Cooking Terms Flashcards
1
Q
affettare
A
to slice
2
Q
aggiungere
A
to add
3
Q
al dente
A
to the tooth
4
Q
arrostire
A
to roast
5
Q
assorbire
A
absorb
6
Q
attimo
A
moment
7
Q
bollire
A
to boil
8
Q
calore
A
heat
9
Q
circa
A
about
10
Q
conservare
A
to keep
11
Q
consistenza
A
consistency
12
Q
continuare
A
to continue
13
Q
coprire
A
to cover
14
Q
Cotto
A
cooked
15
Q
cottura
A
cooking
16
Q
croccante
A
Crisp
17
Q
cubetti
A
cubes
18
Q
cucinare
A
to cook
19
Q
cuocere (al forno)
A
to bake
20
Q
estrarre
A
to take out
21
Q
fai friggere
A
to fry
22
Q
fatta
A
done
23
Q
Formaggio
A
cheese
24
Q
fornello
A
stove
25
Q
Fritto
A
fried
26
Q
fuoco
A
fire
27
Q
grammi
A
grams
28
Q
grasso
A
fat
29
Q
grumi
A
lumps
30
Q
guanciale
A
pig cheek
31
Q
il colino
A
colander
32
Q
il coperchio
A
lid
33
Q
il mestolo
A
ladle
