Constituintes inorgânicos da célula Flashcards

1
Q

Água

A
  • Substância mais abundante na matéria viva;

- 75 a 85% na célula.

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2
Q

Propriedades da água

A
  • Polaridade;
  • Pontes de hidrogênio;
  • Alta coesão e adesão - (H²O atrai H²O ; H²O atrai outras moléculas polares);
  • Alta tensão superficial;
  • Alto poder de dissolução;
  • Meio de reações químicas;
  • Meio de transporte de substâncias;
  • Alto calor específico;
  • Alto calor de solidificação e vaporização.
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3
Q

Camada de Solvatação

A
  • Camada de H²O que envolve moléculas polares.
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4
Q

Exemplos de participação da água em reações químicas

A
  • Glicose + O² –> CO² + H²O (respiração aeróbica);

- CO² + H²O –> Glicose + O² (fotossíntese).

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5
Q

Variação do teor de H²O

A
  • Espécie;
  • Metabolismo;
  • Idade.
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6
Q

Sais mineirais

A
  • Forma insolúvel;
  • Sem carga;
  • Função estrutural.
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7
Q

Íons

A
  • Forma solúvel;
  • Com carga;
  • Função reguladora.
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8
Q

Cálcio (Ca++)

A
  • Ossos e dentes;
  • Coagulação sanguínea;
  • Impulso nervoso;
  • Vegetais, leite e laticínios.
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9
Q

Cloro

A
  • Balanço hídrico;

- Sal de cozinha.

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10
Q

Sódio (Na+)

A
  • Balanço hídrico;
  • Impulso nervoso;
  • Omeostase;
  • Sal de cozinha.
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11
Q

Potássio (K+)

A
  • Contração muscular;
  • Nervos;
  • Carnes, leites e frutas.
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12
Q

Magnésio (Mg++)

A
  • Coenzimas;
  • Nervos e músculos;
  • Cereais integrais e vegetais verdes.
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13
Q

Ferro (Fe)

A
  • Hemoglobina (Hb);
  • Mioglobina (Mb);
  • Respiração celular;
  • Fígado, carnes, gema de ovo, legumes e vegetais escuros.
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14
Q

Fosfato (PO4³-)

A
  • Ossos e dentes;
  • Componente do ATP;
  • DNA e RNA;
  • Leite e laticínios, carne e cereais.
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15
Q

Iodo (I)

A
  • Hormônios da tireóide;
  • Falta causa Bócio;
  • Sal de cozinha.
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16
Q

Flúor (F)

A
  • Ossos e dentes;

- Água fluorada.

17
Q

Cobalto (Co)

A
  • Composição da vitamina B12;
  • Formação de hemácias;
  • Carnes e laticínios.
18
Q

Cobre (Cu)

A
  • Síntese de Hb;

- Fígado, ovos, peixe, trigo integral e feijão

19
Q

Manganês (Mn)

A
  • Ativação de enzimas;

- Cereais integrais, gema de ovo e vegetais verdes.

20
Q

Selênio (Se)

A
  • Enzimas que previnem câncer;

- Carne, moluscos, fígado e leguminosas.

21
Q

Zinco (Zn)

A
  • Enzimas da digestão;

- Ação antioxidante.

22
Q

Radicais livres

A
  • Oxidantes;
  • DNA: mutação / câncer;
  • Lipídios e proteínas de membranas: morte celular / envelhecimento precoce.