Constituintes Inorgânicos da Célula: Água - Polaridade e Pontes de Hidrogênio Flashcards
Qual é a fórmula molecular da água?
H₂O
Qual é a porcentagem aproximada de água em uma célula?
75 a 85%
Qual é a importância da polaridade na molécula de água?
A polaridade da água é fundamental para determinar suas propriedades, como alta coesão, adesão e capacidade de dissolução.
O que são pontes de hidrogênio?
São interações intermoleculares que ocorrem pela atração elétrica dos elétrons livres do átomo de oxigênio com os hidrogênios dotados de densidade de carga positiva.
Por que o metano (CH₄) não forma pontes de hidrogênio como a água?
Porque as ligações entre carbono e hidrogênio no metano são apolares e o carbono não é muito eletronegativo.
O que explica a alta coesão da água?
A presença de pontes de hidrogênio e forças dipolo-dipolo.
Por que a água tem alta tensão superficial?
Devido à alta coesão entre suas moléculas, que forma uma camada superficial comportando-se como uma película flexível.
Quais são alguns dos sais minerais importantes para os organismos?
Sódio, potássio, cloreto, cálcio, magnésio, ferro, fosfato.
Qual é o papel dos íons tampões no organismo?
Eles ajudam a manter o pH estável, evitando variações bruscas que poderiam ser prejudiciais.
O que significa a água ter alto calor específico?
Significa que a água exige grande quantidade de calor para aumentar sua temperatura, proporcionando estabilidade térmica aos organismos.
Qual é o papel da água em reações químicas?
A água participa como reagente ou produto em várias reações químicas e é um meio para reações metabólicas.
Por que a água é considerada o solvente universal?
Porque dissolve a maioria das substâncias polares presentes nos organismos, como glicídios, proteínas e sais minerais.
Por que a amônia (NH₃) é mais semelhante à água do que o metano (CH₄)?
Porque a amônia, assim como a água, é polar e forma pontes de hidrogênio, apesar de ser gasosa nas condições normais de temperatura e pressão.
Qual é a importância da variação no teor de água no organismo?
A variação no teor de água pode afetar processos fisiológicos e homeostáticos, sendo crucial para a manutenção da vida.
Por que a água não dissolve substâncias apolares como os lipídios?
Porque, segundo o princípio “semelhante dissolve semelhante”, substâncias polares dissolvem substâncias polares e substâncias apolares dissolvem substâncias apolares.