Cooking Flashcards
1
Q
煮る
A
にる
Boil, cook
2
Q
焼く
A
やく
Grill, bake, roast
3
Q
揚げる
A
あげる
Deep fry
4
Q
いためる
A
Shallow fry
5
Q
ゆでる
A
Boil
6
Q
蒸す
A
むす
Steam
7
Q
炊く
A
たく
Cook (rice)
8
Q
むく
A
Peel, pare
9
Q
刻む
A
きざむ
Chop, mince
10
Q
かき混ぜる
A
かきまぜる
Stir
11
Q
しょうゆ
A
Soy sauce
12
Q
調味料
A
ちょうみりょう
Seasoning
13
Q
砂糖
A
さとう
Sugar
14
Q
塩
A
しお
Salt
15
Q
酢
A
す
Vinegar
16
Q
油
A
あぶら
Oil, fat
17
Q
マヨネーズ
A
Mayonnaise
18
Q
ケチャッピ
A
Ketchup
19
Q
からし
A
Mustard
20
Q
こしょう
A
Pepper
21
Q
とうがらし
A
Red pepper
22
Q
しょうが
A
Ginger
23
Q
カレー粉
A
かれーこ
Curry pepper
24
Q
なべ
A
Pot, pan
25
やかん
Kettle
26
ふた
Lid
27
まな板
まないた
Cutting board
28
包丁
ほうちょう
Kitchen knife
29
ふきん
Kitchen towel
30
フライパン
Frying pan
31
炊飯器
すいはんき
Rice cooker
32
しゃもじ
Rice paddle
33
缶切り
かんきり
Can opener
34
栓抜き
せんぬき
Bottle opener
35
ポット
Thermos bottle
36
ガス台
がすだい
Gas stove
37
流し台
ながしだい
Sink
38
換気扇
かんきせん
Ventilation fan
