Constituintes Inorganicos Da Celula : Agua E Sais Minerais Flashcards
Substância química mais abundante na célula
Água
Propriedades da água
Polaridade, formação de pontes de hidrogênio, alta adesão, coesão e capilaridade, alta capacidade de dissolução, alto calor específico e latente
As …… permitem que a água se mantenha no estado líquido
Pontes de hidrogênio
Coesão na água
Moléculas de água se ligam a outras moléculas de água
Adesão na água
Moléculas de água se unem a outras moléculas polares, formando camadas de solvatação (com a água envolvendo partículas e deixando neutralizadas parcialmente) e a dissolução de substâncias polares
Como e possível os insetos andarem sobre a água
Devido à alta coesão graças às pontes de hidrogênio o que forma a alta tensão superficial
Característica que possibilita a água ser meio de transporte de substâncias e meio para reações químicas
Sua polaridade o que garante uma alta capacidade de dissolução, sendo chamada solvente universal
Significado prático da água possuir alto calor específico
E mais difícil aumentar ou diminuir a temperatura da água sendo necessário maior quantidade de calor ou maior perda , garantindo a velocidade das reações e portanto a homeostase e a não desnaturação proteica
Mecanismo da sudorese
Suor e a passagem da água do estado líquido para o gasoso o que necessita de calor que e retirado da pele dos mamíferos, resfriando
Criogenia
Congelamento para preservar embriões ou óvulos que usa substâncias anticongelantes e nitrogênio a -190 para não permitir que cristais de gelo agente: as células
Fatores de variação da água nos seres
Espécie, idade e atividade metabólica( quanto maior a atividade mais água para garantir a ocorrência das reações )
Forma insolúvel e sem carga dos elementos minerais e com função estrutural
Sais minerais
Forma e com carga dos elementos minerais e com função reguladora
Ions
Macrominerais
Minerais necessários em grande quantidade
Microminerais ou oligoelementos
Minerais necessários em pouca quantidade
Ion positivo mais abundant nos organismos animais
Sódio
Ion positivo mais abundante nos vegetais
Potássio
Ion negativo mais abundante nos seres
Cloreto
Relação hipertensão arterial e sede e NaCl
O sal torna os vasos hipertônicos, assim por osmose a água e retirada das células e irrigam os vasos aumentando sua volemia e consequentemente a pressão, assim como desidrata essas células dando a sensação de sede
Conservação de carnes e NaCl
O sal torna a carne hipertônica em relação às bactérias, assim por osmose ocorre desidratação das bactérias e consequente morte
Maior concentração de sódio e …… da célula
Fora da célula
A maior concentração de potássio e …… na célula
Dentro
Bomba de sódio e potássio
Devido ao teor diferenciado de sódio e potássio, a bomba transporta 3 íons sódio para o meio extracelular (“3 cargas positivas para fora”) para cada dois íons potássio que transporta para o meio intracelular (“2 cargas positivas para dentro”), gerando uma diferença de potencial elétrico denominada de polaridade ou potencial de repouso de membrana, que, nos neurônios, é a base para a condução do impulso nervoso.
Importâncias do potássio
Cofator enzimático na síntese proteica e de glicogênio e na respiração celular
Sais responsável pela osmose
Na,Cl e K
Relação do suor e câimbras
O suor elimina Na e consequentemente gera câimbras
Sal com função estrutural em dentes e ossos
Fosfato de cálcio
Sal com função estrutural em carapaças e conchas
Carbonato de cálcio
Sais que com alto teor fecham a membrana plasmática
Ca e Mg
Leguminosa são
Plantas cujo fruto e uma vagem ex feijão soja amendoim
Fé não heme (inorgânico ) e vitamina C
Fe3+oxidado não absorvível , os elétrons da vitamina C ao se oxidar transforma o Fe 3+ em Fê 2+
Anemia e
Falta de hemoglobina
Anemia ferropriva
Falta de ferro no organismo por falta na dieta e amarelão
Mioglobina proteína com ferro carne vermelha papel
Transfere o2 do sangue para o músculo permitindo maior respiração aeróbica (aves possuem pouca mioglobina no peito)
Citocromo proteína com ferro
Transposta elétrons
Grupo fosfato funções
ATP, fosfolipídio e fosfato de cálcio em osso e dentes
Funções iodo
Produção da tiroxina bócio endêmico falta de iodo faz com que tireoide inche ora captar iodo
Cobalto função
Formação da vitamina B 12
Cobre manganês selênio e zinco
Compostos antioxidante proteção contra radicais livres
Usos do magnésio
Formação da clorofila e dos ribossomo (falta causa a cor amarelada nas folhas)
Grupo …. é a associação de proteínas e ferro associado a um grupo chamado anel de ….. com C, H e N
Heme/porfirina
Eritropenia
Menor quantidade de hemácias
