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Biologia Semana 1 > Concepto Biología > Flashcards

Concepto Biología Flashcards

Ciencia que estudia a los seres vivos Bios- vida. Logos- tratado, estudio

1
Q

Los hidratos de carbono como también pueden ser llamados?

A

Sacaridos

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2
Q

¿Qué son los hidratos de carbono?

A

Los hidratos de carbono o carbohidratos son moléculas biológicas simples en cuanto a su composición química, pero desempeña funciones vitales fundamentales

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3
Q

A que se debe la denominación de hidratos de carbono?

A

A la fórmula estequiométria (CH2O)n

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4
Q

Que abarcan los carbohidratos?

A

Azúcares, glucógenos, almidón y celulosa

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5
Q

Que porcentaje representa los hidratos en la masa corporal?

A

Del 2 al 3%

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6
Q

Cuales son sus elementos constituidos por los hidratos de carbono?

A

Oxígeno, hidrógeno y carbono

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7
Q

Los hidratos de carbono suelen tener?

A

Una molécula de agua por cada átomo de carbono

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8
Q

Por eso se le denominan?

A

Carbono hidratado

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9
Q

Cuáles son las funciones de los hidratos de carbono?

A
  • En el ciclo de la biosfera (mediante la fotosíntesis, las plantas captan el dioxido de carbono de la atmósfera y se fija en los hidratos de carbono estos son almacenados en las plantas en forma de polisacáridos “almidón”, siendo fuente de carbono para los animales, por medio de la respiración estos oxidarán los hidratos de carbono para obtener energía y devolver a la atmósfera el CO2)
  • Formación de estructuras que protegen a las células (celulosa de las células vegetales, polisacáridos de las paredes bacterianas y los exoesqueletos de los artrópodos)
  • comunicación celular (cuando los sacáridos se unen a proteinas o lípidos en la superficie celular)
  • actúan como fuente de energía en la formación del ATP (necesario para el desarrollo de las reacciones metabólicas)
  • ayudan en la elaboración de unidades estructurales como la desoxirribosa (azúcar del ADN, molécula que lleva la información genética heredada)
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10
Q

Qué es un monómero?

A

Estructura mínima de cada molécula orgánica

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11
Q

Cuales son las unidades MONOMÉTRICAS de los hidratos de carbono?

A

Monosácaridos

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12
Q

Que sufijo se les designa a los monosácaridos y que indica su prefijo

A

Sufijo -osa
El prefijo indica el número de átomos de carbono
Ejemplo: triosa, tetrosa, pentosa, hexosas (todas las células del organismo degradan la hexosa, glucosa para producir ATP) y heptosa.

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13
Q

Cuáles son los azúcares más simples?

A

Los monómeros de todos los hidratos de carbono

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14
Q

Como se sintetizan estos azúcares?

A

A partir de percusores que se obtienen de CO y el H2O por medio de la fotosíntesis

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15
Q

Cuáles son los monosácaridos más pequeños?

A

Triosa

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16
Q

Cual es el monosácaridos más importante de nuestro cuerpo

A

La glucosa

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17
Q

Definición de monosácaridos

A

Es la estructura mínima de los hidratos de carbono, contienen entre 3 a 7 átomos de carbono

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18
Q

Ejemplos de monosácaridos

A

Galactosa (azúcar simple)
Glucosa (azúcar de la miel y frutas)
Dexosirribosa (azúcar del ADN)
Fructosa

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19
Q

Los monosácaridos se unen mediante……formando una gran variedad de disácaridos

A

Enlaces glucocidicos

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20
Q

Definición de disácaridos

A

Es la unión de dos monosácaridos por enlaces glucocidicos

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21
Q

Ejemplos de disácaridos

A

Lactosa (glucosa + galactosa)
Sacarosa (glucosa + fructosa)
Maltosa (glucosa + glucosa)

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22
Q

Definición de oligosacáridos

A

De 3-20 monosácaridos unidos, solo pocos

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23
Q

Ejemplos de oligosacáridos

A

Rafinosa (glucosa + galactosa + fructosa)

Es una leguminosa

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24
Q

Definición de polisacáridos

A

Miles de monosácaridos unidos, no son solubles en agua y no tienen sabor dulce

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25
Ejemplos de polisacáridos
Glucógeno (reserva de energía) Almidón (reserva de energía de los animales y vegetales) Celulosa (paredes celulares de las plantas, cuando no podemos dijerir, "elote")
26
Cual es el polisacárido principal del cuerpo humano?
Glucógeno (unión de varias glucosas como de reserva)
27
Que porcentaje se presentan los lipidos en nuestra masa corporal?
Del 18 al 25%
28
Que elementos esta compuesto el lipido
Carbono, oxígeno e hidrogeno
29
Por qué la mayoria de los lipidos son insolubles en solventes no polares como el agua?
Porque son menos átomos de carbono y esto conlleva a que formen menos enlaces covalentes polares
30
Una de sus propiedades más importante de los lipidos es?
La hidrofobicidad
31
Los complejos de lipidos y proteínas se conocen como
Lipoproteinas
32
Por qué las lipoproteinas son solubles?
Por que las proteínas se encuentran por fuera de la molécula y los lipidos por dentro
33
Cuáles son los monómeros de los lipidos?
Los ácidos grasos
34
Funciones de los lipidos
* algunas moléculas almacenan gran cantidad de energía química (trigliceridos) * los FOSFOLIPIDOS y los ESFINGOLIPIDOS constituyen los principales componentes estructurales de las membranas biológicas * función de protección * desempeñan funciones como vitaminas, pigmentos, hormonas y mensajeros intracelulares
35
Que son las grasas saturadas?
Triglicéridos que contienen solo enlaces covalentes simples entre los átomos de carbono de los acidos grasos
36
Los triglicéridos formados por acidos grasos saturados son?
Sólidos a temperatura ambiente
37
Donde se encuentran estas grasas saturadas?
Carnes rojas, productos lácteos y en productos vegetales
38
Que son las grasas monoinsaturadas?
Contienen ácidos grasos con un enlace covalente doble entre dos átomos de carbono, asi no estan saturadas completamente con átomos de hidrógeno
39
En donde se encuentran las grasas monoinsaturadas?
Aceites de oliva, de maní y de canola, nueces, aguacate
40
Que son las grasas poliinsaturadas?
Contienen más de un enlace covalente doble entre los átomos se carbono de los ácidos grasos
41
Donde encontramos las grasas poliinsaturadas?
Pescados, salmón, atún
42
Según la estructura de los lípidos se pueden clasificar en:
Lípidos saponificables o lípidos insaponificables
43
Lípidos saponificables
Formados por ácidos grasos, en presencia en NaOH o KOH, dan jabones: Fosfoglicéridos, esfingolipidos Ceras Acilglicéridos
44
Lípidos insaponificables
No contienen ácidos grasos, por ello no forman jabones: Esteroides Eicosanoides Terpenos
45
Definición y función de los triglicéridos | tipo de lípido
* Lípido más abundante del cuerpo y de la dieta, formados por una molécula de glicerol y tres de ácidos grasos * protección, aislamiento y almacenamiento de energía
46
Definición y función de fosfolípidos | tipo de lípido
* tiene un esqueleto de glicerol y dos cadenas de ácidos grasos, en la tercera posición un grupo fosfato se une a un pequeño grupo cargado que suele tener nitrógeno al esqueleto de glicerol * componente lipídico principal de las membranas celulares
47
Definición y función de Esteroides | tipo de lípido
Tiene 4 anillos de átomos de carbono, las células pueden sintetizar otros esteroides a partir del coresterol
48
Colesterol | tipo de Esteroides
* Componente mínimo de las membranas celulares de todos los animales * precursor de las sales biliares, vitamina D y hormonas esteroideas
49
Sales biliares | tipo de Esteroide
*necesarias para la digestión y absorción de los lípidos de la dieta
50
Hormonas suprarrenales | tipo de Esteroide
*contribuyen a regular el metabolismo y la resistencia al estrés
51
Hormonas sexuales | tipo de Esteroide
*estimulan las funciones reproductivas y los caracteres sexuales
52
Eicosanoides | prostaglandinas y leucotrienos
Tienen efectos diversos al modificar las respuesta a las hormonas, sobre la coagulación sanguínea, inflamación, inmunidad, etc
53
Carotenos
Necesarios para la síntesis de vitamina A, se utilizan en la formación de los pigmentos visuales, también actúan como antioxidantes
54
Lipoproteinas
Transportan lípidos en la sangre, llevan triglicéridos y colesterol a los tejidos y eliminan el exceso de colesterol de la sangre
55
Definición ácidos grasos
Se catabolizan para generar ATP y se utilizan para sintetizar triglicéridos y fosfolípidos
56
Cual es la composición química de los ácidos grasos?
Som ácidos carboxílicos de cadena larga con un único grupo carboxílico y una "cola" hidrocarbonada no polar
57
Que números pares de átomos de carbono normalmente tiene el ácido graso?
Entre 14 y 24 | Siendo los de 16 y 18 átomos de carbono los más abundantes
58
Si la cola hidrocarbonada contiene solo enlaces simples se dice que
Puede estar saturada
59
Si la cola hidrocarbonada contiene uno o más enlaces dobles decimos que?
Puede estar insaturada
60
Cual es el nombre sistemático de el ácido graso?
-ico | C 16= ácido hexadecanaico
61
Conformación - cis
Son los dobles enlaces de casi todos los ácidos grasos naturales
62
Como se forman los ácidos grasos trans?
Durante la fermentación en el rumen de los animales (productores de lácteos y carne), también durante la hidrogenación de aceites de pescado y vegetales

Biologia Semana 1 (1 decks)

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