Cours 2: Macromolécules et exploration de la cellule Flashcards
Qu’est-ce qu’une macromolécules
molécule géante assemblé de plusieurs petites molécules
4 classes de macromolécules
lipides, glucides, protéines, acide nucléiques
Polymère constitué
glucide, protéines et acide nucléiques
synthèse de polymère (anabolique)
réaction de déshydratation (monomère s’associe en perdant une molécule d’eau)
Dégradation de polymère (catabolique)
réaction de déshydratation (polymère se scinde en monomère em ajoutant une molécule d’eau)
Qu’est-ce qu’une protéine
assemblage d’acide aminés replié dans une structure 3D précises
structure de base d’un acide aminé
groupement amine, radical (qui varient), groupement carboxyle
propriété des acides aminés
polaire (hydrophile)
non polaire (hydrophobe)
acides et bases
comment ce nomme liaison entre acide aminé
liaison peptidique (avec h2o)
combien d’acide aminé existe
20 avec seulement le radical qui change
comment s’appelle les niveaux d’organisation des protéines
primaire
secondaire
tertiaire
quaternaire
Caractéristiques des primaires
collier de perles, attacher a la fil
Caractéristiques des secondaires
pont h (liaison hydrogène) hélice a et feuillet plissé b
Caractéristiques des tertiaires
pont disulfure, liaison de sulfure, sac (poche)
Caractéristiques des quaternaires
associations de plusieurs chaînes polypeptidiques entres elles
Dénaturation, quoi
le fait de perdre sa forme 3D à cause des facteurs de températures, pH, concentration des sels
qu’est-ce qui constitue les acides nucléiques
Acide désoxyribonucléique (ADN) et Acide ribonucléiques (ARN)
Rôle des acides nucléiques
permet au organisme de reproduire leurs composantes complexe
structure des acides nucléiques
sont des polymères nucléotides liés par des liaisons phosphodiester
qu’est-ce que l’ADN
matériel héréditaire
activité dans cellule sont encodé