Cours 1 Flashcards

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1
Q

Nomme une caractéristique impérative de l’eau

A

Polaire

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Q

Dans l’eau, O est légèrement ____

A

Négatif

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3
Q

Dans l’eau, H est légèrement _____

A

Positif

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4
Q

Quelle est la molécule la plus abondante?

A

L’eau

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5
Q

L’eau correspond à __% de la masse cellulaire

A

70

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6
Q

Quels sont les liens les plus forts de l’eau?

A

Liens H

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7
Q

V ou F: les ions sont insolubles dans l’eau

A

V: solubles

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8
Q

Ce sont les molécules polaires ou hydrophiles qui sont solubles dans l’eau?

A

Une molécule polaire est une molécule hydrophile et sont aussi solubles

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9
Q

Est-ce que les molécules hydrophobes sont solubles dans l’eau?

A

non

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10
Q

La ____ joue un rôle dans l’organisation des structures biologiques

A

polarité

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11
Q

Les molécules amphipatiques ont une extrémité polaire =

A

glycérol qui est aussi hydrophile

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12
Q

Les molécules amphipatiques ont une extrémité non polaire =

A

acides gras qui sont aussi hydrophobes

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13
Q

Les ions inorganiques correspondent à moins de __% de la masse caire

A

1

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14
Q

V ou F: les ions inorganiques ne sont pas vrm essentiels

A

F

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15
Q

Donne un exemple qui montre que les ions inorganiques sont essentiels à plusieurs aspects du métabolisme caire

A

Si pas d’ion –> pas de dépolarisation –> pas d’influx nerveux, alors essentiels

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16
Q

Donne 7 exemples d’ions inorganiques

A
  1. Sodium –> Na+
  2. Potassium –> K+
  3. Magnésium –> Mg2+
  4. Calcium –> Ca2+
  5. Phosphate –> HPO4 2-
  6. Chlore –> Cl-
  7. Bicarbonate –> HCO3-
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17
Q

Quelle est la base des molécules organiques?

A

C

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18
Q

Les molécules organiques ont souvent __ et ___ comme atomes

A

O et N

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19
Q

Combien de liens peut faire un C?

A

4

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20
Q

Que donne la forme à la majorité des molécules organiques?

A

tétraèdre

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21
Q

Quelles sont les 4 classes principales des molécules organiques?

A

sucres, lipides, aa, acides nucléique

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22
Q

Quelles classes de molécules organiques sont souvent sous forme de polymères?

A

sucres, aa et acides nucléiques

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23
Q

Hydrate de C =

A

glucide

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24
Q

Les glucides comprennent les ___ et les ____

A

sucres simples et les polysacc

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25
Q

Quels sont les 4 rôles des glucides?

A
  1. Source et réserve d’E
  2. Marqueurs pr le transport et le repliement des prots
  3. Marqueurs de la surface caire
  4. Reconnaissance et interactions entre les c des tissus
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26
Q

Donne un exemples commun de sucre

A

D-ribose

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27
Q

Donne un exemples commun de lipide

A

Acide palmitique

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28
Q

Donne un exemples commun d’acides nucléiques

A

ATP

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29
Q

Donne un exemples commun d’aa

A

Glutamate (Glu)

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30
Q

Quel est le principal nutriments des c?

A

Monosacc

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31
Q

Donne un exemple de monosacc

A

Glucose

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32
Q

Donne les 2 principales fonctions des monosacc

A
  1. Fournit de l’énergie et des matériaux de base pour la synthèse de la plupart des composés caires
  2. Marqueurs pr l’adhésion à la matrice extracaire et le transport des prots vers l’int de la c
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33
Q

Quelles sont les 3 formes les plus communes de monosacc?

A

Hexoses, pentoses, trioses

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34
Q

Les monosacc sont reliés ensemble par des liens ___

A

Glycosidiques

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35
Q

Qqs monosacc =

A

Oligosacc

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36
Q

Plusieurs monosacc =

A

Polysacc

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37
Q

Quelles sont les 2 formes plus communes de polysacc?

A

Amidon et glycogène

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38
Q

Où retrouve-t-on l’amidon?

A

Plantes

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39
Q

Où retrouve-t-on le glycogène?

A

Animaux

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40
Q

Quel est le principal rôle de l’amidon et du glycogène?

A

Réserve

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41
Q

Quel est le type de configuration de l’amidon et du glycogène?

A

Alpha

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42
Q

Quel est le type de liaison glycosidique dans l’amidon et le glycogène?

A

Alpha (1 → 4)

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43
Q

Quelle est la configuration de la cellulose?

A

Beta

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44
Q

Quel est le type de liaison glycosidique dans la cellulose?

A

Beta (1 → 4)

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45
Q

Que forme la cellulose?

A

Des fibres végétales très résistantes

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46
Q

Pourquoi l’amidon et le glycogène sont digérés par les animaux, mais pas la cellulose?

A

Parce que la cellulose a une conformation diff, alors pas de reconnaissance par l’organismes

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47
Q

Quels sont les 5 principaux rôles des lipides?

A
  1. Importante réserve d’E
  2. Composant principal des membranes plasmiques
  3. Signalisation caire
  4. Hormones stéroidiennes
  5. Messagers intracaires
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48
Q

Les lipides les plus simples sont…

A

Les ag

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49
Q

Combien de C ont les acides gras?

A

16-18

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50
Q

Qu’ont les ag à leur extrémité?

A

COO-

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51
Q

Une chaine d’ag avec juste des C et des H est dite…

A

Hydrophobe

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52
Q

Les chaines des ag peuvent être ____ ou _____

A

Saturée ou insaturée

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53
Q

Une chaine d’ag est saturée quand…

A

Nombre de H maximal

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54
Q

Donne 2 exemples d’ag saturée

A

Acide palmitique et acide stéarique

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55
Q

Une chaine d’ag est insaturée quand…

A

Au moins 1 liaison double

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56
Q

Donne un exemple d’une chaine d’ag insaturée

A

Acide oléique

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57
Q

Quelle est la forme stable des lipides?

A

Triacylglycérol

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58
Q

Triacylglycérol est formé de quoi?

A

3 ag et 1 glycérol

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59
Q

Pourquoi le stockage de lipides est plus efficace que le stockage de glucides?

A

Car pr le même poids, stocke 2x + d’E

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60
Q

Quels sont les principaux constituants de la membrane plasmique?

A

Phospho

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61
Q

De quoi sont formés les phospho?

A

2 ag et 1 P reliés par un groupement polaire (glycérol)

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62
Q

Le P des phosphos peut être attaché à quoi? (4 choses)

A

Choline, sérine, inositol et éthanoalamine

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63
Q

Quel est le seul phospho qui n’a pas de glycérol?

A

Sphingomyéline

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64
Q

Alors que la Sphingomyéline n’a pas de glycérol, qu’a-t-il à la place?

A

Sérine

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65
Q

Quel est le principal composant de la gaine de myéline?

A

Sphingomyéline

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66
Q

Quels sont les composants des glycophospholipides?

A

Sucres attachés au glycérol ou à la sérine

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67
Q

Les glycophospholipides se trouvent surtout dans la face ____ de la membrane

A

Externe

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68
Q

Quels sont les 2 principaux rôles des glycophospholipides?

A

Reconnaissance des c et l’attachement à la matrice cellulaire

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69
Q

Donne un exemple de glycophospholipide

A

Glycocalyx

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70
Q

Quelle est la composition du cholestérol?

A

4 cycles de C

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71
Q

Les cycles du cholestérol sont-ils hydrophiles ou hydrophobes?

A

Hydrophobes

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72
Q

Quelle composante du cholestérol fait que c’est une molécules amphipatique?

A

OH a une extrémité

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73
Q

Quel est le précurseur des hormones stéroidiennes?

A

Cholestérol

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74
Q

Donne 2 exemples d’hormones stéroidiennes

A

Testo et estradiol

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75
Q

Les acides nucléiques sont les principaux constituants de ___ et ___

A

ADN et ARN

76
Q

ADN compose le _____ _____ et se trouve dans ____ pr les euc

A

Matériel génétique ; noyau

77
Q

Est-ce que les mitos et les chloros ont des acides nucléiques?

A

Oui

78
Q

Les acides nucléiques sont formés à partir de _____

A

Polymères de nucléotides

79
Q

Quels sont les 3 principaux types d’ARN avec leur fonction?

A

ARNm : matrice pr la synthèse des prots

ARNr et ARNt : synthèse des prots

80
Q

Mise à part la synthèse des prots, donne 3 autres fonctions de l’ARN

A
  1. Régulation de l’expression des gènes
  2. Maturation et transport des ARN et des prots
  3. Catalyser les réactions chimiques
81
Q

Donne les composantes des nucléotides

A

Purine ou pyrimidine + sucre + phosphate

82
Q

Donne les composantes des nucléosides

A

Purine ou pyrimidine + sucre

83
Q

Quelles sont les 2 purines?

A

Adénine et guanine

84
Q

Quelles sont les 3 pyrimidines?

A

Thymine, cytosine et uracile

85
Q

Dans un nucléotide, le groupement phosphate est lié au C__ du ___

A

5 ; sucre

86
Q

Dans un nucléotide, la base est liée au C__ du ___

A

1 ; sucre

87
Q

ADN ou ARN qui est plus stable? Pourquoi?

A

ADN, car 1 OH en moins

88
Q

Comment nomme-t-on le premier phosphate?

A

Alpha

89
Q

Comment nomme-t-on le 2e phosphate?

A

Beta

90
Q

Comment nomme-t-on le 3e phosphate?

A

Gamma

91
Q

La phosporylate kinase utilise quel P de l’ATP?

A

Gamma

92
Q

Quel est le type de lien entre les acides nucléiques?

A

Phosphodiester

93
Q

Le lien phosphodiester est entre le groupement __ en C__ et le groupement __ en C__

A

P en C5’ ; OH en 3’

94
Q

qqs nucléotides =

A

oligonucléotide

95
Q

plusieurs nucléotides =

A

polynucléotide

96
Q

Polymérisation d’un nucléotide se fait dans quel sens? Et au niveau des phosphates?

A
  1. 5’ –> 3’

2. gamma vers alpha

97
Q

Combien d’aa diff ds une c?

A

20

98
Q

Quels sont les 4 groupes d’aa?

A
  1. Pas polaires
  2. Polaires, mais neutres
  3. Acides (-)
  4. Basiques (+)
99
Q

aa non polaires sont vers int ou ext de la prot?

A

int

100
Q

aa neutres polaires et chargés sont vers int ou ext de la prot?

A

ext

101
Q

R des aa non polaires est surtout faite de…, alors ils sont…

A

C et H ; hydrophobes

102
Q

Donne 2 aa pas polaires qui ont du soufre

A

Méthionine et cystéine

103
Q

La polarité de la cystéine dépend de quoi?

A

Les aa voisins

104
Q

Donne les 5 aa neutres polaires

A
  1. Sérine
  2. Thréonine
  3. Tyrosine
  4. Asparagine
  5. Glutamine
105
Q

Quel groupement ont la Sérine, Thréonine et Tyrosine?

A

OH très réactifs

106
Q

Quel groupement ont l’Asparagine et la Glutamine?

A

Amide

107
Q

V ou F: Cystéine est légèrement polaire à cause du groupement SH

A

V

108
Q

Donne les 3 aa chargés et dis si ils sont acides, basiques ou neutres

A

Lysine et arginine sont basiques

Histidine est neutre

109
Q

Quel aa chargé est souvent impliqué dans les réactions qui demandent un échange d’ions H+?

A

Histidine

110
Q

Donne 2 exemples d’aa acides

A

acide aspartique et glutamique

111
Q

Lien peptide est entre les __

A

aa

112
Q

Lien peptide est entre le groupement ___ et ____

A

COOH alpha et amine alpha

113
Q

Chaque chaine commence par __-terminal et finit par __-terminal

A

N ; C

114
Q

Quel type de liaison est forte et dépend du nombre d’é de valence?

A

Covalente

115
Q

Quel type de liaison a un nombre variable et des interactions électrostatiques?

A

Faibles

116
Q

Les liaisons faibles comprennent…

A

ponts H, hydrophobes et van der Waals

117
Q

V ou F: un atome ne peut pas avoir plus de liens covalence que ne lui permettent ses é de valence

A

V

118
Q

Faire un lien libère et prend de l’E?

A

Libère

119
Q

V ou F: L’E libérée pr faire un lien = E pr le défaire

A

V

120
Q

La proportion d’atome libre dépend de quoi?

A

de la constante d’équilibre Keq

121
Q

Qd on approche de l’équilibre, qu’arrive-t-il?

A

Certaine E est libérée = E libre

122
Q

Selon la 2e loi de la thermodynamique, les réactions spontanées ont un delta G positif ou négatif?

A

Neg

123
Q

Selon la 2e loi de la thermodynamique, plus le lien est fort…

A

plus la variation d’E est grande, alors plus la proportion d’atomes liés est grande

124
Q

Quelle est la relation entre G et Keq?

A

Qd G augmente, Keq diminue

125
Q

Quels sont les 4 principaux liens faibles?

A
  1. van der Waals
  2. Hydrophobes
  3. Liens H
  4. Ioniques
126
Q

Quel est le delta G pr les liens van der Waals et hydrophobes?

A

1-2 kcal/mol

127
Q

Quel est le delta G pr les liens H et ioniques?

A

3-7 kcal/mol

128
Q

À 25°C, E thermique génère ___ kcal/mol donc les liaisons faibles les plus ____ ont environ __ x + d’E

A

0,6 ; 10

129
Q

Mol polaire est une mol avec des atomes ____

A

de polarité diff

130
Q

Quel type de liaison faible se retrouve juste chez les atomes polaires?

A

Liens H

131
Q

van der Waals se trouve chez…

A

toutes les mol

132
Q

van der Waals dépend de quoi?

A

la distance entre les atomes, donc de la forme de la mol

133
Q

V ou F: van der Waals nécessite des structures complémentaires

A

V

134
Q

Qu’arrive-t-il qd 2 atomes sont à 4A?

A

Commence à se repousser

135
Q

Par quoi est formé un dipole?

A

Charges + et -

136
Q

V ou F: une mol non polaire peut devenir polaire

A

V

137
Q

Comment une mol non polaire peut devenir polaire

A

faire un dipôle induit

138
Q

Donne un exemple qui montre que van der Waals nécessite de la complémentarité

A

Antigène et anticorps

139
Q

Quels sont les rôles des liens hydrophobes?

A
  1. Conformation 3D des prots
  2. Insertion des prots dans mem
  3. Formation de complexes protéiques
140
Q

Est-ce que OH est plus fort que O-O?

A

oui

141
Q

Plus un lien est fort, il va libérer plus ou moins d’E?

A

moins

142
Q

E d’activation =

A

E nécessaire pr briser un lien covalent et permettre la création d’un nouveau lien

143
Q

Hydrolyse d’un lien à grande E = ___kcal/mol

A

7

144
Q

Quelle est la molécule la plus Etiquement importante?

A

ATP

145
Q

Dans un lien H, accepteur est souvent positif ou négatif?

A

neg

146
Q

Dans un lien H, H est le donneur ou d’accepteur?

A

Donneur

147
Q

Quel type de liaison est plus forte de van der waals, mais plus faible que covalente?

A

Liens H

148
Q

V ou F: les liens hydrophobes sont des liens directionnels

A

F: liens H sont des liens directionnels

149
Q

À partir de __°C d’écart, le lien H est vrm plus faible

A

30

150
Q

Dans un lien H, est-ce que l’orientation des atomes est importante? Si oui, qd pas meme direction: fort ou faible?

A

oui ; faible

151
Q

Quelle est la longueur du lien O-H-O?

A

2,7 +/- 0,1

152
Q

Quelle est la longueur du lien O-H-O^-?

A

2,63 +/- 0,1

153
Q

Quelle est la longueur du lien O-H-N-?

A

2,88 +/- 0,13

154
Q

Quelle est la longueur du lien N-H-O?

A

3,04 +/- 0,13

155
Q

Quelle est la longueur du lien N^+-H-O?

A

2,93 +/- 0,1

156
Q

Quelle est la longueur du lien N-H-N?

A

3,1 +/- 0,13

157
Q

Chaque mol d’eau peut faire combien liens H?

A

4

158
Q

L’eau se distingue des autres mol par…

A

Le fait qu’elle reste liquide à la T ambiante

159
Q

V ou F: toutes les subs, sauf les molécules polaires, ont une solubilité limitée

A

V

160
Q

Quels sont les 2 principaux rôles de l’ATP?

A

Transport d’E et stabilité

161
Q

Quelle est la composition de l’ATP?

A

Adénine + 3 P + ribose

162
Q

Augmentation du deltaG lors de l’hydrolyse de l’ATP est utilisé dans:

A
  1. Biosynthèse
  2. Travail mécanique
  3. Transport actif des molécules
163
Q

Que font les molécules avec un potentiel de transfert plus fort que celui de l’ATP?

A

Mettre P sur ADP pr faire ATP

164
Q

ATP/ADP+AMP = ___ Que cela signifie-t-il?

A

500 ; ATP est toujours en excès

165
Q

La liaison de l’enzyme au substrat se fait préférablement pendant…

A

L’état de transition

166
Q

Substrat se lie à l’enzyme par liens non covalents, soient:

A

Liens H, liens ioniques et hydrophobes

167
Q

Que fait la chymotrypsine?

A

Capable de couper une prot en hydrolysant le lien peptide entre aa hydrophobe et aa voisin

168
Q

Que dont les protéases de la famille des séries protéases?

A

Ont une sérine dans leur site actif et substrat est exposé de manière à ce que le lien à cliver soit à côté de la sérine, puis le OH de la sérine réagit avec le groupement acide (lysine) du substrat, ce qui libère le C-terminal de la prot, alors que le N-terminal est toujours attaché à la sérine du substrat

169
Q

Les coenzymes fournissent quoi à l’enzyme?

A

Groupements chimiques

170
Q

Quelles sont les 2 manières dont les coenzymes peuvent se fixer?

A

Transitoire et covalente

171
Q

Décris ce qui se passe dans la fixation transitoire des coenzymes

A

Donne le groupement actif et libérée

172
Q

Dans la fixation covalente des coenzymes, parle alors de…

A

Prosthétique

173
Q

Donne un exemple de fixation covalente des coenzymes

A

Groupement heme pr des réactions oxydoréducition

174
Q

Donne un exemple de fixation transitoire des coenzymes

A

ATP qui donne P

175
Q

Souvent, les coenzymes sont des dérivés de ____ synthétisés par des ___

A

vitamines ; bactéries

176
Q

Quelles sont les 6 grandes catégories des enzymes du génome humain?

A
  1. Oxydoreductase
  2. Transferase
  3. Hydrolase
  4. Lyase
  5. Isomerase
  6. Ligase
177
Q

Que font les Oxydoreductase?

A

catalysent les réactions d’oxydoréduction où le degré d’oxydation des substrats est modifiés

178
Q

Que font les Transferase?

A

Ajoute qqc

179
Q

Que font les Hydrolase?

A

Clivage de qqc en libérant de l’eau

180
Q

Que font les Lyase?

A

liaison rompue et déplacée r faire une liaison double ou système aromatique

181
Q

Que font les Isomerase?

A

réarrangements intramoléculaires

182
Q

Que font les Ligase?

A

met ensemble 2 molécules en utilisant de l’ATP

183
Q

Est-ce que les enzymes modifient Keq?

A

non

184
Q

Au début d’une réaction, la vitesse dépend de quoi?

A

Concentration du substrat

185
Q

À la fin d’une réaction, la vitesse dépend de quoi?

A

de la vitesse maximale de l’enzyme

186
Q

__ est une mesure de l’affinité entre l’enzyme et son substrat

A

Km