Cocktails Flashcards
1
Q
Moscow Mule
A
• 5 cl Vodka • 1 cl Lime • 12 cl Ginger beer • ( eventuellt 1-2 cl sockerlag på ingefära) Garnering: Limehjul eller Ingefära Metod: Bygg Glas: Mugg
2
Q
Bloody Mary
A
• 5 cl Vodka • 1,5 cl Citron • 0,5 cl Worcestersås • 4 droppar tabasco • 1 nypa salt • 1 nypa sellerisalt • 1 nypa svartpeppar • 12 cl Tomatjuice Garnering: Pepparkant och en selleristav Metod: Skaka, enkelsila Glas: Collins
3
Q
Cosmopolitan
A
• 3,5 cl Vodka • 1,5 cl Cointreau eller triple sec • 5 cl Tranbärsjuice • 0,5 cl Citron Garnering: Apelsinzest Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette
4
Q
White Russian
A
• 3 cl Vodka • 2 cl Kahlua • 10 cl Mjölk • 2 cl Grädde Garnering: Kaffebönor eller riven choklad Metod: Skaka, Enkelsila Glas: Collins
5
Q
Black Russian
A
• 4 cl Vodka • 3 cl Kahlua Garnering: Neat, Alternativt kaffebönor Metod: Röra Glas: Rocksglas med stor isbit
6
Q
Sqrewdriver
A
• 5 cl Vodka • 12 cl Apelsinjuice Garnering: Apelsinklyfta Metod: Skaka eller bygg Glas: Collins
7
Q
Vodka Martini
A
• 7 cl Vodka • Spray av torr vermouth (Noilly Prat) Garnering: 2 Oliver Metod: Röra Glas: Coupette eller cocktailglas
8
Q
Appletini
A
• 3 cl Vodka • 2 cl Äppellikör • 3 cl Lime • 1,5 cl Sockerlag Garnering: Äpple Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette eller cocktailglas
9
Q
Dry Martini
A
• 7 cl Gin • Spray av torr vermouth Spraya en coupette & rörglas med vermouth. Rör ingredienserna i ungefär 15 sekunder. Garnera med 2 oliver. Garneras drinken med syltlök kallas den för Gibson. Metod: Röra Garnering: 2 Oliver Glas: Coupette eller cocktailglas
10
Q
Vesper Martini
A
• 4 cl Gin • 2 cl Vodka • 1 cl Lillet Metod: Röra Glas: Coupette eller cocktailglas Garnering: Citronzest eller citronspiral
11
Q
Martinez
A
• 5 cl Gin • 2 cl Söt vermouth • 2 barskedar Maraschinolikör • 3 dash angostura bitter Metod: Röra Glas: Coupette eller cocktailglas Garnering: Maraschino körsbär
12
Q
Negroni
A
• 2,5 cl Gin • 2,5 cl Söt vermouth • 2 cl Campari Metod: Röres Glas: Rocksglas med Stor isbit Garnering: Apelsinzest
13
Q
Tom Collins
A
• 5 cl Gin • 3 cl Citron • 2 cl Sockerlag • Toppa med sodavatten Skaka ingredienserna och sila i ett longdrinksglas utan is. Toppa med soda till mitten av glaset och toppa glaset med is. Skakar du drinken med äggvita och serverar utan i blir drinken en Gin Fizz. Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Collins Garnering: Citronklyfta
14
Q
Ramos Gin Fizz
A
• 5 cl Gin • 2 cl Citron • 2 cl Lime • 2,5 cl Sockerlag • 2 cl Äggvita • 3 cl Grädde • 1 barsked Apelsinblomsvattan Torrskaka ingredienserna och skaka sedan länge med is. Häll ungefär 6 cl soda i ett collinsglas. Sila drinken i glaset utan is och toppa med soda tills du når kanten. Gör ren dina verktyg medans drinken ”sätter sig”. Toppa sedan med soda från den rena shakern så att drinken reser sig över kanten.
15
Q
Bees Knees
A
• 5 cl Gin • 3 cl Citron • 2 cl Honung Metod: Skakas, Dubbelsilas Glas: Coupette Garnering: Apelsinzest
16
Q
French 75
A
• 3 cl Gin • 2 cl Citron • 2 cl Sockerlag • Champagne Skaka gin, citron och socker med is. Sila upp i en champagnecoupette med en tillhackad isbit. Toppa med champagne. Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Champagnecoupette, med tillhackad isbit Garnering: Inget
17
Q
White Lady
A
• 3 cl Gin • 2 cl Cointreau • 3 cl Citron • 1 cl Sockerlag Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette eller cocktailglas Garnering: Maraschinobär
18
Q
Gimlet
A
• 5 cl Gin • 3 cl Lime Cordial • 2 cl Lime Metod: Röra eller skaka Glas: Coupette Garnering: Ingen
19
Q
Aviation
A
• 4 cl Gin • 1,5 cl Viollikör • 1 cl Maraschinolikör • 3 cl Citron • 1 cl Sockerlag Metod: Skaka Glas: Coupette Garnering: Maraschinobär
20
Q
Southside
A
• 5 cl Gin • 3 cl Citron • 2 cl Sockerlag • 1 Knyppe mynta Blanda sockerlag och mynta i en shaker. Toppa med lite krossis och muddla myntan så den krossas av isen. Tillsätt Gin och Citron och skaka med kubis. Dubbelsila i en coupette. Garnera med en mynta topp.
21
Q
Clover Club
A
• 3,5 cl Gin • 1,5 cl Torr Vermouth • 3 cl Citron • 2 cl Hallonsocker • 1 cl Äggvita Metod: Torrskaka, Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette Garnering: Citronzest
22
Q
The Last Word
A
• 2 cl Gin • 2 cl Grön Cheatreuse • 2 cl Maraschinolikör • 2 cl Lime Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette Garnering: Inget
23
Q
Bramble
A
• 3 cl Gin • 2 cl Creme de Mure (Björnbärslikör) • 3 cl Citron • 2 cl Sockerlag Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Rocksglas med stor isbit Garnering: Citronzest
24
Q
Margarita
A
• 3,5 cl Tequila Blanco • 1,5 cl Cointreau • 3 cl Lime • 1 cl sockerlag eller Agavesyrup Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette Garnering: Rimmat glas med flingsalt
25
Q
Tommys Margarita
A
• 5 cl Tequila blanco • 3 cl Lime • 2 cl Agavesyrup Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Rocksglas med stor isbit Garnering: Limehjul eller limeklyfta
26
Q
Tequila Sunrise
A
• 5 cl Tequila Blanco • 12 cl Apelsinjuice • 1,5 cl Grenadine Metod: Skaka Tequila och apelsinjuice. Enkelsila drinken i ett collinsglas med is. När du har någon cl kvar i shakern tillsätter du grenadinet och toppar drinken. Detta ger en sunrise effekt. Glas: Collins Garnering: Apelsinklyfta
27
Q
Paloma
A
• 5 cl Tequila Blanco • 1 cl Lime • 10 cl Grapefruktsoda (Grapefruktläsk) Metod: Bygg Glas: Collins Garnering: Limehjul eller limeklyfta
28
Q
Rosita
A
• 2,5 cl Tequila Blanco • 2,5 cl Söt Vermouth • 2 cl Campari Metod: Röra Glas: Rocksglas med stor isbit Garnering: Apelsinzest (Negroni med Tequila)
29
Q
Daiquiri
A
• 6 cl Ljus Rom • 3 cl lime • 2 cl Sockerlag Metod: Skaka, Dubbelsila Glas: Coupette Garnish: Inget
