Cours 1 Flashcards
La définition des régimes alimentaires durables?
Des régimes alimentaires ayant de faibles conséquences sur l’environnement, contribue à la sécurité alimentaire et une vie saine pour les générations actuelles et future. Protège et respecte la biodiversité, les écosystèmes et sont culturellement acceptables, économiquement équitable, accessibles, abordables, nutritionnellement sûrs et sains, permettent d’optimiser les ressources naturelles et humaines
Quelles sont les 6 dimensions de l’alimentation durable?
- Valeurs sociales
- Économie
- Santé
- Gouvernance
- Qualité
- Environnement
*Les prendre individuellement et collectivement
Expliquer la santé + exemple
expliquer environnement + exemple
expliquer valeurs sociales + exemple
expliquer économie + exemple
expliquer gouvernance + exemple
expliquer qualité + exemple
2 raisons pour lesquelles on doit avoir une alimentation durable
4 exemples de la contribution de la nutrition pour la santé humaine
5 exemple de l’impact de la nutrition sur la santé de la planète
définir le gaspillage alimentaire
quelle proportion de la nourriture est gaspillée mondialement?
pourquoi c’est grave?
une réduction de gaspillage permettrait de…