compostos orgânicos Flashcards
os carboidratos sao oq?
fontes primarias de energia e oses ligadas por glicosidios
monossacaridios:
glicose
frutose
galactose
desoxirribose
ribose
dissacaridios/oligossacaridios:
maltose
lactose
sacarose
maltose:
glicose + glicose
lactose
glicose + galactose
sacarose
frutose + glicose
polissacaridios sao oq e quais tem?
varias moleculas de glicose juntas que pouco soluveis em água , tem o amido(planta), glicogenio(animal), quitina e celulose. sendo as duas primeiras reserva energetica e as duas ultimas estruturais
oq sao lipidios?
reserva energetica secundaria e de longo prazo, possuem quebra simples, sao insoluveis em agua e sao estaveis
funçoes dos lipidios:
hormonal(testosterona, estrogenio e cortisol), estrutural e isolante termico
gordura insaturada é boa? vem de onde?
vem da planta e nao é boa para o corpo
gordura saturada é boa? vem de onde?
vem do animal e é boa para o corpo
oq sao fosfolipidios?
moleculas anfipaticas, ou seja uma parte gosta de agua, a parte polar(a bolinha), e a outra nao gosta de agua, a parte apolar(raiozinho)
origem do colesterol é como?
pode ser endogena, voce é propicio a ter colesterol alto, ou exogena, vem de fora de comer muita besteria
colesterol esta relacionado a qual parte da celula ?
membrana plasmatica, porque esta ligaado a estrutura da membrana, no caso a estabilidade dela
ceras e carotenoides?
um é impermeabilizante e o outro da a coloraçao(avermelhada ao amarelo) e é precursor da vitamina A
