Composição Química Flashcards
Qual os principais compostos orgânicos mais abundantes nos organismos?
C H O N P S
- Carbono
- Hidrogenio
- Oxigenio
- Nitrogenio
- Fosforo
- Enxofre
Qual os principais compostos inorgânicos mais abundantes nos organismos?
- Agua
- Sais Minerais
Qual a composição das células?
- 80% água
- 10 % Proteinas
- 5% Lipídeos
- 2% Carboidratos
- 2% ácidos Nucleicos
- 1% Outros (sais minerais e vitaminas)
Qual a função dos sais minerais no organismo?
Regulador metabolico
Função plástica ( atuam na renovação, reparação e síntese proteica)
Quais as 5 subdivisões dos Sais minerais
- Imobilizado
- Dissolvido em agua
- Associado a moléculas maiores(pigmentos e proteínas)
- Macrominerias
- Microminerais
O que são Sais Macrominerais?
Têm sua necessidade de ingestão diária superior a 100 mg.
- Ca
- P
- Na
- Cl
- Mg
- S
O que são sais Microminerais?
Têm sua necessidade de ingestão diária inferior a 100 mg.
- Fe - Cu - Zn - Mn - I - Se - F
Qual a principal Função dos carboidratos?
Fonte de Energia e estruturação
Qual o monômios dos Carboidratos?
Monossacarídeo
Qual a composição dos Carboidratos?
C H O
- Carbono
- Hidrogênio
- Oxigenio
Qual as 3 classificações dos Carboidratos?
- Monossacarídeos
- Olígossacarídeos
- Polissacarídeos
O que são Monossacarídeos?
- Açúcares simples:
Glicose;
Frutose; e
Galactose. - Lineares ou em anéis
O que são Oligossacarídeos?
- Formado de 2 a 16 monossacarideos
-Sacarose, Lactose, maltose
Como se forma uma Sacarose?
Glicose + Frutose
Como se forma uma Lactose?
Glicose + Galactose