Cooking and Moroccan Food Flashcards
additionner
to add
ajouter
to add
asperger
to sprinkle
couper
to cut
décorer
to decorate
diluer
to dilute
écraser
to crush
égoutter
to strain
émincer
to chop finely
épépiner
to take pips out
faire boillir
to boil
faire cuire
to cook
faire revenir
to fry
laisser mijoter
to simmer
laisser reposer
to rest
mettre
to put
peler / éplucher
to peel
plonger
to put into
poivrer
to pepper
préchauffer
to preheat
préparer
to prepare
réfrigérer
to refrigerate
saler
to salt
servir
to serve
verser
to pour
aromatisé(e)
flavoured
boire
to drink
la cuisine
cuisine, cooking, kitchen
la cuisine régionale
regional cuisine
déguster
to taste
éplucher
to peel
l’huile (d’olive)
(olive) oil
le marchand, la marchande
stall holder, shop keeper
la moitié
half
pelé(e)
peeled
le poivre
pepper
les produits locaux
local products
salé(e)
salty
le sel
salt
la semoule
semolina
la spécialté
specialty
sucré(e)
sweet(ened)
le vin
wine
