Composição química dos seres vivos Flashcards
Quais são as moléculas inorgânicas?
Água e sais minerais
Quais são as moléculas orgânicas?
Carboidratos, proteínas, lipídeos, ácidos nucleicos (DNA e RNA) e vitaminas
Quais são as características e funções da água?
Solvente (transporte e reações químicas) e alto calor específico (regulador térmico)
V ou F?
Quanto maior o metabolismo, maior a quantidade de água.
Verdadeiro
V ou F?
A maior parte da água se encontra no meio extracelular.
Falso (meio intracelular)
Exemplos de sais minerais (8)
Ferro, cálcio, iodo, sódio, potássio, magnésio, fósforo, zinco, flúor, selênio…
Função, fonte e carência do Ferro?
Formação da hemoglobina (transporte de oxigênio/respiração celular/obtenção de energia)
Vegetais e carnes
Anemia ferropriva
Função, fonte e carência do Cálcio?
Formação de ossos e dentes/coagulação sanguínea/contração muscular
Vegetais verde-escuros, leite e carnes
Ossos fracos (desgastes), hemorragia e fraqueza muscular
Função, fonte e carência do Iodo?
Formação dos hormônios da tireoide (T3 e T4 / controlam o metabolismo)
Sal de cozinha iodado
Bócio (inchaço) no pescoço / redução na síntese de hormônios da tireoide
Funções do Sódio e do Potássio?
Impulsos nervosos e osmorregulação
Atuam no equilíbrio osmótico e na permeabilidade celular
Função do Magnésio?
Formação da clorofila (fotossíntese)
Função do Fósforo?
Formação das membranas celulares e dos ácidos nucleicos e do ATP
Quais são os sinônimos de carboidratos? (3)
Qual a fórmula geral?
Açúcares, glicídios e sacarídeos…
Cn(H2O)n
Qual a divisão dos monossacarídeos?
Pentoses e hexoses
Exemplos de pentoses, diferença entre eles e função estrutural? (2)
Ribose (C5H10O5): RNA
Desoxirribose (C5H10O4): DNA
Exemplos de hexoses e qual função eles têm?
Glicose, galactose e frutose (C6H12O6)
Função energética para o funcionamento celular
Os dissacarídeos são a união de 2 monossacarídeos, logo a síntese deles é por?
Desidratação
Os dissacarídeos possuem função energética, mas para serem absorvidos necessitam de?
Hidrólise (quebra)
Exemplos de dissacarídeos?
Maltose (GLI + GLI)
Sacarose (GLI + FRU)
Lactose (GLI + GALAC)
Quais são os polissacarídeos e suas características? (5)
Amido (vegetal e algumas algas - raízes e caules)
Glicogênio (animal e fungos - músculos e fígado)
Celulose (parede celular de vegetais e algas)
Quitina (parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes)
Peptidioglicano ou mureína (parede celular de bactérias)
Qual é a classificação dos lipídeos? (4)
Glicerídeos, fosfolipídeos, ceras e esteroides
Constituição dos glicerídeos e o principal exemplo?
Ácidos graxos + glicerol
Triglicerídeos
Características das formas líquida e sólida dos triglicerídeos respectivamente?
Óleos: INSATURADOS (sementes vegetais/reserva energética 2ª)
Gorduras: SATURADOS (hipoderme dos animais/reserva energética 2ª/manutenção da temperatura corpórea)
Constituição dos fosfolipídeos?
Grupo fosfato ligado a uma cadeia carbônica (molécula anfipática)
Constituição e função das ceras?
Lipídeos associado a álcoois
Impermeabilização: evitar a desidratação (cutículas de folhas)
Principal exemplo de esteroides?
Colesterol
Quais são as características do colesterol?
- Fígado
- Precursor dos hormônios sexuais, dos sais biliares e da fluidez da membrana celular
- Transportado por lipoproteínas
Quais são as lipoproteínas?
HDL e LDL
Qual a classificação das vitaminas e sua função geral?
Hidrossolúveis e lipossolúveis
Cofatores de atividade enzimática
Quais são as principais vitaminas?
C e complexo B (hidrossolúveis)
A, D, E, K (lipossolúveis)
Características da vitamina C? (Sinônimo, função, fonte e carência)
- Ácido ascórbico
- Formação do colágeno e antioxidante
- Frutas cítricas
- Escorbuto
Características das vitaminas do complexo B? (Sinônimo, fonte e carência)
B1 (Tiamina); B2 (Riboflavina); B3 (Niacina); B9 (Ácido fólico); B12 (Cobalamina)
Frutas, cereais e verduras (B12: origem animal)
Beribéri (B1); Pelagra (B3); Anemia perniciosa (B12) - disfunções do sistema nervoso
Características da vitamina A? (Sinônimo, função, fonte e carência)
Retinol
Visão (captação de luz)
Cenoura, fígado e leite (Beta-caroteno)
Cegueira noturna (dificuldade na absorção de luz) e xeroftalmia (ressecamento dos olhos)
Características da vitamina D? (Sinônimo, função, fonte e carência)
Colecalciferol
Formação de ossos e de dentes (absorção de fósforo e de cálcio)
Peixe, leite e gema de ovo + raios U.V.
Raquitismo (ossos fracos)
Características da vitamina E? (Sinônimo, função, fonte e carência)
Tocoferol
Antioxidante
Sementes de oleaginosas
Redução da fertilidade
Características da vitamina K? (Sinônimo, função, fonte e carência)
Filoquinona
Coagulação sanguínea
Verduras escuras + microbiota (bactérias do intestino grosso)
Hemorragias
