Cours 3 Flashcards
Quels sont les besoins physiques pour la croissance microbienne
Température
pH
Salinité
Quels sont les besoins chimiques pour la croissance microbienne
Oxygénation
Source de carbone, azote et autres oligo-éléments
Comment caractérise-t-on les microorganismes qui préfèrent le froid
Psychrophile
Comment caractérise-t-on les microorganismes qui préfèrent les températures modérées
Mésophile
Comment caractérise-t-on les microorganismes qui préfèrent les températures élevées
Thermophiles
À quel pH la croissance des bactéries est optimale
6.5 à 7.5
À quel pH la croissance des moissisures et levures est optimale
5 à 6
Qu’est-ce que la plasmolyse
C’est lorsque l’eau sort de la cellule et que la membrane cellulaire rétrécit pour équilibrer les concentrations intra et extra cellulaire
Comment les bacteries se procure l’azote
Généralement fourni par des molécules organiques ou certaines bactéries vont aller le cherche dans les racines des légumineuses
Nommez des éléments importants autre que le carbone et l’azote
Sulfate
Phosphate
Magnésium
Calcium
Fer
Cuivre
Comment les besoins en carbone sont satisfaits
Par le CO2 chez les autotrophes
Source organique comme le glucose chez les bactéries d’intérêt médical
Qu’est-ce qu’un sidérophore
C’est des petites protéines qui ont pour rôle d’aller voler le fer déjà associé chez son hôte
Quels sont les 5 groupes qui distinguent les besoins en O2 des bactéries
Aérobie strict
Anaérobie facultative
Anaérobie strict
Anaérobie tolérant
Microaérophile
Décrire les aérobies stricts
-Croissance seulement en présence de O2
-dans un tube de croissance seront au dessus du liquide
Décrire les anaérobies facultatifs
-Croissance optimale en présence de O2 mais peut se faire sans aussi
-dans un tube de croissance principalement au dessus mais également un peu partout dans le tube