Cours 1 Flashcards
Pourquoi on étudie l’organisme comme un tout
Les organes travaillent en collaboration pour permettre la survie de l’organisme.
Quel est le but de la physiologie et des organes ?
maintenir l’homéostasie.
le coeur =
une glande hormonal
qu’est ce que le coeur fait ?
- sécrète des hormones
- participle à la régulation cardiovasculaire (surtout de la médullosurrénale)
facteurs majeurs associés à l’homéostasie ;
l’organisme doit permettre …
1. la disponibilité des molécules nutritives et ioniques (permet la vie cellulaire)
2. la différence de concentration (crée des gradients qui permettent le déplacement et de l’énergie)
3. la disponibilité en eau (permet le transport d’éléments, permet la différence de concentration, permet le changement de volume cellulaire, élimine les toxines en excès, module la température corporelle, hydrate les cellules.
4. le pH (stable et réagit à l’échelle logarithmique)
5. la pression sanguine (puissance qui agit comme moteur qui permet les échanges entre milieux liquidiens)
6. la température (dénature les canaux des membranes ce qui affecte les perméabilité des membranes)
7. la parole (résultat de la pensée)
le foie
organe central qui gère tout
qu’est-ce qui est rétablie par homéostasie
- café
- alcool
- mauvaise nutrition
- excès de prescriptions médicales et poisons
- stress
- cigarette
- toxines environnementales
- digestion
- déficiences de minéraux
- infections
- exercice excessif
- allergies
functions du foie
- subit les affres de la journée
- detoxifie les poisons
- fabrique la bile
- fabrique A.A, enzymes et hormones
- aide absorption des vitamines
- nettoie le sang (dégrade hormones inutilisées)
- régule la pression sanguine (en produisant angiotensine)
- métabolise alcool et médicaments
- synthétise glucose et stock glycogène
- synthétise protéines essentielles pour pouvoir résister et coaguler aux infections
- régularise les hormones sexuelles et les corticoïdes (stress)
- gère les quantités de cholestérol
- réserve de fer pour la fixation d’oxygène ( le stock sous forme de feritine et libère quand corps a besoin)
- libère globules rouges
bleu
rouge
= non oxygéné
= oxygéné
direction sanguine artère et veine
artère s’éloigne du coeur, vers l’échange gazeux
veine s’approche du coeur
explique la double circulation
il y a une double circulation qui arrive au foie:
- artère hépatique : sang oxygéné irrigue le foie
- veine porte hépatique : transporte le produit de certaines cellules = transport local. au foie, les molécules seront stockées éliminés ou transformés. système porte, sang bleu, système de circulation parallèle.
fonction des cellules hépatiques (hépatocytes)
production de la bile contant des sels biliaires
but des sels biliaires
émulsion des lipides : ils décomposent les grosses gouttelettes de graisses en plus petites micelles, ce qui facilite l’action des enzymes digestives
explique le mécanisme pour l’émulsion des lipides :
- Les sels biliaires se lient aux lipides dans l’intestin, formant une sorte de “coquille” autour des gouttelettes de graisse.
- Ces micelles ont une surface hydrophile (aimant l’eau) et une surface hydrophobe (qui repousse l’eau).
- La surface hydrophile interagit avec l’eau dans l’intestin, tandis que la surface hydrophobe se lie aux graisses.
- Les sels biliaires ont une charge négative, ce qui crée une répulsion électrostatique entre les micelles, empêchant ainsi les gouttelettes de graisse de se regrouper.
- Grâce à cette émulsification, les lipides peuvent être plus facilement absorbés par les cellules de l’épithélium intestinal
