Compostos Organicos Flashcards
Quais são os principais monossacarideos?
Frutose, galactose, glicose , ribose e desoxirribose
Qual a composição da sacarose?
Glicose + frutose
Qual composição da lactose?
Galactose + glicose
Qual composição da maltose?
Glicose+ glicose
O que é a síntese por desidratação?
É a ligação glicosidica entre unidades de monossacarideos para a formação de oligossacarídeos
Quais são os polissacarídeo de reserva energética
Amido e glicogênio
Quais são os polissacarídeos de função estrutural
Celulose e quitina
Quais sao as 3 características do óleo (triglicerídeo)
Apresenta ligações insaturadas
Líquidos a temperatura ambiente
Origem vegetal
Quais são as 3 características das gorduras?
Sólidas a temo ambiente
Ligações saturadas
Origem Ania,l
Quais são os ácidos graxos essenciais? Por quê são importantes?
Omega 6 e omega 3
Eles ajudam na absorção de vitaminas lipossoluveis e reduzem o colesterol
O que são os cerideos?
São lipídeos quimicamente definido como esteres. Conhecidos como ceras
Quais são os principais esteroides
Colesterol, vitamina D e hormônios sexuais
O que o colesterol faz nas membranas
Diminui a fluidez
O que são lipoproteinas?
Combinação de colesterol e proteína
O que são carotenoides
Pigmentos lipídicos precursores do retinol e pigmentos da fotossíntese
Quais proteínas tem função plástica?
Colágeno, queratina e albumina
Quais proteínas pro,ove, regeneração e contractilidade
Miosina e actina
Aminoácidos essenciais
Adquirido na alimentação
Aminoácidos não essenciais
Produzidos nas reações
Quais são os polissacarideos nitrogenados
quitina e ácido hialurônico
Exemplos de Hexoses
Frutose, galactose glicose
Polissacarídeos podem ser sintetizados tanto por animais como por vegetais
certo
colesterol é produzido onde?
figado
colesterol permite a formação dos ácidos biliares?
certo
onde o glicogênio é armazenado
fígado e músculos
a hidrólise de lipídios produz
ácido graxo e glicerol
qual a principal vantagem do glicogênio em relação as gorduras
o glicogênio tem maior capacidade de sofrer hidrólise
Qual a função orgânica da frutose, glicose e galactose
Glicose e galactose = aldose
Frutose cetona
Qual hormônio faz a síntese da glicose
Insulina
Quais hormônios fazem a. Decomposio
Glugacon e adrenalina
Qual a principal diferença entre o amido e glicogênio
A quantidade de ramificações
Qual função do amido
Reserva energética dos vegetais
Estrutural parede celular de plantas e algas
Nenhum animal possui enzima celulase
Certo
Quitina qual a função
Carboidrato de função estrutural que compõe o e
A parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes
Todos polissacarideos são
Apolares
Proteínas essenciais
Organismo n produz
Proteínas naturais
Organismo produz
O que são polímeros de aminoácidos
Proteínas
Todos aminoácidos são quirais
Certo, exceto a glicina
Todos aminoácidos presentes no ser humano são levogero ou destrogeno
Destrogenos
Síntese de proteínas forma uma amida, amidificacao
Certo
qual proteína de função estrutural?
Queratina
Qual exemplo de proteína alfa hélice e qual a sua classificação quanto a estrutura
Colágeno e elastina
Estrutura secundaria
Qual estrutura da proteína Beta?
Secundária
O que são proteínas globulares?
São proteínas funcionais que possuem estrutura 3D
O que garante a estabilidade da estrutura 3D de uma proteína
As ligações de hidrogênio
Desnaturação proteica o que é?
É a perda da estrutura 3D acompanhada necessariamente de perda da função. Interrompe estrutura terciária e secundária.
O que é Degradação proteica?
É a hidrólise das ligações peptidicas
É melhor comer ovo cru pois ao fritar você desnatura a proteína
Errado, pois independente da desnaturação o nosso organismo já degrada a proteína para absorver os aminoácidos
O que são as enzimas
Catalisadores biológicos
Enzimas função
Participam Aumentando a velocidade da reação e diminuindo a energia de ativação
Fatores que influenciam nas enzimas
Temperatura, variação de PH e concentração do substrato
O que é uma proenzima
Proteína inativa
Ponto de saturação enzimática
Todas enzimas já estão ativas
Modelos de ação enzimática
Chave fechadura e encaixe induzido
Pontos positivos do chave fechadura
A enzima não é consumida e tem alta especificidade
Como funciona o modelo encaixe induzido
A enzima muda sua configuração e isso permite uma maior velocidade
O que são enzimas simples
São aquelas formadas somente por aminoácidos
O que são enzimas conjugadas
Haloenzima= apoenzima ( proteica) + coenzima ( não proteica orgânica) ou cofator ( inorgânico)
O que é um cofator
Um grupamento prostético inorgânico normalmente são minerais
Quem catalisa a formação da reação ligação peptidica
Ribossomos
O que é coenzima
Grupamento prostético orgânico normalmente são vitaminas
O que são ribozimas?
Enzimas de RNA, exemplo ribossomos
Como são formados os glicerideos
A partir de uma esterificação glicerol + ácido graxo
Qual composição orgânica dos lipídeos
Glicerol é ácido graxo
Efeito hidrofóbico
Tendência das moléculas apolares se aglomerarem quando estão imersas em um solvente polar
Albumina é uma
Proteína
Lactose é um
Carboidrato
Qual proteína desacopladora? O que ela gera?
Termogenina
Produz calor
