Cocktails

Question 1

Aperol Spritz

Answer 1

• Glas:
  ○ Hvidvinsglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld mousserende vin til lidt under glassets bredeste punkt
  ○ Ca. 4-5 isterninger
  ○ 6cl Aperol
  ○ Top med danskvand
  Garnish med skive appelsin og sugerør

Question 2

Bramble

Answer 2

• Glas:
  ○ Rockglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld glas med knust is
  ○ Hæld cocktail op
  ○ Garnish med timian
  Appelsin hvis der ikke er mere timian

Question 3

Espresso Martini

Answer 3

• Glas:
  ○ Cocktail
• Fremgangsmåde
  ○ Hæld cocktail op
  - Der skal gerne være skum
  Garnish med tre kaffebønner for tro, håb og kærlighed

Question 4

Gin Hazz

Answer 4

• Glas:
  ○ Rockglass
• Fremgangsmåde
  ○ Fyld glas med isterninger
  ○ 2cl mango sirup
  ○ Hæld cocktail op
  ○ Garnish med Appelsin og sugerør

Question 5

Long Island Icetea

Answer 5

• Glas:
  ○ Hurricane
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld halvdelen af glasset med isterninger
  ○ 2cl limesaft
  ○ 2cl gomme
  ○ 2cl vodka
  ○ 2cl lys rom
  ○ 2cl gin
  ○ 2cl tequila
  ○ 2cl cointreau
  ○ Bland med barske og top med cola
  ○ Garnish med citron og sugerør

Question 6

Mojito

Answer 6

• Glas:
  ○ Rockglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Læg to lime og noget rørsukker i glasset
  ○ Brug morder til at presse saften ud af limen
  - Undgå at presse skallen, da olien i skallen er bitter
  ○ Læg 3-5 mynteblade i glasset
  ○ Fyld glas med knust is
  ○ Hæld cocktail op
  ○ Garnish med flot myntetop og sugerør
  ○ Lime hvis der ikke er nogle flotte myntetoppe

Question 7

Pina Colada

Answer 7

• Glas:
  ○ Hurricane
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld i blender:
  - 1 skefuld isterninger
  - 2cl lys rom
  - 2cl Malibu
  - 6cl ananas juice
  - 8cl Kokos
  - Lidt flødskum
  ○ Blend til isen er væk
  ○ Hæld i glasset
  ○ Garnish med annanas og sugerør

Question 8

Passion Martini

Answer 8

• Glas:
  ○ Cocktail
• Fremgangsmåde:
  ○ Læg 1 isterning i glasset
  ○ Hæld cocktail op
  ○ Garnish med appelsin

Question 9

Stormy Night

Answer 9

• Glas:
  ○ Rockglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld glasset med isterninger
  ○ Læg to skriver ingefær i glasset
  ○ Hæld cocktail op
  ○ Garnish med citron og sugerør

Question 10

Strawberry Daiquiri

Answer 10

• Glas:
  ○ Hurricane
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld i blender:
  - 2 skefulde isterninger
  - 4cl lys rom
  - 2cl limesaft
  - 4-6 jordbær
  - 8cl jordbær sirup
  - Blend til isen er væk
  ○ Hæld i glasset
  ○ Alt efter konsistens; garnish med et jordbær, en myntetop eller lime og et sugerør

Question 11

White Russian

Answer 11

• Glas:
  ○ Rockglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld glas med isterninger
  ○ Hæld 3cl Kahlua i glasset
  ○ Fyld i shaker
  - Is
  - 2cl vodka
  - 6cl mælk
  - 2 sekunders flødeskum
  ○ Shake
  ○ Top blødt med mælkeblandingen så Kahluaen ligger sig i bunden
  - Hældes gennem strainer
  ○ Garnish med sugerør

Question 12

Raspberry Dream

Answer 12

• Glas:
  ○ Rockglas
• Fremgangsmåde
  ○ Fyld glas med isterninger
  ○ Hæld cocktailen op
  ○ Garnish med appelsin og sugerør