Constituintes moleculares Flashcards
substancias inorgânicas
agua e sais minerais
substancias orgânicas
glicidos, lípidos, prótidos e ácidos nucleicos
Glicidos- composição
compostos ternários constituidos sobretudo por C, H, O
Glicidos-função
função de reserva estrutural e energética
monossacarideos-exemplos
ribose, desoxirribose, glicose e frutose
monosacarideos-funções
ribose- faz parte dos ácidos nucleicos
glicose e frutose- fonte de energia
monossacarideos-composição
unidades mais simples
contêm três a seis átomos de carbono
são mais comuns os de 5 a 6 carbonos
oligossacarideos-exemplos
sacarose
lactose
maltose
oligossacarideos-funcoes
sacarose- reserva
lactose- é o açúcar do leite
oligossacarideos-composição
resultam da ligação de 2 a 10 monossacarideos
ligação glicosidica
polissacarideos- exemplos
amido
glicogénio
celulose
polissacarideos- funções
amido- reserva de açúcar nas plantas
glicogénio- reserva de açúcar nos animais
celulose- faz parte da estrutura das plantas
polissacarideos- composição
longos polímeros geralmente de moléculas de glicose