composição quimica Flashcards

1
Q

Quais são os principais monossacarídeos ?

A

Galactose, Frutose, Glicose, Desoxirribose e Ribose

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2
Q

Quais são os principais dissacarídeos ?

A

Sacarose, Maltose e Lactose

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3
Q

Diga as 3 classificações gerais dos aminoácidos e suas especificações

A

Naturais (produzimos), essenciais (não produzimos) e semi-essenciais (produzimos, muito pouco, em uma proporção não suficiente para o nosso corpo)

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4
Q

Cite 3 funções das proteínas

A

Estrutural, Energética, Defesa, Enzimática e Hormonal

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5
Q

Diga quais são as estruturas das proteinas e suas especificação

A

Estrutura primária - é a partir das interações dos aminoácidos da estrutura primária que a proteína se transformará na forma de tridimensional
Estrutura secundária - Pontes de hidrogenio formam um enrolamento helicoidal
Estrutura terciária - A proteína chega na forma na qual a cadeia peptidica é enovelada sobre si mesma, onde está pronta para exercer sua função biológica, que pode ser como enzima, hormonio, anticorpos,..
Estrutura Quaternária - Proteínas que precisam se ligar em outras proteínas para poder exercer sua função

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6
Q

Quais são as vitaminas Lipossolúveis

A

Vitamina K,A,D e E

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7
Q

Quais são as vitaminas hidrossolúveis

A

Vitamina C e complexo B

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8
Q

Cite 3 características das vitaminas Hidrossolúveis

A

São polares, mais facil de obter carência por conta da afinidade com a agua e são solúveis em água

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