Cours 1 Flashcards
Nomme une caractéristique impérative de l’eau
Polaire
Dans l’eau, O est légèrement ____
Négatif
Dans l’eau, H est légèrement _____
Positif
Quelle est la molécule la plus abondante?
L’eau
L’eau correspond à __% de la masse cellulaire
70
Quels sont les liens les plus forts de l’eau?
Liens H
V ou F: les ions sont insolubles dans l’eau
V: solubles
Ce sont les molécules polaires ou hydrophiles qui sont solubles dans l’eau?
Une molécule polaire est une molécule hydrophile et sont aussi solubles
Est-ce que les molécules hydrophobes sont solubles dans l’eau?
non
La ____ joue un rôle dans l’organisation des structures biologiques
polarité
Les molécules amphipatiques ont une extrémité polaire =
glycérol qui est aussi hydrophile
Les molécules amphipatiques ont une extrémité non polaire =
acides gras qui sont aussi hydrophobes
Les ions inorganiques correspondent à moins de __% de la masse caire
1
V ou F: les ions inorganiques ne sont pas vrm essentiels
F
Donne un exemple qui montre que les ions inorganiques sont essentiels à plusieurs aspects du métabolisme caire
Si pas d’ion –> pas de dépolarisation –> pas d’influx nerveux, alors essentiels
Donne 7 exemples d’ions inorganiques
- Sodium –> Na+
- Potassium –> K+
- Magnésium –> Mg2+
- Calcium –> Ca2+
- Phosphate –> HPO4 2-
- Chlore –> Cl-
- Bicarbonate –> HCO3-
Quelle est la base des molécules organiques?
C
Les molécules organiques ont souvent __ et ___ comme atomes
O et N
Combien de liens peut faire un C?
4
Que donne la forme à la majorité des molécules organiques?
tétraèdre
Quelles sont les 4 classes principales des molécules organiques?
sucres, lipides, aa, acides nucléique
Quelles classes de molécules organiques sont souvent sous forme de polymères?
sucres, aa et acides nucléiques
Hydrate de C =
glucide
Les glucides comprennent les ___ et les ____
sucres simples et les polysacc
Quels sont les 4 rôles des glucides?
- Source et réserve d’E
- Marqueurs pr le transport et le repliement des prots
- Marqueurs de la surface caire
- Reconnaissance et interactions entre les c des tissus
Donne un exemples commun de sucre
D-ribose
Donne un exemples commun de lipide
Acide palmitique
Donne un exemples commun d’acides nucléiques
ATP
Donne un exemples commun d’aa
Glutamate (Glu)
Quel est le principal nutriments des c?
Monosacc
Donne un exemple de monosacc
Glucose
Donne les 2 principales fonctions des monosacc
- Fournit de l’énergie et des matériaux de base pour la synthèse de la plupart des composés caires
- Marqueurs pr l’adhésion à la matrice extracaire et le transport des prots vers l’int de la c
Quelles sont les 3 formes les plus communes de monosacc?
Hexoses, pentoses, trioses
Les monosacc sont reliés ensemble par des liens ___
Glycosidiques
Qqs monosacc =
Oligosacc
Plusieurs monosacc =
Polysacc
Quelles sont les 2 formes plus communes de polysacc?
Amidon et glycogène
Où retrouve-t-on l’amidon?
Plantes
Où retrouve-t-on le glycogène?
Animaux
Quel est le principal rôle de l’amidon et du glycogène?
Réserve
Quel est le type de configuration de l’amidon et du glycogène?
Alpha
Quel est le type de liaison glycosidique dans l’amidon et le glycogène?
Alpha (1 → 4)
Quelle est la configuration de la cellulose?
Beta
Quel est le type de liaison glycosidique dans la cellulose?
Beta (1 → 4)
Que forme la cellulose?
Des fibres végétales très résistantes
Pourquoi l’amidon et le glycogène sont digérés par les animaux, mais pas la cellulose?
Parce que la cellulose a une conformation diff, alors pas de reconnaissance par l’organismes
Quels sont les 5 principaux rôles des lipides?
- Importante réserve d’E
- Composant principal des membranes plasmiques
- Signalisation caire
- Hormones stéroidiennes
- Messagers intracaires
Les lipides les plus simples sont…
Les ag
Combien de C ont les acides gras?
16-18
Qu’ont les ag à leur extrémité?
COO-
Une chaine d’ag avec juste des C et des H est dite…
Hydrophobe
Les chaines des ag peuvent être ____ ou _____
Saturée ou insaturée
Une chaine d’ag est saturée quand…
Nombre de H maximal
Donne 2 exemples d’ag saturée
Acide palmitique et acide stéarique
Une chaine d’ag est insaturée quand…
Au moins 1 liaison double
Donne un exemple d’une chaine d’ag insaturée
Acide oléique
Quelle est la forme stable des lipides?
Triacylglycérol
Triacylglycérol est formé de quoi?
3 ag et 1 glycérol
Pourquoi le stockage de lipides est plus efficace que le stockage de glucides?
Car pr le même poids, stocke 2x + d’E
Quels sont les principaux constituants de la membrane plasmique?
Phospho
De quoi sont formés les phospho?
2 ag et 1 P reliés par un groupement polaire (glycérol)
Le P des phosphos peut être attaché à quoi? (4 choses)
Choline, sérine, inositol et éthanoalamine
Quel est le seul phospho qui n’a pas de glycérol?
Sphingomyéline
Alors que la Sphingomyéline n’a pas de glycérol, qu’a-t-il à la place?
Sérine
Quel est le principal composant de la gaine de myéline?
Sphingomyéline
Quels sont les composants des glycophospholipides?
Sucres attachés au glycérol ou à la sérine
Les glycophospholipides se trouvent surtout dans la face ____ de la membrane
Externe
Quels sont les 2 principaux rôles des glycophospholipides?
Reconnaissance des c et l’attachement à la matrice cellulaire
Donne un exemple de glycophospholipide
Glycocalyx
Quelle est la composition du cholestérol?
4 cycles de C
Les cycles du cholestérol sont-ils hydrophiles ou hydrophobes?
Hydrophobes
Quelle composante du cholestérol fait que c’est une molécules amphipatique?
OH a une extrémité
Quel est le précurseur des hormones stéroidiennes?
Cholestérol
Donne 2 exemples d’hormones stéroidiennes
Testo et estradiol