condições-físicas-de-cultivo

Question 1

Temperatura

Answer 1

Grande influência sobre o crescimento

Question 2

Psicrófilos

Answer 2

Baixas temps. / Deterioram alimentos estocados

Question 3

Psudomonas sp, Flavobacterium sp, alcaligenes sp

Answer 3

Psicrófilos

Question 4

Mesófilos

Answer 4

Temperaturas médias (parasitam animais)

Question 5

Termófilos

Answer 5

temperaturas altas / Costumas ser procariotos

Question 6

Aeróbicos

Answer 6

Presentes em superfícies de meios sólidos emeios líquidos “agitados”

Question 7

Jarra Microaerófila

Answer 7

Oxigênio (17%) e CO2 (3,5%)

Question 8

Facultativos

Answer 8

O2 não essencial

Question 9

Anaeróbicos

Answer 9

Não crescem em presença de O2

Question 10

Clostidium perfringens

Answer 10

Altamente tolerantes à presença de O2

Question 11

Clostridium tetani

Answer 11

Moderadamente tolerantes à presença de O2

Question 12

Methanobacterium e Methanospirillum

Answer 12

Anaeróbios estritos

Question 13

Toxicidade de O2

Answer 13

OH pode denificar componentes vitais

Question 14

Jarra de anaerobiose

Answer 14

H + CO2 / inadequado para anaeróbios estritos

Question 15

Microaerófilo

Answer 15

Baixos níveis de Oxigênio

Question 16

Campylobacter jejuni

Answer 16

Microaerófilos

Question 17

pH ótimo

Answer 17

Valor médio da variação de pH em que ocorre crescimento

Question 18

pH intracelular adequado para o crescimento

Answer 18

7.5

Question 19

pH para Bactérias

Answer 19

4 à 9

Question 20

pH para Fungos

Answer 20

5 à 6

Question 21

Barófilos

Answer 21

MO’s dependentes de pressão hidrostática