il y a de muscles, plus le courant passe car il y a de l’eau dans les muscles (masse maigre contient plus d’eau)

Question 33

sur quoi est basé l’impédance, quelle variables la machine doit savoir?

Answer 33

poids
âge
sexe
taille

Question 34

vrai ou faux, le résultat de % de masse grasse donnée par la machine bioimpédance est exactement vrai?

Answer 34

faux, la machine utilise des équations de prédiction et on ne sait pas quelle population ils ont utilisés

Question 35

quelles sont les limites de la méthode de la bioimpédance?

Answer 35

la mesure est basée sur l’eau corporelle, donc le niveau d’hydratation a un gros impact, donc le client peut être trop ou pas assez hydraté et donc fausser les résultats
la température de la peau affecte le résultat, sudation = facilite le courant
basée sur équation de prédiction qu’on ne sait pas si représentatif

Question 36

que devons nous dire a notre client de faire avant de passer le test de bioimpédance?

Answer 36

éviter de manger ou boire 4h avant
pas faire d’exercice 12h avant
faire pipi 30 mins avant
pas alcool 48h avant
pas de meds diurétiques 7 jours avant

Question 37

à quoi sert la méthode de mesure de l’épaisseur des plis cutanés?

Answer 37

estimer la densité corporelle et le % de masse grasse

Question 38

vrai ou faux, la méthode de mesure de l’épaisseur des plis cutanés est indirecte?

Answer 38

faux, doublement indirecte car densité avec équation de prédiction et % masse grasse avec équation de prédiction siri ou brozek

Question 39

vrai ou faux, plus le plis est épais, plus la densité diminue?

Answer 39

vrai et plus il y a de plis, plus la densité diminue

Question 40

vrai ou faux, il y a une formule universelle pour estimer la densité?

Answer 40

faux, il y a en pleins, on choisi elle la plus approprié à son âge, sexe, ethnie…

Question 41

vrai ou faux, le méthode de mesure des plis cutanés permet d’estimer la masse maigre?

Answer 41

faux, masse grasse

Question 42

quels sont les désavantages de l’épaisseur des plis cutanés?

Answer 42

demande un niveau important d’expertise de l’évaluateur et se base sur des équations de prédictions qui ne sont pas nécessairement représentatif

Question 43

la machine DXA est reconnu pour diagnostiquer quoi?

Answer 43

l’ostéoporose

Question 44

quels sont les avantages d’utiliser la DXA comme méthode?

Answer 44

permet d’estimer la distribution de la masse grasse (tronc, bras, jambe)
validité bonne
bien correlé avec CT scan
grande fidélité et très peu influencé par hydratation ou prise alimentaire
rapide

Question 45

quels sont les désavantages d’utiliser la DXA comme méthode?

Answer 45

exposition à radiation
cout au dessus de 30 000$ us pour la machine
50-150$ par scan
pas d’endroits pour obtenir les mesures

Question 46

que permet le CT scan?

Answer 46

différencier le gras viscéral, sous-cutané, intra-musculaire